[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

carolfeeling

材料：
$ c. ]- L- l. f: M6 J4 _公仔箱論壇魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量公仔箱論壇% q6 p* v' M6 Z
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醃料：
1 j( V% l  R0 G- p* v' ?5.39.217.77:8898蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) W+ w7 M. k' f$ u" J) t4 S
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調味料：
" R; P3 U, Y4 U, y% N1 p7 a糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙
6 U+ \0 `- _1 V* y/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~# }( T% J! `  Q( P" B7 T) ^6 h( a
做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ q" m2 k$ C& k3 ^3 n; p- Q
1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。5.39.217.77:8898: \( V# u7 _+ ^& k8 d; p
2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。
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INGREDIENTStvb now,tvbnow,bttvb5 W5 v* w5 B: c/ c" ~- B' @
200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),
* s- G" W  A; W$ W. I; i  Qtvb now,tvbnow,bttvb5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as require
, z/ y4 O- X' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I7 @9 \. \/ ~. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MARINADE
7 n) N+ p: N5 ?0 W. B% b( qtvb now,tvbnow,bttvb1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flour
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) b, z& u& e6 C. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。SEASONING
& t8 h" T% _5 U& R, [公仔箱論壇3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchup1 _" v# [9 l* [3 K& q8 b- K  C

( |& ]# @  ^7 o0 {) }METHOD
2 g" b4 a: }% N7 @9 w- ~3 E7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.
- J- W9 Q  L8 H( ~tvb now,tvbnow,bttvb2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.tvb now,tvbnow,bttvb# ~' x6 O) y0 p6 ~  Q- p7 ^2 B
To serve, garnish with chopped shallots.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v9 K$ d& C) i3 |. y
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  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

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