[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

carolfeeling

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d; `4 r. P( v2 d1 ^( m, T: {
魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量tvb now,tvbnow,bttvb* D7 c) x, h- E- e- `
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醃料：
9 f" A1 Q0 g' o0 F/ o蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙
/ L' B! C: k( ^6 j" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 h" K% L3 D6 c( R( I0 P1 _
調味料：
- S2 y4 P2 x. O0 |" v- |$ [5.39.217.77:8898糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙
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1 I; E: H9 g8 E4 s做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 H) a; _) k. S! l6 Z6 g
1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。5.39.217.77:8898+ g) z: h$ r4 B. f% Y% k* u
2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。5.39.217.77:8898( W4 O$ b# _6 ^

" ~  z, a, n' e$ ]3 ^8 ?公仔箱論壇INGREDIENTS
4 |4 \- S+ L7 W200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s! X- `" i* V( v4 g$ M% c
5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as require5.39.217.77:88988 P. I4 K8 L/ j) d" e' @5 \: I
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MARINADE
. D4 ]1 a5 f$ ~; o# P  W) e1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flour
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SEASONINGtvb now,tvbnow,bttvb( |/ e0 f3 C+ k3 e$ ?
3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchup
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4 F& h+ W# ]8 w2 x8 w! ]9 |! e5.39.217.77:8898METHOD公仔箱論壇' P& A) w% m  O- a, L6 p* b
1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.
4 B) S6 L! G7 U6 X* {) Z. J2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.
3 R" H4 ~7 W) [3 L5 N7 {5 B0 A; }: ETo serve, garnish with chopped shallots.
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  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

  
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