[中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐

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材料：% _6 \9 h$ d) i7 r0 {
日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許- J7 i5 W# a9 {8 s: J) ?$ I

. Q, ]6 b' }9 D$ ]醃料：公仔箱論壇% `. q3 M( ]4 h# g; s
醬油適量，糖適量，薯粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U/ z" S7 P# Z7 }7 C

- P. Q) q. F! r7 d, }做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ G$ O4 z, ]  S8 m- M0 G. F/ |- A" }7 {
1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。
) o4 Q# X, U- C" M- h; ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，  c0 e3 @' R8 C4 y; \
用大火蒸約8分鐘即可食用。
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. N( [; `0 [8 n4 Z0 m, xINGREDIENTSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f  T3 B9 P( Q2 M2 I
1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
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7 a& N  n7 Y0 p4 PMARINADE
& v6 O; g9 F0 [! p" u  B  R/ _/ \tvb now,tvbnow,bttvbLight soy sauce, sugar, potato flour, as required
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METHOD
  U5 x( B" C& S/ i  M+ H. N. m1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.tvb now,tvbnow,bttvb# h# ]6 y! W" w0 H, _
Leave to marinate for about 10 minutes.
+ @: A$ g5 H- {$ I4 c5.39.217.77:88982. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.$ z. j- _' A8 w) p5 \- s

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  肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)

  
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