中醫認為，銀耳味甘淡性平，歸肺、胃經，具有滋陰潤肺，養胃生津的功效，適用於乾咳，少痰或痰中帶血絲，口燥咽乾，陰虛型神經衰弱和失眠多夢等。而且銀耳為藥食兩用之品，藥性平和，服用安全，能清肺之熱，養胃之陰;能補脾開胃，滋潤而不膩滯，有扶正固本和很好的滋補潤澤作用。
: c6 w" v4 P; [- _3 D/ ^5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z' L1 H5 i. a) C% F
現代醫學研究證實，銀耳含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、粗纖維、多種無機鹽及維生素，其中所含18種氨基酸中有7種為人體必需氨基酸。銀耳的藥理有效成分是銀耳多醣：主要有酸性多醣、中性雜多醣、酸性低聚醣等組成。銀耳多醣有明顯抗氧化作用，並具有增強人體細胞免疫和體液免疫的作用，還能對抗腫瘤患者因放化療而引起的免疫功能降低，抑制腫瘤細胞的生長。銀耳還有擴張冠狀動脈、降低冠脈阻力、改善冠狀動脈的微循環、增加心肌營養性血流量、降血脂、降低血液黏度和減少血栓形成等作用。 5.39.217.77:8898+ [ T& [) I% }
( f- ]( u# i5 {# e
下面為你介紹幾個秋冬銀耳潤燥的食療方
. j6 z' @4 p& ^7 J. z; Z5 O U' ntvb now,tvbnow,bttvb
- b g/ i8 n% Q9 i! r7 M8 ~) J銀耳粥： 公仔箱論壇. A* t! m- i* q' E3 A
X6 q) }' h0 `- x4 J& d公仔箱論壇材料：銀耳10克，大米50克。 & I) ?% d: Q1 m
, l3 g$ m! n" W: _$ z7 q製作：將銀耳水發洗淨，切碎與米同煮為粥食用。
4 e% \: v0 X4 C# J: I/ a5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 y; F8 L* R' l1 n% e& }' [6 ~
功用：有滋陰潤肺，養胃強身的作用，適用於中老年人身體虛弱及患有高血壓、高血脂及慢性支氣管炎者食用。
: @* O7 R- ]! t [- g; E# H
: ~1 r5 b6 ^2 X, t- M0 q3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合銀耳粥： tvb now,tvbnow,bttvb7 A4 k0 y) Z1 n5 [& L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M1 R( a* c" L( s4 K, I3 m+ D. j
材料：鮮百合50克，銀耳10克，大米100克。 tvb now,tvbnow,bttvb. @* ^8 Y; P$ `& X, ~2 m6 u
公仔箱論壇) ]! b6 q# R2 W: X
製作：將百合洗淨切碎，銀耳用溫水發開後洗淨切碎，與大米同煮為粥。 9 u. O/ R- |1 _- K; l, ]( A
, ]3 A5 c7 s( h功用：百合，味甘性微寒，有養陰潤肺，清心安神的功效;銀耳，味甘淡性平，有滋陰潤肺，養胃生津的功效;大米益氣健脾。三者同煮為粥，具有潤肺養陰，健脾生津的作用。
; [( V% c* v" ]3 v- M/ g+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- ~- ~, r) p' F1 r# v: Z
銀百秋梨羹：
. F& a1 L: U3 K* I2 e" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ^( z' k6 f" K# F' w公仔箱論壇材料：銀耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P. _! s& C# C/ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e) ~+ h0 j) W, {
製作：將秋梨洗淨去核切小塊，加入水發銀耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小時後，食梨喝湯。
: x+ a7 {: ]$ V* @4 O5.39.217.77:8898
Y& h" S1 l- b8 U' b$ K/ A' |, J功用：有滋陰潤燥，止咳化痰的功效，適用於乾咳少痰者。
5 ~6 e2 e: K4 [+ Y x
3 S: c$ e* s4 r沙參銀耳湯： tvb now,tvbnow,bttvb4 r& d3 {. u, y" r, c V3 ]6 J, S
tvb now,tvbnow,bttvb* j) j7 s E* c7 C2 z
材料：銀耳10克，百合5克，北沙參5克，冰糖適量。 5.39.217.77:8898$ Q6 f6 `4 S' G' D# J7 w
, @/ c7 A$ m! W
製作：將諸藥煎2次，每次兩碗水成一碗，煎約40分鐘，合併藥液，服時加熱，加冰糖少許，早中晚服用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ V! s, B, c. C! A* p7 x
5.39.217.77:8898! b$ j; P5 ]! u2 v+ t$ |
功用：有滋陰潤肺，止咳化痰的功效。
8 d1 I. o+ B& T, d. R# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~6 H3 m7 i, D# B. {. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍眼銀耳羹： tvb now,tvbnow,bttvb7 Z( P( w7 ]1 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c1 v8 g- K. x5 X4 |: n! f! `
材料：銀耳10克，龍眼肉10克，大棗5枚，冰糖少許。 5.39.217.77:8898$ k% g% K$ s% |) y- g2 ^
& e# ~/ ~" t& K7 U0 p" _9 S1 j/ E
製作：用溫水將銀耳發開切碎，龍眼肉及大棗洗淨切碎，加冰糖少許，放碗中蒸1小時食用。
5 X n, j; [+ K$ d( V- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S9 }) x7 v% M( Z$ q2 }6 l8 F功用：有滋陰養血，益氣安神的功效。 tvb now,tvbnow,bttvb5 _3 y+ G- E$ K3 [0 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F3 u7 w1 P4 V, o m" t2 }
注重事項：有風寒咳嗽或濕熱生痰者忌用。
6 e2 s8 `6 d) `1 j# O( L6 ltvb now,tvbnow,bttvb0 i+ z5 @5 l' w( o1 N7 p; g
保存知識：銀耳易受潮變質，裝入瓶中密封保存，放置於陰涼乾燥處。 5.39.217.77:8898* h9 ^- H* B$ B2 }1 I) u5 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i' J# x5 s K" Y: d. }
tvb now,tvbnow,bttvb/ [& Q. L3 ~ p A
公仔箱論壇8 R7 C, ]. p) v/ o
延伸閱讀： 5.39.217.77:8898* g& y# v$ n$ S/ ~
+ F! T8 [3 S/ l* k/ w8 A. d
Stress And Diet: You Arent What You Eat tvb now,tvbnow,bttvb/ ^6 B- \, b1 R* e
) B/ T: X& U/ W1 |; @; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Addictive Foods And Their Harmful Consequences 3 f1 @1 D% w, N8 V$ u: }
: R- Z/ v& |* d% R) ^% m, y aUnderstanding The Mediterranean Diet 5.39.217.77:88985 `: Y. B6 n. n( J7 W2 E. y; y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a! v, J. p: i8 x1 s* c, R" u" U
The Power Of Learning To Breathe Properly |
發表於 2008-1-15 07:56 PM
| 