[中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐

carolfeeling

材料：5.39.217.77:8898" }2 v" q( p6 R# V) V
日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許# i# \5 ]1 s; O! M0 o1 c5 Q9 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w: m. k. l3 }, e2 S/ g
醃料：
% Y' [7 Q9 z; S6 `公仔箱論壇醬油適量，糖適量，薯粉少許公仔箱論壇' h! ^0 J6 Z1 o& w: s7 k0 G

* x5 I  K% g( Z做法：
6 o, f! B* D2 }' k5.39.217.77:88981. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。
3 O' o. a6 f7 X0 E公仔箱論壇2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c7 r% B8 b9 g2 D2 r
用大火蒸約8分鐘即可食用。
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/ r# F3 V% I/ @6 T公仔箱論壇INGREDIENTS5.39.217.77:8898" ]- v+ A# K! x3 M! J
1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
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Light soy sauce, sugar, potato flour, as required
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METHOD4 U3 H) ]$ e: S
1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.2 t1 }! _; @. h  Q  [! o
Leave to marinate for about 10 minutes.6 X; L) _  d! `
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.
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  肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)

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