[西式食譜] 芝士焗羊肉丸

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麵包糠 - 30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q* ]% ]& ~1 r& }5 m9 ^9 l1 h0 V
鮮奶 - 4-6湯匙 : j9 D& V- O# k9 W4 a( z9 s9 ^" I+ p
免治羊肉 - 450克 3 H: Q$ ]+ x  ]2 k# `
意大利香草 - 1茶匙
) c$ a8 ~5 n4 S8 c' f蕃茜碎 - 1湯匙 * v, e8 |, h" l, H" B6 x' J
鹽及黑胡椒粉 - 適量 公仔箱論壇$ T# d, X. G6 S# G* i( x' n
芝士 - 100克; [/ }8 K) Q' d- E

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洋蔥碎 - 150克
7 S' d% x( _3 v+ m0 Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 1湯匙
+ f9 |, G9 D, ?2 a- n蕃茄茸 - 250亳升  ' r1 k5 f+ J9 t& X
茄膏 - 1湯匙
9 g5 i5 M" x7 o$ P- a紫蘇 - 1湯匙 , s+ X: @. Y- l8 C
糖 - 1-2茶匙
/ Q7 R7 d0 F" }7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉 - 少許! A( z- z! d2 J% M; O5 g* b7 M
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
7 ~* k$ a. b, F4 _6 \$ {2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 / W2 b5 M$ G6 ?, |8 i
3. 把碎肉材料搓成肉丸。
9 M5 B5 t$ N! a& z$ d; Q4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 5.39.217.77:8898  }. R' [& ?7 d$ d
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 . z* ?: }/ w( h' w" y
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
6 M! K5 Q* G% N7 Q& T9 ]+ U5.39.217.77:88987. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L5 j$ E. h1 g1 t
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。