麵包糠 - 30克
6 ~! {3 s7 l, y/ n k5 S3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 - 4-6湯匙 ; z0 o, W( o3 n- L. x0 V# r
免治羊肉 - 450克
. k$ L6 y1 t3 y1 k2 p+ ~8 G5.39.217.77:8898意大利香草 - 1茶匙 公仔箱論壇+ ]0 U+ O- K5 B6 {6 M, J
蕃茜碎 - 1湯匙 % k( T, c6 `: q x# V! \" J
鹽及黑胡椒粉 - 適量
: X4 Z" Y0 F4 }5 T! F% j; h# {芝士 - 100克
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" w! N8 I: o, u/ K洋蔥碎 - 150克 5.39.217.77:8898* V3 v3 {0 F# U4 G5 F
蒜茸 - 1湯匙
1 ?( t8 {: z( W: ^5.39.217.77:8898蕃茄茸 - 250亳升
( m$ A2 g( X) {4 X4 k/ y$ ]8 z$ c% w茄膏 - 1湯匙
, g K2 d- O/ I. M1 J7 w5 @紫蘇 - 1湯匙
. G+ ?3 X J" Y C糖 - 1-2茶匙 5.39.217.77:8898* i& A6 V& V. a- p
鹽及胡椒粉 - 少許
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- P# `. J! u) U1 ]: Btvb now,tvbnow,bttvb1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
2 I: X2 l3 P! r% F2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 / u9 {9 F, J; y( y8 \& i D
3. 把碎肉材料搓成肉丸。 公仔箱論壇$ u2 S$ t9 o2 z' @8 s
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 tvb now,tvbnow,bttvb& v5 {: O6 [& t0 b. ^; G( N
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 5.39.217.77:8898, t4 U1 _/ [$ X+ g) [ y) B ]& E
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 tvb now,tvbnow,bttvb- U% a$ W4 |/ @
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 公仔箱論壇) f _3 ~- n, N+ r& V
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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