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: U0 q) s$ @% B! Dtvb now,tvbnow,bttvb草莓外觀呈漿果狀圓體或心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃鬱，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽為果中皇后。草莓屬薔薇科多年生 草本植物，又叫洋莓，原產於南美洲，我國是在20世紀初才引進的。草莓品種繁多，有2000多個品種，果實鮮紅美豔，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥鬱，有 “水果皇后”的美譽。
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# P. K3 m& K6 `- U, t9 j 【營養價值】公仔箱論壇5 w$ Z- r/ l* }: x; g J, @$ X0 U) c
7 A; n' O' v# t y3 ?: G" o5 L% f+ m5.39.217.77:8898 草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助 消化、通暢大便。tvb now,tvbnow,bttvb9 E6 r- {6 g4 l8 y/ R
: `6 K: r5 [0 D+ y5.39.217.77:8898 草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。5.39.217.77:8898& ~3 D/ j, Y$ i& {5 s* o8 ^% p8 V. f
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▲1、草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用;
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) N. x( t, `+ G, I/ L ▲2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;
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4 I% A4 y1 r$ r6 j5.39.217.77:8898 ▲3、草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效;5 i2 W+ y9 V' M9 _; s
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▲4、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用;
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▲5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。4 p& i, [- P5 |. R5 A
* Y; Q" w& S) s: K0 } i7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【食用功效】
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& P5 O4 B2 {+ ?5 {7 ^ ◆➀、遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草莓60克，每日3次;$ ]6 U+ _/ w9 U' N, G) ]2 h
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◆➁、齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次;5.39.217.77:8898: F: T+ B- C6 u: e$ k
# e0 r1 h; U5 c, @) y5.39.217.77:8898 ◆➂、乾咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次;
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# d/ g, Z/ D+ y5 {/ ]( _, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ◆➃、遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗淨榨汁，每天早晚各一杯;" M1 x: n% h& L) G
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◆➄、酒後頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗淨後一次服完，有助於醒酒;
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◆➅、營養不良或病後體弱消瘦者，可將洗淨的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。5.39.217.77:8898; e9 p! d3 y; C6 {" u: `1 Q* c
3 S2 j2 p9 l; l2 T% s5 X$ t$ m8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【適用人群】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O! n! I( D% P2 G6 V7 Y
⑴、風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口乾或腹瀉如水者;癌症，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用。
/ ~1 V( k; Q0 c ⑵、痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。
N+ c& Q% N: J5 \" e3 b5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h- g1 \4 s9 X
【購買草莓時不要選畸形草莓】
9 t8 P3 y6 Z1 S; [0 G% F3 ztvb now,tvbnow,bttvb 正常生長、成熟的草莓外觀呈心形，果實大小適中，但有些草莓色澤鮮艷、過於水靈、個兒大，顆粒上有畸形凸起不能買——這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，更不能食用畸形莓。應盡量挑選色澤鮮亮，手感較硬，蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛的草莓。
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5 n; o7 e% V6 w- O0 r5.39.217.77:8898 【清洗方法】
5 Z" L* I2 z2 c6 f+ D: @9 \ 由於草莓表面粗糙，不易洗凈，所以在食用前最好用自來水不斷衝洗，因為流動的水可避免將殘留在表皮的農藥滲入果實中。其次，洗乾淨的草莓也不要馬上吃，需用淡鹽水浸泡10分鐘，以此殺滅有可能殘留在草莓表面的有害微生物。洗草莓時，千萬不要把草莓蒂摘掉，因為去蒂的草莓若 放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染。
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" n2 H4 C( A7 U公仔箱論壇 【保儲期】tvb now,tvbnow,bttvb1 f/ X, a, N5 e% M2 C/ M
草莓表皮非常薄，很容易受傷破損，因而保鮮期較短，僅能置于冰箱保存一到兩天，所以建議民眾不要一次購買過多。
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) Z( W# k1 H p: @5.39.217.77:8898 ✦ 網路轉載，內容僅供參考，如需解決具體問題，建議諮詢相關領域的專業人士。& b% M$ {' A# O* }+ `! ]
其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。 |
發表於 2013-3-12 02:50 PM
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