中醫認為，銀耳味甘淡性平，歸肺、胃經，具有滋陰潤肺，養胃生津的功效，適用於乾咳，少痰或痰中帶血絲，口燥咽乾，陰虛型神經衰弱和失眠多夢等。而且銀耳為藥食兩用之品，藥性平和，服用安全，能清肺之熱，養胃之陰;能補脾開胃，滋潤而不膩滯，有扶正固本和很好的滋補潤澤作用。
( |# B2 c0 T. Z4 N4 o# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u, i) P6 g: U4 b0 ?8 p# P5 {: l! \
現代醫學研究證實，銀耳含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、粗纖維、多種無機鹽及維生素，其中所含18種氨基酸中有7種為人體必需氨基酸。銀耳的藥理有效成分是銀耳多醣：主要有酸性多醣、中性雜多醣、酸性低聚醣等組成。銀耳多醣有明顯抗氧化作用，並具有增強人體細胞免疫和體液免疫的作用，還能對抗腫瘤患者因放化療而引起的免疫功能降低，抑制腫瘤細胞的生長。銀耳還有擴張冠狀動脈、降低冠脈阻力、改善冠狀動脈的微循環、增加心肌營養性血流量、降血脂、降低血液黏度和減少血栓形成等作用。
5 S. B: N U. i2 R公仔箱論壇
- G; Y* i6 b% c6 g# D, X5.39.217.77:8898下面為你介紹幾個秋冬銀耳潤燥的食療方
! [4 B! }0 }! C7 F( z5.39.217.77:8898
/ B! b+ A1 [ ^" a5.39.217.77:8898銀耳粥：
0 z, V1 m1 Z) r; w4 k
- z; `: t* Z* ~6 M' ~tvb now,tvbnow,bttvb材料：銀耳10克，大米50克。
) \" F i( B8 x8 {3 v+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]) @+ G, W+ k, @5 [7 n
製作：將銀耳水發洗淨，切碎與米同煮為粥食用。
4 C% ?/ Y# S r( z公仔箱論壇
5 _- t2 N# L- p. A& Y- r' o1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功用：有滋陰潤肺，養胃強身的作用，適用於中老年人身體虛弱及患有高血壓、高血脂及慢性支氣管炎者食用。
. F# U6 Q% g/ w. }1 v1 @tvb now,tvbnow,bttvb
1 L3 I- k, T8 A4 J" e百合銀耳粥：
6 r6 a- `6 h- u) L, {* E, n7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ J. M# D8 h3 w5 F
材料：鮮百合50克，銀耳10克，大米100克。
5 s) V* X' ~5 t. w c0 ^2 Atvb now,tvbnow,bttvb
9 D. M6 m, w! I+ o製作：將百合洗淨切碎，銀耳用溫水發開後洗淨切碎，與大米同煮為粥。
0 ]- _2 j5 x. ]0 ^7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |8 ~! ^1 Z. F( ^9 U公仔箱論壇功用：百合，味甘性微寒，有養陰潤肺，清心安神的功效;銀耳，味甘淡性平，有滋陰潤肺，養胃生津的功效;大米益氣健脾。三者同煮為粥，具有潤肺養陰，健脾生津的作用。
* V8 o" l# L7 p4 L- c& O
+ ?; c2 ~: Z$ a, h4 V4 W. E1 X5.39.217.77:8898銀百秋梨羹：
% o1 E9 D& k( H7 t' a+ i0 s% W公仔箱論壇
; p2 A0 m: Y5 Y2 X+ l t2 d0 p( y5.39.217.77:8898材料：銀耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [9 S1 f9 y, k, ?
( G; o8 j- S( {) o
製作：將秋梨洗淨去核切小塊，加入水發銀耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小時後，食梨喝湯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J7 J- f' u5 M& Q1 n
tvb now,tvbnow,bttvb# j( z6 \: j7 i1 C
功用：有滋陰潤燥，止咳化痰的功效，適用於乾咳少痰者。 5 T2 u$ `* Z! P# S+ h
$ R5 J% m' `* Q! I) b+ M5 q
沙參銀耳湯：
- Q( R/ f# m! h' I$ y4 C2 Q i- v8 E$ J* @
材料：銀耳10克，百合5克，北沙參5克，冰糖適量。 tvb now,tvbnow,bttvb/ R8 S) V. J# [# \/ Y, k* X
5.39.217.77:8898; J3 |; S2 u1 d
製作：將諸藥煎2次，每次兩碗水成一碗，煎約40分鐘，合併藥液，服時加熱，加冰糖少許，早中晚服用。 5.39.217.77:8898) X6 o1 g& t& v9 b! I
tvb now,tvbnow,bttvb- p2 I, w0 G) O6 Q x: `
功用：有滋陰潤肺，止咳化痰的功效。
" z7 g0 _1 c3 k7 y. o公仔箱論壇
1 S! P0 F* V3 T$ xtvb now,tvbnow,bttvb龍眼銀耳羹： 公仔箱論壇# M' N+ T) _3 S( ]" v* [& ?
/ J! q0 k( R( B公仔箱論壇材料：銀耳10克，龍眼肉10克，大棗5枚，冰糖少許。 # h0 W" ]" o" a& z) a0 r: X/ m
; x' w* S9 p( j" |tvb now,tvbnow,bttvb製作：用溫水將銀耳發開切碎，龍眼肉及大棗洗淨切碎，加冰糖少許，放碗中蒸1小時食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H8 N" x! U; y Z3 H7 e' w
' |# M2 v6 [- M功用：有滋陰養血，益氣安神的功效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d j5 n. U2 [& P/ K
$ G( R- O/ c: s( X$ L5.39.217.77:8898注重事項：有風寒咳嗽或濕熱生痰者忌用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y4 o! E% f$ h! F% ~0 m5 }
8 c( X M8 X( `+ T* _, G4 s8 z Q! {tvb now,tvbnow,bttvb保存知識：銀耳易受潮變質，裝入瓶中密封保存，放置於陰涼乾燥處。 9 l1 F& n z; ~5 ]
5.39.217.77:8898' v, L; s8 _& R. y' d* I
* g, t0 U+ U9 M
6 |1 u) ^( Q5 G5 p: _tvb now,tvbnow,bttvb延伸閱讀：
5 g/ e$ o( ~' D- o- z* l' utvb now,tvbnow,bttvb
6 l9 C8 m4 Y8 A+ `9 P1 f9 t' LStress And Diet: You Arent What You Eat
3 J- {$ |& G0 X8 v: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 e; K3 t, C& @- M2 E; Q- yAddictive Foods And Their Harmful Consequences
! |- t) K7 d0 ]# q6 p) utvb now,tvbnow,bttvb" g' ?; z, x3 B
Understanding The Mediterranean Diet
; c6 q# b5 O+ y5 N# m5.39.217.77:8898
9 U1 M t* b" o2 Q& K5 L公仔箱論壇The Power Of Learning To Breathe Properly |
發表於 2008-1-15 07:56 PM
| 