什錦冬瓜羹 5.39.217.77:8898( i* p. e) E6 F* N- L0 l" |
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5 {+ N2 X. |% n1 ]5.39.217.77:8898材料：
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瘦肉調味料：
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4 H' M/ ~1 e+ X' n' j ?; K5 d' i 冬瓜 600克
( g5 e4 v8 n$ w+ S$ Z5.39.217.77:8898 鹽 1/8茶匙
: A# W* v9 c" }0 g1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瘦肉 75克
2 r( F8 f& b" V' w/ [8 _5 r% T 糖 1/8茶匙
0 m) f( H4 m% ~; l7 l1 G' \, c 蝦 75克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k6 L4 l; v2 @- q! G) |+ ^7 s; Z
生抽 1/4茶匙
, O1 f- m) U; }$ A7 \/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 叉燒 35克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }: g; a; m. d& w6 d- `' `
油 1/2茶匙
/ f& u- u0 g5 t/ m+ {# G9 ^ M% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 草菇 35克 公仔箱論壇; ~! x" o: U# B! \( h
粟粉 1/2茶匙
1 f8 h# |: x& |公仔箱論壇 水 1公升 9 h1 c! u- T& L
5 [) ?" [' }8 E f# o7 A! j5.39.217.77:8898 蝦調味料：
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鹽 1/2茶匙 5.39.217.77:8898" N" G i; _" \
鹽 1/8荼匙
3 l2 Z' ^% U. U0 Q6 a* i" D5.39.217.77:8898 油 1/2茶匙
' N j4 w/ M2 Z' \0 K1 k, b公仔箱論壇 胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 W4 N; ]6 N9 @6 Z# ?
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芡汁：
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) G* p- ^1 x7 p1 C% @tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' t; P5 h5 B- x: @+ \
水 5湯匙 & y9 ~4 Y: M D* A& a! D1 y @
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! i ?# J/ t; Q& Q$ W" g4 ^" h3 Qtvb now,tvbnow,bttvb 製法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t- |. e6 [2 s/ |( s: y
) s2 w" V) [/ H2 D/ N5.39.217.77:88981. 清洗冬瓜，去皮去籽，切成厚片。用文火把冬瓜在1公升水內煮20至30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r5 ?# B7 v5 S# \0 a
& R4 F5 O, e" v8 ~, |+ g4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將瘦肉清洗及切粒，加入調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb3 y, F: X1 r3 N" T
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3. 蝦去瞉去腸，用粟粉清洗，過水。抹乾後用鹽及胡椒粉調味。
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$ x5 O; f+ e- I1 ]公仔箱論壇4. 冬菇及叉燒切粒。 M) H* ~- o e& h, ], N3 w
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5. 將冬瓜瀝乾，留起湯備用。把冬瓜攪打成茸。
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$ t/ e2 M O/ W+ J/ z5.39.217.77:88986. 將冬瓜茸放回湯內，再加入瘦肉、蝦，鹽及油各1/2茶匙。 tvb now,tvbnow,bttvb1 {5 i& d7 Y) q7 N$ ?9 w
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7. 當材料再次煮沸，加入冬菇、叉燒，再煮5分鐘。
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8. 加入芡汁煮至沸起。 |
發表於 2008-1-15 12:46 PM
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