[西式食譜] 乳香芝士焗蝦

carolfeeling

材料:
6 C" g" l- b7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。
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奶油白醬材料：公仔箱論壇5 H7 M; }. J- N9 G; W# c
奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許) T/ |6 m& `, Z/ x
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e7 A$ h! ^6 n  i4 J0 U6 k0 A
1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。
* ~4 M3 k; [0 L0 _/ f: V% g8 v2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb1 N( L/ F  ^; Y4 B% C, E$ b# o- [; }5 Z" b  v
3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。
8 `5 b: r3 n9 _- |公仔箱論壇4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。
% q- L" o  q9 Z& m" @5 d$ N4 }  Y! _5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W" }, E$ n! o6 U: w* V

4 T4 Q& T' `$ N+ t0 T" [+ W1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS
( h  Y8 ]3 G5 c% I* G5 a3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^6 q6 \+ Q! P  @
2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheese- e/ y. t$ [( C; y* Z; T

! p7 D9 I1 F& F9 v7 [2 P3 Ltvb now,tvbnow,bttvbINGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCE
; a. ^% i; O0 _1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to taste
0 ^1 S: I: t( o2 e
' ~7 X8 a0 X) l6 t, l, z9 j2 f: @7 c5.39.217.77:8898METHOD
6 o2 J- A/ |" c/ ?9 b公仔箱論壇1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well.: X/ u/ Q$ `: Z% r9 x0 \3 q
2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy.公仔箱論壇8 K  ~) B* b" n; N
3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready.
5 v7 y7 o0 o7 A. A; I" C# X  K/ ?公仔箱論壇4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant.3 n: e- D; P$ Q
Stir in the shrimps and sauté them.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n$ x4 }0 M6 U7 P) k
5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce.5.39.217.77:8898* v, N* Y4 N# a+ \' T' }
Sprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes.. c8 c) ~9 y* m( f% I' d, H

8 \& q' {$ z3 D7 }, K5 y公仔箱論壇

                                                                  
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  乳香芝士焗蝦(Baked Cheese Prawns)