什錦冬瓜羹 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r$ H/ J/ W. K& h
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: z' G" R3 W5 {( O7 Z材料： tvb now,tvbnow,bttvb9 N3 A3 b0 `) r$ h- \
' z- _' Z$ j3 U 瘦肉調味料：
8 F" N6 [0 v1 e7 N* g* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
S/ h2 I% g! T- `- F5.39.217.77:8898 冬瓜 600克
9 |$ W$ E6 f- M5 }4 o8 Z 鹽 1/8茶匙
1 O# T) t& ~7 F& ^2 ^( o7 D 瘦肉 75克 " I% h! n/ O U" V
糖 1/8茶匙
% w/ a% q/ R- u4 m5 k 蝦 75克 $ y; |+ |% T* B% g$ o) P8 z
生抽 1/4茶匙 公仔箱論壇: o2 `5 ~# [! Q. g6 F7 H E
叉燒 35克
) b) P1 I/ f; y# Q/ b5.39.217.77:8898 油 1/2茶匙
1 m; [/ U; p- x4 S6 Q& b8 U& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 草菇 35克
) z" i4 \% G! o/ z 粟粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 R6 a* R4 w$ ~
水 1公升
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# M2 _ M5 ~& y, } 蝦調味料：
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鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇2 g4 p3 y X0 B, G
鹽 1/8荼匙
7 z: i; i) Y. G4 i7 \5.39.217.77:8898 油 1/2茶匙
6 N( T' U0 s$ J$ X2 l8 y 胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb* j( X3 Q0 C& `# A
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芡汁：
9 j) w( t t" a( e6 c; a7 q8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, {% q+ u* y7 ~
粟粉 1茶匙 5.39.217.77:8898- a2 m. r. U3 u9 R: L
水 5湯匙
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tvb now,tvbnow,bttvb/ G( z% @- I* O# x# Q- c$ X
製法：
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' U: k7 a' q; J, n/ T* x3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 清洗冬瓜，去皮去籽，切成厚片。用文火把冬瓜在1公升水內煮20至30分鐘。 9 Y7 _( {4 u$ \5 X' X
6 b# M1 ~. V6 }" }" |4 _8 l& u2. 將瘦肉清洗及切粒，加入調味料。 5.39.217.77:88981 v, K0 r- ?) Y) W: j" ^4 T! }# Z
8 o+ O& X. p" V$ q( S公仔箱論壇3. 蝦去瞉去腸，用粟粉清洗，過水。抹乾後用鹽及胡椒粉調味。 公仔箱論壇, H/ c2 `9 Q: q+ _9 M) f# I- E, h4 l
/ j a; c& F2 s4 q/ W6 I4. 冬菇及叉燒切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s( m A/ ?) }0 z
}8 G. Q9 N) a6 Q* vtvb now,tvbnow,bttvb5. 將冬瓜瀝乾，留起湯備用。把冬瓜攪打成茸。
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1 D4 s" z/ U; T% ?$ U% _2 s" i公仔箱論壇6. 將冬瓜茸放回湯內，再加入瘦肉、蝦，鹽及油各1/2茶匙。 tvb now,tvbnow,bttvb3 M% {- X k( P5 J: Q g
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7. 當材料再次煮沸，加入冬菇、叉燒，再煮5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb8 `! }7 L3 f2 U, H P
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8. 加入芡汁煮至沸起。 |
發表於 2008-1-15 12:46 PM
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