返回列表 回復 發帖

[甜品] 歌劇院蛋糕

杏仁蛋糕:
! t( S: l6 a2 `& @雞蛋:2隻     蛋黃:2隻   蛋白:2隻
) n5 k# E. y5 Q# _2 n糖:25g     糖:25g   面粉:30g    杏仁碎:70g
8 m. e, o3 W4 `' b* y TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U+ {8 R+ B2 }0 k. N. c( O% x
1:面粉.糖.杏仁碎混合後放在一旁
! |) ]$ n" r# n+ }- I% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2:將蛋黃.雞蛋打起,放在一旁tvb now,tvbnow,bttvb' e& O2 a5 f5 p; U, L
3:將蛋白.糖打起
0 j" R7 E9 x7 b4 ~* C9 e! g+ l公仔箱論壇4:將已混合的(1)加入(2)後,再加入(3),最後放進長方形餅盤,用225度焗10-20分鐘公仔箱論壇, c. U  N0 p0 w  @1 ]: [( i
公仔箱論壇5 F  A4 C' c" I* {

0 b! b  ]# h5 p$ P) f. T; s咖啡奶油忌廉:公仔箱論壇2 `! z$ H+ B, L1 b) v: k9 w0 @4 l
牛油(解凍):120g     煉奶:30g    咖啡粉:4g  2 E; ]' q: D: X! P  U
沖水:90g(一半留待掃蛋糕)% Z/ E* c' m. M! T4 K8 }* ~" [0 a
  r/ P# |, Y' p  ~# n
牛油加入煉奶.咖啡沖水打混待用" W2 b7 `" ]3 m6 V: n
/ X6 e1 p! W# s

2 p/ B4 [2 C5 p4 ^' k- O1 s5.39.217.77:8898朱古力醬:
4 U5 N" m( I! F: U黑朱古力:180g      奶:100g    牛油(解凍)20g
" v6 X0 z4 v& T( B3 I9 C& V5.39.217.77:8898公仔箱論壇. _: [; I; f3 q; f' k
朱古力切碎加入熱奶,半涼逐小加入牛油' v& _  z1 H. S. a# K

  B+ m) F: h/ gtvb now,tvbnow,bttvb7 M* f2 _/ ^# D. Z' ~! J
5.39.217.77:8898) }$ ]/ Z& P! H

* ?* V/ j! Y- K& M4 I; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.77:88986 I2 N# W: u: c
1:將蛋糕分成四塊,掃上咖啡水
; y/ U% h, Q: Z' g+ {8 X5.39.217.77:88982:在一塊蛋糕面上,塗上一層咖啡奶油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k; k9 \0 p# e& G
3:奶油上塗上一層朱古力
2 \$ |" o" S* D- Z4:如是者.重複四塊蛋糕都完成,可隨意裝飾餅面0 V! k, l2 j  y: G  ^$ a) z
5:放入雪櫃,大約15-20分鐘即可
返回列表