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[甜品] 歌劇院蛋糕

杏仁蛋糕:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I" N* a9 d7 u8 B! s
雞蛋:2隻     蛋黃:2隻   蛋白:2隻
( g8 I3 M$ U4 d9 Ytvb now,tvbnow,bttvb糖:25g     糖:25g   面粉:30g    杏仁碎:70g
3 F) k. o7 q, n5.39.217.77:8898 " M* [( j1 V9 B" K5 h1 n4 z. v
1:面粉.糖.杏仁碎混合後放在一旁公仔箱論壇# @0 p+ A6 C9 P$ M3 a
2:將蛋黃.雞蛋打起,放在一旁tvb now,tvbnow,bttvb' O, ?( ]  [0 I1 E. o+ R
3:將蛋白.糖打起4 l9 U# o% }1 d* N. p
4:將已混合的(1)加入(2)後,再加入(3),最後放進長方形餅盤,用225度焗10-20分鐘2 T+ v4 d' Z3 ^

0 Y" a& g% }# t4 _0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w. |5 g, I/ F- `1 B; B咖啡奶油忌廉:% d1 E% Q" F0 n8 S; B! `5 ^* N
牛油(解凍):120g     煉奶:30g    咖啡粉:4g  5.39.217.77:88987 i& |; P( K3 a  `3 |! p" s" L6 z2 W8 c% u
沖水:90g(一半留待掃蛋糕)
) g* n3 n1 ~" F+ etvb now,tvbnow,bttvb8 i+ g6 Z0 @* B- b& E' b
牛油加入煉奶.咖啡沖水打混待用
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公仔箱論壇+ Q& @7 H& A1 s7 x/ l4 K6 ^) _
朱古力醬:
: B, V2 \6 p1 M* k2 H0 Y; _" E; h, Z5.39.217.77:8898黑朱古力:180g      奶:100g    牛油(解凍)20g- x  T* b  A9 o; G% t1 ?

( I5 G  c: C8 C* F6 Q朱古力切碎加入熱奶,半涼逐小加入牛油公仔箱論壇# M1 |6 e/ w+ f6 H* Z
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做法:
) j- t9 k8 m# p4 O+ X" P( Jtvb now,tvbnow,bttvb1:將蛋糕分成四塊,掃上咖啡水tvb now,tvbnow,bttvb' ^! Y5 x* m& s5 y/ z; d4 d4 P
2:在一塊蛋糕面上,塗上一層咖啡奶油
" ^7 k0 X- ]2 f0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3:奶油上塗上一層朱古力
/ }/ W2 T$ y* q+ Y: @( Qtvb now,tvbnow,bttvb4:如是者.重複四塊蛋糕都完成,可隨意裝飾餅面公仔箱論壇: P- q7 [) m7 e$ y8 e; [  N5 B+ r9 ~6 X
5:放入雪櫃,大約15-20分鐘即可
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