什錦冬瓜羹 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~, X. s$ }7 r$ U B% p+ `- n$ g/ B
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9 w, ^8 p: U% ]5 Utvb now,tvbnow,bttvb材料： ; N) d+ L! H# O
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瘦肉調味料： 0 ~+ E. J: M6 S/ a: ^
3 D# L _. ?0 H# R 冬瓜 600克 tvb now,tvbnow,bttvb _2 z: u, k) w/ ^
鹽 1/8茶匙
. F( K6 ~, E( j. O- v& E2 Htvb now,tvbnow,bttvb 瘦肉 75克 公仔箱論壇% g; U; O* N" M2 u
糖 1/8茶匙
) ?3 ^2 H$ s7 ?" a5 d公仔箱論壇 蝦 75克 5.39.217.77:8898; I# B* ?! [" H
生抽 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c$ q ^2 Y5 v1 X6 F
叉燒 35克 ( O9 X) R- g7 ]: ~5 e) Y
油 1/2茶匙
& v4 M0 P9 Y* k6 [6 w' K. F3 O8 @+ Etvb now,tvbnow,bttvb 草菇 35克 * ~% L1 n" R- F* f9 z! H) ?( [0 u; I& e
粟粉 1/2茶匙
5 B) f, I a Z5 M* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 1公升
3 M( N" \/ ^( a. W+ j; W' A5.39.217.77:8898' e$ f5 |1 P6 g1 X( _8 y9 B
蝦調味料： 公仔箱論壇3 n+ e; \: z3 T5 I
- @1 g. v& R6 g( a9 L5.39.217.77:8898 鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇) M3 Q q4 J' ?. Z; k% `
鹽 1/8荼匙
' J0 M& w: N# c1 Z# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 油 1/2茶匙 ) N/ f2 B. p8 Z) |
胡椒粉 少許
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7 V2 Y1 ?9 Q% q, {芡汁：
0 o# t+ c3 o* y. u8 K% G; A公仔箱論壇 公仔箱論壇9 @: Y6 g; q! r4 K# R. i
粟粉 1茶匙
+ {/ C: z" F2 I: `8 K 水 5湯匙
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3 i- m0 Z. Q* a" p; Q5.39.217.77:8898
7 k S1 P. m' D( t; D# h, p公仔箱論壇 製法： tvb now,tvbnow,bttvb" G' T+ N! H0 a1 k
( F4 A3 J3 T2 U; ^( x/ L$ ^公仔箱論壇1. 清洗冬瓜，去皮去籽，切成厚片。用文火把冬瓜在1公升水內煮20至30分鐘。
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, \, x2 _5 d" Z# G1 E8 d2 Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 將瘦肉清洗及切粒，加入調味料。
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3. 蝦去瞉去腸，用粟粉清洗，過水。抹乾後用鹽及胡椒粉調味。 tvb now,tvbnow,bttvb( p) i' _# d, |0 A4 A
. c7 U6 Q/ _$ U& B7 g公仔箱論壇4. 冬菇及叉燒切粒。
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5. 將冬瓜瀝乾，留起湯備用。把冬瓜攪打成茸。 5.39.217.77:8898, g+ B5 F3 D+ R2 ]0 @) p+ K5 E# ?
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6. 將冬瓜茸放回湯內，再加入瘦肉、蝦，鹽及油各1/2茶匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s. V! I5 e8 p# O
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7. 當材料再次煮沸，加入冬菇、叉燒，再煮5分鐘。 T7 }+ p3 [+ Y3 j' P+ i
& c- T) S9 D4 s8. 加入芡汁煮至沸起。 |
發表於 2008-1-15 12:46 PM
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