中醫認為，銀耳味甘淡性平，歸肺、胃經，具有滋陰潤肺，養胃生津的功效，適用於乾咳，少痰或痰中帶血絲，口燥咽乾，陰虛型神經衰弱和失眠多夢等。而且銀耳為藥食兩用之品，藥性平和，服用安全，能清肺之熱，養胃之陰;能補脾開胃，滋潤而不膩滯，有扶正固本和很好的滋補潤澤作用。 5.39.217.77:8898/ d+ `3 p W y! u2 n! U3 a, E0 g
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現代醫學研究證實，銀耳含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、粗纖維、多種無機鹽及維生素，其中所含18種氨基酸中有7種為人體必需氨基酸。銀耳的藥理有效成分是銀耳多醣：主要有酸性多醣、中性雜多醣、酸性低聚醣等組成。銀耳多醣有明顯抗氧化作用，並具有增強人體細胞免疫和體液免疫的作用，還能對抗腫瘤患者因放化療而引起的免疫功能降低，抑制腫瘤細胞的生長。銀耳還有擴張冠狀動脈、降低冠脈阻力、改善冠狀動脈的微循環、增加心肌營養性血流量、降血脂、降低血液黏度和減少血栓形成等作用。
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下面為你介紹幾個秋冬銀耳潤燥的食療方
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3 |2 W2 z7 c+ B3 P9 t d& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀耳粥：
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^& E9 Z- I, p1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：銀耳10克，大米50克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R) }" P! _4 B9 |! T- o1 ]
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製作：將銀耳水發洗淨，切碎與米同煮為粥食用。 5.39.217.77:8898* X- K1 k+ j B5 q, u
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功用：有滋陰潤肺，養胃強身的作用，適用於中老年人身體虛弱及患有高血壓、高血脂及慢性支氣管炎者食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }/ d; e" s# a# C1 X
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百合銀耳粥： tvb now,tvbnow,bttvb, { |$ Y! u4 }/ Y }: z
- D" w7 P4 w! j4 {( G. f' F材料：鮮百合50克，銀耳10克，大米100克。 公仔箱論壇5 M1 r8 @+ @- e
; w9 A5 K1 M: \: }; i5.39.217.77:8898製作：將百合洗淨切碎，銀耳用溫水發開後洗淨切碎，與大米同煮為粥。
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/ o+ t4 j. ]' h$ R2 Q* m) a3 B5.39.217.77:8898功用：百合，味甘性微寒，有養陰潤肺，清心安神的功效;銀耳，味甘淡性平，有滋陰潤肺，養胃生津的功效;大米益氣健脾。三者同煮為粥，具有潤肺養陰，健脾生津的作用。 8 S' k9 a% T u% N( f. ^
" {6 ?7 i; h1 Z( T( h2 A5.39.217.77:8898銀百秋梨羹：
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, X- i4 e$ @) x7 x: J( f材料：銀耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖適量。
- \0 H+ I" X) ?# M5 A1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: S, L! |( u( y, i
製作：將秋梨洗淨去核切小塊，加入水發銀耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小時後，食梨喝湯。
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功用：有滋陰潤燥，止咳化痰的功效，適用於乾咳少痰者。
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沙參銀耳湯：
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材料：銀耳10克，百合5克，北沙參5克，冰糖適量。
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6 h5 ]) I. p$ t& F, n3 b製作：將諸藥煎2次，每次兩碗水成一碗，煎約40分鐘，合併藥液，服時加熱，加冰糖少許，早中晚服用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 m" a6 [: `7 `- G# n. P
+ v( l/ j! b: z% z B公仔箱論壇功用：有滋陰潤肺，止咳化痰的功效。 ( X) u5 Q# V3 o: \3 ]
0 D6 q6 l! Q% W9 M7 C! c: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍眼銀耳羹： 5.39.217.77:8898* u5 \+ ?- ~9 G) Y
0 a. H& a# h, b" i/ f$ c+ b. i材料：銀耳10克，龍眼肉10克，大棗5枚，冰糖少許。
1 D9 Z1 C Y4 q F5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v3 s4 G: u( `) k0 z, s0 o* P
製作：用溫水將銀耳發開切碎，龍眼肉及大棗洗淨切碎，加冰糖少許，放碗中蒸1小時食用。
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s. x0 j* {' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功用：有滋陰養血，益氣安神的功效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g3 U+ [- q" D. e. L) w+ v6 o% n
( ?( T' y# B) K0 B. u( a注重事項：有風寒咳嗽或濕熱生痰者忌用。
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保存知識：銀耳易受潮變質，裝入瓶中密封保存，放置於陰涼乾燥處。 tvb now,tvbnow,bttvb. d2 o" _5 N6 i5 b- M
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Stress And Diet: You Arent What You Eat
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Addictive Foods And Their Harmful Consequences TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E3 _ t) X, j z$ a1 T( @
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Understanding The Mediterranean Diet TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D; ^8 n: m3 ?. w% Y
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The Power Of Learning To Breathe Properly |
發表於 2008-1-15 07:56 PM
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