[西式食譜] 芝士焗羊肉丸

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麵包糠 - 30克
% ~$ |/ Z3 R& I# s5.39.217.77:8898鮮奶 - 4-6湯匙
' z% Q+ m* m: ?3 W/ ?5.39.217.77:8898免治羊肉 - 450克
) w+ _: z' g* S5.39.217.77:8898意大利香草 - 1茶匙
6 t+ k1 r; W# B! S9 X7 `5 r  E6 I公仔箱論壇蕃茜碎 - 1湯匙   e! T# A; B" s7 B% X
鹽及黑胡椒粉 - 適量 公仔箱論壇% R; ?2 P& Z3 |9 k  I
芝士 - 100克
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洋蔥碎 - 150克 5.39.217.77:88986 v( B( i& Y5 Z7 j" I4 u! H
蒜茸 - 1湯匙 公仔箱論壇3 J( W  u' K/ }, J; A5 |9 Z' y! u
蕃茄茸 - 250亳升  
7 E/ v, U/ U- P/ n* S$ |+ L2 ctvb now,tvbnow,bttvb茄膏 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 I* V: i& h1 O6 W
紫蘇 - 1湯匙
7 J( ~$ p0 m2 I& T' k5.39.217.77:8898糖 - 1-2茶匙
" E2 T% D3 f+ W) }$ X: etvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉 - 少許
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  u( G# |- B6 I9 O6 |/ l( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; S4 R! Z- n. D) `  Y公仔箱論壇1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 2 T1 x; H: c; d% O6 {
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 - l- _9 U  {. I  i9 }
3. 把碎肉材料搓成肉丸。 ' ^: e9 |0 @, S. T  t1 X
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 4 U/ y2 F6 t9 b) q
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 : X* }# N4 A* {/ [$ h( f7 c
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
% x- q* U% T2 [7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 5.39.217.77:88986 ^$ D5 X+ |. m0 A. Y
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。