[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

carolfeeling

材料：公仔箱論壇; i1 p1 i2 y, e5 ~
魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量
& F. y/ W: ?' N- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `$ [7 N% ^: |( Z8 K' ]
醃料：
3 W# t" o7 A% e3 T; O; U3 R5 ]) D蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙
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( l" V, m; @) V! f! J8 O+ n5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
  y0 Q3 Z, z3 W2 ^9 R" g& Q4 T: n2 @糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙9 A# c0 s7 m4 u) F! o9 ~

  J( D/ N/ x: E+ W( e. o做法：公仔箱論壇* o6 z3 y& m/ t! m6 O  c( @
1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。
) W: H5 _" B% h- z: A/ }2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。: A' I+ i  A; e0 ]/ s# L1 V% I  B

% L) n5 d0 i! m* J3 j* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u# @# H6 G: r! h3 W
200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),公仔箱論壇4 t; O7 h( i$ X$ @) ^
5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as require
+ K1 b( ], _9 B  ~8 q5.39.217.77:8898
" k9 K, |$ R* ]' g% O( h- n1 m5.39.217.77:8898MARINADE
: Q2 L7 ]3 v, y8 B* G( [8 z2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k1 J: S( S+ n3 V2 ~
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SEASONING
* \8 H' J+ i" K4 B. Y3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchuptvb now,tvbnow,bttvb! _% e+ K2 @! e! v- m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @& A2 O+ z( T% P4 `( A2 g
METHOD
: Q' s, `) Y& W9 k8 z5.39.217.77:88981. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.* q4 F" I0 q% l0 b, @) F2 p
2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.
) X1 _8 n* p- @2 g% s* F. s9 o: kTo serve, garnish with chopped shallots.公仔箱論壇0 a, B/ _4 P0 J- X* P2 [

5 A, d: D. f  W$ w0 K5 W% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

                                                                  
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  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

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