[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

carolfeeling

材料：
  A/ z) ^1 T* S3 R6 h0 j) ~tvb now,tvbnow,bttvb魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z1 T6 y0 k' x2 t; O$ P% M: |1 m
蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙
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調味料：公仔箱論壇; J0 p" n1 h3 s# ?- V. [  m. |
糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙
- s3 Q/ C( x* P8 v2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 W# K  [+ ~# z. }0 _- \4 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：& I  o; I  R  E4 H
1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f' a5 E1 i! ^; }+ c
2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。
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INGREDIENTS
: @! A7 x( G1 Dtvb now,tvbnow,bttvb200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),
# a! M$ ^" u% Z3 f$ g5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as requireTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F9 `3 K: c" Q$ C

9 t/ |7 q0 L# ~+ Q公仔箱論壇MARINADE  b; z2 x3 s$ d! b+ x# R
1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flour公仔箱論壇! ^9 h1 K2 M3 [2 z0 H
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SEASONING
9 ]0 {) h3 O2 A) x7 i  W公仔箱論壇3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z9 t+ C+ U8 |1 K- a
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METHOD
" B" f4 D* R0 w8 v* ^! j% H, |! |tvb now,tvbnow,bttvb1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.! |" N" @3 T2 m; E$ ?2 p& B
2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture." }$ ?- {1 g/ I8 H. M. M% g$ m% ]
To serve, garnish with chopped shallots.
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  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

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