什錦冬瓜羹 tvb now,tvbnow,bttvb- H" m, `! K0 G/ H3 _
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3 a3 w6 w3 S$ Q* q: j5.39.217.77:8898材料：
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2 v, X0 r( ^% D* Ftvb now,tvbnow,bttvb 瘦肉調味料：
/ L" C( O# Y, {9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& F. M8 s e( |1 N4 {& ?' p# P. C1 G$ s公仔箱論壇 冬瓜 600克 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q; T8 }! o) U) T& B1 z ~
鹽 1/8茶匙
! o) ]6 K7 V$ ^7 Y" a公仔箱論壇 瘦肉 75克
" }3 q9 P0 a4 f [5 ^( ]4 v* i 糖 1/8茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ N7 _0 ?& q |! M
蝦 75克
- y5 r! f' ~' v2 g0 M* a* V7 J 生抽 1/4茶匙
( E# n x3 j) w6 T( u. z: \ 叉燒 35克
3 s; c' r0 l6 W9 {! A" S8 @' O公仔箱論壇 油 1/2茶匙
5 l+ J! K% C# [3 t- P" A5.39.217.77:8898 草菇 35克 tvb now,tvbnow,bttvb1 B) K' q3 c1 C
粟粉 1/2茶匙
' @; a- e& A4 I公仔箱論壇 水 1公升
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+ d0 E; Z7 j# C5 U: ^$ {9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蝦調味料： 公仔箱論壇3 q3 t9 a8 j$ T+ [! X
f6 t f5 | i4 B3 w 鹽 1/2茶匙
4 q) V) W: I; a r- @ 鹽 1/8荼匙
$ ]% \: Q# }! i0 y公仔箱論壇 油 1/2茶匙
% K# e4 y5 G. }" k9 m# H0 d$ _0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉 少許
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3 [7 G. W- J. ^$ s# i5 k( h2 l: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 公仔箱論壇3 \; q! z3 m( c+ M, O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k. v5 @. e% ~+ [* ]" {: l, _& w- }1 E5 v
粟粉 1茶匙
" M3 E0 _) n- R; U$ z" d0 G' q5.39.217.77:8898 水 5湯匙 2 `3 O& O- @. a! Y% ] c+ j1 e
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製法：
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$ i. M( C; i" Q8 k- l( y1. 清洗冬瓜，去皮去籽，切成厚片。用文火把冬瓜在1公升水內煮20至30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E% L/ h* G9 L# W$ ]% k
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2. 將瘦肉清洗及切粒，加入調味料。 5.39.217.77:88982 K8 T9 k, i- |+ u
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3. 蝦去瞉去腸，用粟粉清洗，過水。抹乾後用鹽及胡椒粉調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q. o( g1 u2 [
1 @! K+ a- Y# u2 m, F公仔箱論壇4. 冬菇及叉燒切粒。
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5. 將冬瓜瀝乾，留起湯備用。把冬瓜攪打成茸。
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: S& q* j1 h' v6 |4 A5.39.217.77:88986. 將冬瓜茸放回湯內，再加入瘦肉、蝦，鹽及油各1/2茶匙。 公仔箱論壇( O. R4 i6 x( f! H
# I$ v' Z& ]3 I/ \. v7 ^公仔箱論壇7. 當材料再次煮沸，加入冬菇、叉燒，再煮5分鐘。 5.39.217.77:8898+ U/ \8 C0 ^7 _5 K& Y1 I
& L |, K6 L+ A% A8. 加入芡汁煮至沸起。 |
發表於 2008-1-15 12:46 PM
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