[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

carolfeeling

材料：
- Y4 |( O7 g/ W  ktvb now,tvbnow,bttvb魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量
6 p, C4 R) |8 i9 `+ p8 ~( U; E& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ @+ F% f9 _  u3 ^  o" F3 X+ a醃料：
" u  Z. W% P7 j) y$ ]: @公仔箱論壇蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙
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+ u! D+ M% k# d) @* Y; ~5.39.217.77:8898調味料：公仔箱論壇& }& k# u1 P( ?2 J, i$ y# X( X
糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙5.39.217.77:88981 F. Y4 t: B( d; S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @7 z- I9 D4 r" X: p3 `" P$ c8 W2 L
做法：
$ P' A4 j' c0 C, C( R& L  E5 E公仔箱論壇1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。
6 `5 N( w9 Y. l* @1 u2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。5.39.217.77:8898" N3 F' S& [  @& u4 V( [$ J

; {4 E" J, F8 y5 J0 [3 Y' i5.39.217.77:8898INGREDIENTSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B$ V- j1 r' E# ~
200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),公仔箱論壇8 N, ^2 S4 i* O9 o* K
5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as require
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, L- y1 j: V0 A. z7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MARINADE
, g6 L/ U; A2 D- {' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flour
& ]5 a- l5 f$ i6 q" {公仔箱論壇
7 T! P- P: Y$ O1 r; j6 O4 X, g5.39.217.77:8898SEASONING
: d% L1 F, N7 V! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchup
) Y& m. }2 w; F: I$ |/ j5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! a* x/ l( [  S9 m* o
METHOD
2 @- e5 ~& E! o: G; ~; gtvb now,tvbnow,bttvb1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.5.39.217.77:88982 V0 u1 I/ K; w" ~1 M
2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.
3 l- H2 \8 B! m/ rTo serve, garnish with chopped shallots.公仔箱論壇& e/ y4 O3 y' w5 Q

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  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

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