[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

carolfeeling

材料：5.39.217.77:8898' V, |, f3 N' \- ^* B. G% o
魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~4 o; c2 h- Y! e

/ G+ ~- [. y& R2 P. V  N. c; R- Ktvb now,tvbnow,bttvb醃料：
- C9 S( h% X$ _0 D蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙
- n( a, ~. a3 U$ \  W. r2 C3 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ t& l  Q; R6 c: r/ {' p- f( s
調味料：
: Q. K) J! g# ^' ^$ D$ Btvb now,tvbnow,bttvb糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙
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! j3 h, s2 R0 K  M做法：公仔箱論壇' r, i9 V- D9 Z/ A
1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。
0 M9 P' H$ V- q) o5.39.217.77:88982. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。
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INGREDIENTS
" l  t! h2 a7 E. g5.39.217.77:8898200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),
' [( G3 w( ?; U8 g" l3 ?5.39.217.77:88985-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as require公仔箱論壇- Y+ {, E* ?, |1 x, h& z, I8 x

! v9 V* R: |* |* \$ Gtvb now,tvbnow,bttvbMARINADE
, K; Q1 s/ v: [" O1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flour3 A* W( O( S$ x% d

7 }: E7 {7 O. L+ x9 M8 o6 x公仔箱論壇SEASONING
7 j  T& I5 b& l2 t: Y3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchuptvb now,tvbnow,bttvb1 \& R; J4 c' h! x5 f- i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x5 M" Q7 W7 X) V6 G
METHOD公仔箱論壇( Q2 z) V2 q! O1 `! }# A9 l4 h* _
1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.tvb now,tvbnow,bttvb' ^7 g- H! d0 D+ z8 n
2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.
9 A/ r5 ~; |6 }$ Q" X6 C' s' CTo serve, garnish with chopped shallots.
9 r. P& \8 s. u$ V公仔箱論壇% @7 L5 o6 `+ A  n7 g; ^7 {) y9 ~

                                                                  
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  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

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