麵包糠 - 30克
* j4 J& A$ p# m0 @* u) V公仔箱論壇鮮奶 - 4-6湯匙
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0 N r1 M9 b# _- c$ e I5 |- w意大利香草 - 1茶匙
5 ^2 o1 k6 o4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茜碎 - 1湯匙
* ]* j; L! P1 ^5.39.217.77:8898鹽及黑胡椒粉 - 適量 tvb now,tvbnow,bttvb( {/ C, J1 f% t! ]5 \
芝士 - 100克$ I6 e( @3 W; j* r- u) z D5 f' H
公仔箱論壇8 d# g1 x, r& g: Z+ B/ o
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9 z9 D Y, r. d! T洋蔥碎 - 150克
& ^$ [8 v/ y- |$ u" t; `: j. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 O6 X5 z0 r( Z, v
蕃茄茸 - 250亳升
% t" A: M) O4 y" h5.39.217.77:8898茄膏 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s3 ?7 } _# T' n5 Q
紫蘇 - 1湯匙 8 T* x$ }$ q- x
糖 - 1-2茶匙 ^# o% j3 }" ?) L& b% L$ ?
鹽及胡椒粉 - 少許
6 B k6 ^9 c! x7 y1 b$ t( D* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^& [9 a) L! O
8 Q- t* K; L" E% O, b公仔箱論壇
( T* \# l0 _) g8 v5 K2 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J. n2 x C) r* B
1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 J2 [; `2 Y. q G- m
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 公仔箱論壇' X6 c) I1 P( k$ o7 K8 G: B
3. 把碎肉材料搓成肉丸。
2 L8 E# }1 V: V7 O4 H+ b4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
M& A e' N+ t' Z0 m. y公仔箱論壇5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
% U( m; y4 T, d9 T( D6 R& u& W6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 公仔箱論壇7 R/ C% ^* Y, u. N# r
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 5.39.217.77:8898$ j3 n" K& j6 l. P
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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