[西式食譜] 芝士焗羊肉丸

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麵包糠 - 30克 $ T5 z2 S" f- i) G
鮮奶 - 4-6湯匙 公仔箱論壇0 o  o; u$ j8 K- E$ V
免治羊肉 - 450克
5 f: q( B" `8 `5 k意大利香草 - 1茶匙
6 M" h2 N) b8 ?2 n1 I5 U/ N7 J! \5.39.217.77:8898蕃茜碎 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h6 v$ n' W- V! M* `8 ^0 ?
鹽及黑胡椒粉 - 適量 tvb now,tvbnow,bttvb* w6 y3 _. ]0 F; @1 ?$ s8 S, X! G
芝士 - 100克
) T6 C4 ~2 `2 Z; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R. n/ ?* [: k' f
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7 j) l9 B5 L$ s* [2 y  X5.39.217.77:8898洋蔥碎 - 150克 公仔箱論壇3 p) ~" y  C, b6 x- s% r4 F
蒜茸 - 1湯匙
. M9 U4 e, @- j* o公仔箱論壇蕃茄茸 - 250亳升  tvb now,tvbnow,bttvb9 ~2 g2 F  t! \$ L- ^* G
茄膏 - 1湯匙 公仔箱論壇8 W) i/ F6 }( I) x% s( |; b
紫蘇 - 1湯匙 公仔箱論壇4 A# P. w! d1 A: d$ x' E6 m$ i5 `
糖 - 1-2茶匙
) `9 F1 }- J) z2 \5.39.217.77:8898鹽及胡椒粉 - 少許' K0 b' R. Y9 [6 `9 `9 t) F

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3 F7 s6 O5 x+ {1 [8 P6 D公仔箱論壇1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
9 I" j7 J+ k: M0 t: _6 [公仔箱論壇2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 tvb now,tvbnow,bttvb: n1 V6 J. w8 B6 x( F7 D- j
3. 把碎肉材料搓成肉丸。 tvb now,tvbnow,bttvb6 e* R7 a* }) h; Y! ?2 i: k1 D$ I
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 tvb now,tvbnow,bttvb% C& N. S: I+ U. A' E
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z) `2 W* \4 o" T" k
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d( H2 n, a: D' ?( k
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
1 w( e: n7 A3 Q% u/ l公仔箱論壇8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。