麵包糠 - 30克
1 e( g; u; y$ X- y# t0 B5.39.217.77:8898鮮奶 - 4-6湯匙 公仔箱論壇( d% T* m! D6 ~4 `' c/ r* H
免治羊肉 - 450克
% X; z0 q- y5 P& n, g意大利香草 - 1茶匙
, P: a+ h& C5 A8 r- Q6 l5.39.217.77:8898蕃茜碎 - 1湯匙 5.39.217.77:8898& M- d7 p h' Y/ [" V
鹽及黑胡椒粉 - 適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 q7 C" K/ S+ C2 M, J9 S+ }
芝士 - 100克
0 V* M6 `, t# d3 D; {! i5.39.217.77:88980 _) A' _ c0 y8 q; y. A; [
5 Y* E( T8 G, L& z+ y9 B% |9 p公仔箱論壇
% m9 p+ r* F7 n2 O. A3 o5.39.217.77:8898
' g$ l: T! X: N( A$ {公仔箱論壇洋蔥碎 - 150克 tvb now,tvbnow,bttvb+ V* @$ P( d3 S8 A' t
蒜茸 - 1湯匙
' \" A& E; T6 O3 N$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄茸 - 250亳升
" P" Y9 D Z8 W; ~& x茄膏 - 1湯匙 5.39.217.77:88985 y9 r4 V0 ~0 Q# }& I
紫蘇 - 1湯匙
+ p: w0 [. k! ]1 y8 f公仔箱論壇糖 - 1-2茶匙
0 G& m3 O. y- Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉 - 少許公仔箱論壇$ V& J( K* y, z& r+ B9 Z
; c" F- S( ^$ r; G
( }. Z. ]( d$ k: ?+ P
# O% _2 ]6 r' \! Atvb now,tvbnow,bttvb
( r/ Q8 w& I9 y9 t1 P1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb( B m. F+ C8 \9 ^
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
& o1 H4 ]# F9 V6 b3 h) D5.39.217.77:88983. 把碎肉材料搓成肉丸。 公仔箱論壇5 ~" H/ t+ `8 p' U$ t8 j9 T5 ~' [
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
$ T( w0 ^3 x+ _1 K5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 5.39.217.77:8898# {% w1 Y1 u% I0 v0 L
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 5.39.217.77:88986 v/ j+ p, H- }* X
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
& Q8 W% g+ R$ B3 o* z3 E7 I8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
| 