什錦冬瓜羹
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8 m+ G- R6 a4 z* @. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ M* G0 Q4 U" z+ R) l0 f2 N公仔箱論壇材料：
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" l7 c$ T0 T S0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瘦肉調味料： 5.39.217.77:88982 A/ z% V L4 h( H8 F
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冬瓜 600克 公仔箱論壇9 n/ @0 ~* t9 U7 J/ B- I
鹽 1/8茶匙
7 v" B8 U+ B1 p# o2 B/ o/ f# X Ztvb now,tvbnow,bttvb 瘦肉 75克 公仔箱論壇8 x% E4 b( l+ w* A. n0 J. `
糖 1/8茶匙
$ b8 Z; r- r" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蝦 75克
' q. Y% }1 ?5 g2 ^" a# D( f% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽 1/4茶匙 5.39.217.77:8898$ I# B- D: T% ? H* g# q4 F7 @/ q: z' i
叉燒 35克
) x: X& C. c; c! ~0 `tvb now,tvbnow,bttvb 油 1/2茶匙
# l K Y; I) N2 N9 P- a; W/ M5 o5.39.217.77:8898 草菇 35克
) h% k! b' Q0 |# ] 粟粉 1/2茶匙
* J3 d" [: }+ G8 q) q/ c 水 1公升 5.39.217.77:88983 E# l( R3 i; R& r8 U
公仔箱論壇* `& D8 @! c6 y/ ~: g4 ]
蝦調味料：
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3 O) i& K! ` v) A$ m5 x" G0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 1/2茶匙
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油 1/2茶匙
3 b: e* e5 S; v6 d0 _* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉 少許 , q- ^& H5 C! A6 i, ?6 c
% I3 s& t U5 E: n' z- Y7 J& ?芡汁： 5.39.217.77:8898* T. A2 r0 z4 {* D* }. H. `7 n2 k* w
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粟粉 1茶匙
, X7 U8 m c+ X$ \7 f 水 5湯匙
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/ T* d* E( J$ }* i5.39.217.77:8898 製法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \5 E( i7 V8 Q# W- |1 F/ T7 i
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1. 清洗冬瓜，去皮去籽，切成厚片。用文火把冬瓜在1公升水內煮20至30分鐘。 5.39.217.77:88987 c9 A2 x G9 c( R
5 T3 F* M* z2 y8 u" }2. 將瘦肉清洗及切粒，加入調味料。 9 g A& H" }4 q# `+ g6 t! _
0 i( c+ S T, J6 o5.39.217.77:88983. 蝦去瞉去腸，用粟粉清洗，過水。抹乾後用鹽及胡椒粉調味。 1 r1 A# } J; C, U1 `5 [0 B+ x
]/ Y5 }) \$ t9 T) A& B公仔箱論壇4. 冬菇及叉燒切粒。 " a5 E# k: U1 M: t; ?. f$ ~; S+ `. W
' A. r, [. o+ X2 V' R) X5.39.217.77:88985. 將冬瓜瀝乾，留起湯備用。把冬瓜攪打成茸。
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" O" g- ~8 E! h4 p# Ctvb now,tvbnow,bttvb6. 將冬瓜茸放回湯內，再加入瘦肉、蝦，鹽及油各1/2茶匙。 3 ?; n2 r$ H/ s$ z- D# V
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7. 當材料再次煮沸，加入冬菇、叉燒，再煮5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb' A! P( w; y( ?* W% H+ u
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8. 加入芡汁煮至沸起。 |
發表於 2008-1-15 12:46 PM
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