[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

carolfeeling

材料：
; C* s' k. K0 K- b+ {' Ptvb now,tvbnow,bttvb魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量公仔箱論壇: V# S* O- J( L, D. u
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f! E0 o7 ~: U
蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙' k9 }  e$ s3 a

+ w+ L+ t" U) O5 R4 I公仔箱論壇調味料：
* P$ w. w& B( y, r6 x0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ s1 G0 H4 _! y

/ J5 C) M) g1 d7 E) U公仔箱論壇做法：
% p8 h8 \4 {; ~/ e& C1 V1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U/ {/ }# \' i/ u# D9 U
2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z9 L" C% t$ k6 Z2 \

- c. x* F, \& W' dtvb now,tvbnow,bttvbINGREDIENTS
0 t# D0 ~% \9 A  L0 c1 E, b; ^- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y0 u) F1 ^$ h! k
5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as require
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MARINADE5.39.217.77:8898( `. }9 h  C4 I+ d; d' G
1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flour
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SEASONING
& q! R+ d- z7 i公仔箱論壇3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchup
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0 q0 I% J6 l  A* Atvb now,tvbnow,bttvbMETHOD9 y, y2 o( K7 S
1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.
* j+ M# ~7 B) t& `& ftvb now,tvbnow,bttvb2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.: v& Q8 p' ^% r- ?
To serve, garnish with chopped shallots.tvb now,tvbnow,bttvb3 a+ e+ q$ e/ z
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  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

  
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