麵包糠 - 30克
}9 A/ O( K* F+ Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 - 4-6湯匙 & R; P2 G; v4 H0 b Q
免治羊肉 - 450克
4 M$ m+ g; j( P* l" o5.39.217.77:8898意大利香草 - 1茶匙
& f: d4 U q8 D5.39.217.77:8898蕃茜碎 - 1湯匙 : c( y4 k6 C9 e4 g8 N3 M
鹽及黑胡椒粉 - 適量 5.39.217.77:88981 Q/ A5 G2 c# U8 a" g. L1 s
芝士 - 100克
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+ L% w9 G* H9 D0 n, |& `洋蔥碎 - 150克
6 k7 D% h4 C4 x; Z7 [公仔箱論壇蒜茸 - 1湯匙
0 n9 u l) p" F: S; y, Z8 |; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄茸 - 250亳升 公仔箱論壇( {7 n4 w0 |! M2 K$ E1 g) g
茄膏 - 1湯匙 5.39.217.77:8898! ]) |9 y0 f0 ~. _
紫蘇 - 1湯匙
! t3 y) K7 B1 s7 q糖 - 1-2茶匙
5 ]2 D) D% F3 F0 N4 Y公仔箱論壇鹽及胡椒粉 - 少許0 s8 F2 w8 I( f: S9 m5 H
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j G- v- x8 Z0 E
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
) a7 v- [* U& k& A w* N: ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 把碎肉材料搓成肉丸。 , W h3 Q' Q6 R, b: y* F/ q7 K" u1 |
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A1 m* t. v3 }/ m- G( {
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?& Q. G$ x+ v1 v
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 5.39.217.77:88982 V& ]: B' v) ?3 C. j h$ Q8 u' v2 j4 f
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 tvb now,tvbnow,bttvb8 b4 t1 s9 g$ z- X3 {
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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