材 料 :
! N3 e) i6 T8 u8 C+ E, R& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400 克鯇魚5.39.217.77:8898) j3 ~( w" b/ v0 s ^- e
~5 a% t5 z, h8 T# V4 w醃 料 : 5.39.217.77:8898; e# C/ `# k2 k; x
1茶匙 糖
6 Y! V7 \7 ]7 c% m) ]; \/ s& C0 W5.39.217.77:88981/2茶匙 鹽' Z* n7 n+ l4 j: x+ j I3 ~
3粒 八角
* R2 F5 o$ X3 H; u2片 桂皮 (5厘米長)
; s7 \: U- i5 k& J( Y* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙 薑汁
1 x7 v' H, E- Q+ ?+ d, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2湯匙 生抽6 f+ }8 O, L. P+ _3 y, J" O2 C
1/2湯匙 老抽
3 z1 G6 a7 S1 Y/ n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]; v& x5 e# a" r6 U
汁 料(1) : 7 l% q& u# V! i! \' H4 Q5 t
2湯匙 紹酒5.39.217.77:88986 j" F- n+ {8 {
3片 薑(略拍)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g2 N2 j/ `) N! }# z- V& j
1條 荵(略拍)
8 |! P4 ^. L& e1 f2 R" ^" o5.39.217.77:8898
9 _3 o! j9 v1 W' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁 料(2) :
/ f4 [; B! `+ j! q% A* F# w0 O5.39.217.77:88981/2杯 水
% I5 H# S- T/ x1 q% U! {4 u2湯匙 糖
^5 f ~: k; v公仔箱論壇1湯匙 紹酒
4 X0 {3 L/ |5 D$ B- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙 生抽5.39.217.77:8898+ F5 F# N" ?0 p+ k" `8 @2 Q( a
1湯匙 老抽5.39.217.77:8898/ n h; K1 g" s6 ^4 h
1茶匙 鎮江香醋
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3 k. {; Y6 o" _ M* w! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb0 R6 B. n; k* e. ]& {0 D8 ~1 e, N6 Z
(1) 鯇魚洗淨抹乾，斬 2 厘米厚件，與醃料拌勻，醃三十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B) O/ K6 e* d4 k1 U% O
(2) 燒半鑊油，魚件濾乾後放入猛火油內，炸熟及至金黃香口取出，瀝乾油份。
& o! _! A: X) a) X, ?" |# W3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 燒一湯匙油，爆香薑荵，注入紹酒，加汁料(2)煮滾，用慢火熬至香濃。
2 E, i# M" P7 l; ~5.39.217.77:8898(4) 將炸好之魚件放入汁料內，翻炒至入味及乾身。公仔箱論壇3 T: W$ j( W( A( |3 J
(5) 灑些麻油拌勻，可置雪櫃雪凍作冷盤。 |
發表於 2008-1-15 11:12 PM
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