[甜品] 干貝蘿蔔粒

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材料：
" ^8 }7 z+ c* p/ O' U/ Ftvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔1/2條 (去皮，切粒或挖成球狀) ，紅蘿蔔1/2條
/ ]! d: }$ u$ a+ ]# l(去皮，切粒或挖成球狀)，乾干貝4顆，高湯100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y/ W  ~  w& V3 ?* Z/ _% u4 g/ K
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調味料：
) e; N% F# u$ H3 B4 ~+ rtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* U8 S9 u/ f$ p5 K# @
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芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb. C, c, K8 K/ u8 }0 Y6 j$ ^
粟粉1湯匙，水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: {# X2 c) X0 P* u6 w
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做法：5.39.217.77:88983 {* \# ]- |' u$ N, d0 Y! _
1. 將白蘿蔔粒和紅蘿蔔粒用沸水燙熟備用。
4 }) _4 U/ o9 i" j. M+ j5 [# L/ a公仔箱論壇2. 乾干貝洗淨後，加1/2杯水泡過夜，再放入鍋中蒸軟。tvb now,tvbnow,bttvb& W7 y* Y8 |0 C$ Y, r
3. 蒸過的干貝冷卻後撥成絲備用。3 g4 f! M$ {. _- m
4. 將干貝絲連同蒸汁一起倒入鑊中，加入高湯，用慢火煮3分鐘，再放入蘿蔔粒和鹽同煮沸，然後以少許粟粉水勾芡即可。
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INGREDIENTS
1 \5 d/ Q. Z& P4 P公仔箱論壇1/2 white radish (peeled, diced or scooped into ball shapes), 1/2 carrot (peeled, diced or' O8 W; B  T4 q1 m6 C) {, B- ^
scooped into ball shapes), 4 dried scallops, 100g soup stock5.39.217.77:8898" A' f2 B* v: H" v+ [0 c; K
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SEASONING
+ W' l2 @+ A( S$ O, s4 Y( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 tsp salt
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8 w8 O" J. E- ]+ U5 xTHICKENING0 U8 ?0 S" V1 ]% u4 h& Q
1 tbsp corn starch blended in 2 tbsps water5.39.217.77:8898, A! p! n" m6 a  o
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METHOD公仔箱論壇$ M9 }8 M! g9 M1 q
1. Blanch the radish cubes and carrot cubes in boiling water. Remove, drain and set aside.5.39.217.77:88986 l! B  \- A7 i6 X6 D
2. Wash the scallops and then soak them overnight in 1/2 cup of water. Steam them in a steamer until soft.
5 A; |4 n3 f, N% ~公仔箱論壇3. Upon cooling, tear the scallops into thin shreds. Leave aside for use later.2 n3 V2 l* \4 ^8 J
4. Pour the scallop shreds, together with the stock obtained fromsteaming into a wok. Add the soup stock. Simmer for 3 minutes over alow flame.tvb now,tvbnow,bttvb9 Y. r4 [8 J. {" ?: T
Add in the radish cubes and carrot cubes from step 1, and salt. Bring to boil.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]8 W& i0 H; u5 T
Add the blended corn starch to thicken the gravy, and serve.
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  干貝蘿蔔粒(Carrot & Radish Cubes with Scallops)

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