[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

carolfeeling

材料：
- y- Q0 G2 N! ^/ S8 {5.39.217.77:8898魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量8 ?7 T; T& m# J& R

" t# r4 e# x+ I* g) \醃料：
8 y2 b) x, y' I( ]' B8 r) ~2 i蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙
2 U  y" n' |: t2 C/ v% F+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 q2 H4 o( j7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：tvb now,tvbnow,bttvb0 E* P6 ~) R' ~6 m
糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 t7 G7 u5 a. _' I

% a2 r) c0 k. Z* j- g4 C1 Y( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
. Y/ [6 h  ?/ `& d6 q# G* n5.39.217.77:88981. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。5.39.217.77:88984 Y" T1 C* t9 [- ^
2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。5.39.217.77:8898& E6 k, H: k6 q" R' H. }

. l  J* S) u+ T' K' {, g5.39.217.77:8898INGREDIENTS
0 }# x( O  X7 g( N* E( H0 ^) t200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),tvb now,tvbnow,bttvb# W" e# k$ \! R5 q3 V) E1 P+ I
5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as require
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0 T( x; Y5 G4 S  _! l公仔箱論壇MARINADETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~0 F' I: g- A9 _" k; g
1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flour
! R' F4 z( W0 w5.39.217.77:8898
. e/ s& ?+ V9 V: h# l  D2 L% U5 s5.39.217.77:8898SEASONING( ^. q/ M  G1 v- l! d" L- U& q
3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchup5.39.217.77:8898" c; B2 s3 B. M# N# J8 C: P% Y
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METHOD+ H7 S, m1 o% ^" k9 ]. w
1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.公仔箱論壇, X2 b2 U- b+ s8 O3 }% w
2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.4 w  ~0 Y- `7 n
To serve, garnish with chopped shallots.
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•                                                

                                                                                                   

                                                 

  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

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