[中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐

carolfeeling

材料：
9 C! a! D9 Z9 W2 j5 Y3 M6 ?5.39.217.77:8898日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許# V! w; s9 Y* O2 i& c4 H) v

3 v, d, I8 D2 P0 y% X/ Y8 i7 V8 c4 q5.39.217.77:8898醃料：5.39.217.77:88984 {& P$ Q* i' _; [- z+ Q
醬油適量，糖適量，薯粉少許
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% u( |( S% U! y公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 D3 B# E( [, a" S, k$ D) L
1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。& M6 I0 j8 @" n' Z, l  ~# C' v  y
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，
- w, O8 f1 g  M' u7 _tvb now,tvbnow,bttvb用大火蒸約8分鐘即可食用。
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INGREDIENTSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K- y: B. r- f9 z
1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required3 F5 Q# P& U  a3 `/ s: k6 q
tvb now,tvbnow,bttvb7 \( q5 a) v0 x7 D% E: |8 Y4 U
MARINADE# q9 i* j4 {& |/ k
Light soy sauce, sugar, potato flour, as required
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METHOD
* k* T8 @, _' }$ b' m5.39.217.77:88981. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.公仔箱論壇; u$ |3 F8 U2 T0 b" x5 i! j
Leave to marinate for about 10 minutes.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T4 `/ I2 k! V. l2 z( x8 z
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.5.39.217.77:8898$ q1 P% T2 M; o. `8 I. \
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•                                                

                                                                                                   

                                                 

  肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)

  
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