[西式食譜] 乳香芝士焗蝦

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材料:
) D- K( x$ n+ c6 T% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。
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奶油白醬材料：公仔箱論壇) i. x: U5 E8 K
奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T0 _, A. U& X  G( P, F; W8 g. j

1 Z( X7 ^. l  N5.39.217.77:8898做法：
; n$ w0 E* F+ ~公仔箱論壇1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。; m1 x* }) V# B% a% f# o3 x
2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。
* e6 U$ m% o  m+ V# g5.39.217.77:88983. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。
( r2 i! N$ G% L) W4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。/ |! @/ c" k7 Y* z
5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。
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7 r0 y. ~" i8 ~  i8 e8 k- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS
+ g$ u+ p; a9 H. K3 v9 `3 n$ Z: Ctvb now,tvbnow,bttvb3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic,tvb now,tvbnow,bttvb: Q7 h; M4 R  O+ r* H* ~
2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheese公仔箱論壇* i9 C7 w; m% ?* m8 p: T# l. e
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INGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCE
; C( i7 @4 c8 j* M+ f6 h公仔箱論壇1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to tasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O8 Y3 K# r1 j) S
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METHODtvb now,tvbnow,bttvb' J0 r' V( _0 Z
1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well.tvb now,tvbnow,bttvb; k7 h5 V- ~8 q" p
2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy.
! V0 N- @6 c, o公仔箱論壇3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready.8 o. O2 P  z: W5 m: @
4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C0 x5 n* L! ^8 b1 K0 _
Stir in the shrimps and sauté them.
+ m  Y; L! K  z% e* B5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce.
* \' ^1 n7 i& \( M- T) [公仔箱論壇Sprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes.tvb now,tvbnow,bttvb; X# L5 c1 R4 `! V5 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P. [0 V/ }( P9 D  {' _4 `5 J  Y! b

                                                                  
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  乳香芝士焗蝦(Baked Cheese Prawns)