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[甜品] 歌劇院蛋糕

杏仁蛋糕:
' Z: a% H$ n: J雞蛋:2隻     蛋黃:2隻   蛋白:2隻公仔箱論壇& Z" K1 x6 o. {! B) K2 }% h/ z: |
糖:25g     糖:25g   面粉:30g    杏仁碎:70g
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# D6 Y& ?  Q! O5 xtvb now,tvbnow,bttvb1:面粉.糖.杏仁碎混合後放在一旁
5 R$ i3 L3 x3 r2:將蛋黃.雞蛋打起,放在一旁
2 @% I- u7 L2 j3:將蛋白.糖打起公仔箱論壇, p( z' b: s; T) M2 y: G0 n1 n$ g
4:將已混合的(1)加入(2)後,再加入(3),最後放進長方形餅盤,用225度焗10-20分鐘
5 c) b7 G  ?5 y3 r5 a7 J9 s4 x5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ X# O! j8 G+ H$ s+ `, {+ B7 [
tvb now,tvbnow,bttvb% y) i, s8 q9 H  _* i) i
咖啡奶油忌廉:
& W$ U4 _3 F; p; w5 t, v3 x5.39.217.77:8898牛油(解凍):120g     煉奶:30g    咖啡粉:4g  / y2 i/ B9 e4 |7 f, P% y) s" O) s
沖水:90g(一半留待掃蛋糕)公仔箱論壇5 M" ^9 C1 b7 F; z6 W
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牛油加入煉奶.咖啡沖水打混待用
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" g# `1 X) }6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o" @0 E: A- x1 R- X  p- W2 J% h
朱古力醬:
8 i  z  l( k9 Y黑朱古力:180g      奶:100g    牛油(解凍)20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f0 b! z# ^3 L4 A, H; v; l
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朱古力切碎加入熱奶,半涼逐小加入牛油
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! @2 L" u3 t; a+ z9 T' p, t8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% T7 Y1 m' r. v- g5.39.217.77:88981:將蛋糕分成四塊,掃上咖啡水
9 k  r* C+ |+ Q8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2:在一塊蛋糕面上,塗上一層咖啡奶油
# o4 A5 q$ F: |3 P) T" U- g5 ]) k5.39.217.77:88983:奶油上塗上一層朱古力公仔箱論壇$ H; {+ w6 T' d! e* ?5 S; ~! @
4:如是者.重複四塊蛋糕都完成,可隨意裝飾餅面
6 V. p3 ?1 l4 B5 g8 v3 F4 y5.39.217.77:88985:放入雪櫃,大約15-20分鐘即可
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