[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

carolfeeling

材料：tvb now,tvbnow,bttvb, g8 u8 J* d$ X  N& D# b3 v5 j
魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量& @! t" ]* J. ~" z! |# b

( s: ~3 C: _) d' _) q2 wtvb now,tvbnow,bttvb醃料：0 ~# c! z; L+ e) m
蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙
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  S  O3 K. ]( u/ O/ M3 \& L2 e3 L調味料：
+ ?- c% c' h; M8 E7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~9 |# I, Q2 Y9 r
1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。
# u+ p' A" J3 N1 T; p& ?5 q1 M+ Stvb now,tvbnow,bttvb2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。
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% i. r4 u6 D4 S8 [: E4 h: U" @tvb now,tvbnow,bttvbINGREDIENTS
: V* c: f7 ]  l4 E, O( ]0 n3 j200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),tvb now,tvbnow,bttvb, R; H# Y& U( n% p, L, P4 f: x
5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as require
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MARINADE公仔箱論壇* q/ ^6 u3 I/ K8 K! ^2 b6 s
1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flour
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4 b! s; i1 o7 Z4 ~. u( D$ |2 \SEASONING
8 y0 i' z. @1 M# c) a3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchup
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METHODTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J$ m9 t* Q* K  S5 e, u3 q& T& z
1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j$ i) E& }, ~1 J1 y8 F& k7 C  d( V
2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.
' }: {3 k1 r8 ^9 n3 y/ kTo serve, garnish with chopped shallots.
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' E3 Z- J: m8 v6 i, Y5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

                                                                  
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  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

  
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