穷人的面包土豆
1 j+ c/ y* l( v2 R) v3 K; j; L公仔箱論壇治疗胃溃疡、十二指肠溃疡、高血压、贫血、湿疹、烧伤、冻伤、便秘
" f& r t0 f3 E6 ]! |, P) M* u* Ctvb now,tvbnow,bttvb◇最佳食用季节:春、秋两季
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◇食用方法:擦碎、煮、烤
% t" a3 ^0 h; }9 @* d& t5.39.217.77:8898◇保存:阴凉通风处
/ H5 x( ~ v1 t0 S公仔箱論壇 以前,一提到土豆,大家总是想起西餐的做法,如土豆沙拉、炸薯片、土豆泥。我在这里向大家介绍一下土豆年糕的做法。4 w6 R* Z v8 {) e( E- b. _2 z" g9 I
取4-5个土豆,煮熟待用。将一碗剩米饭捣烂,与煮好的土豆一起和匀,同时一点点地加入200克淀粉。揉至年糕团的硬度与耳垂的硬度相近后,将面团搓成直径约5厘米的棒状,然后切成1.5厘米厚的圆片。在平底锅中放入适量黄油烧热,将年糕片烤至两面焦黄即可。用黄油烤制的年糕片味美香甜、营养丰富。未烤制的年糕片可以冷冻保存。公仔箱論壇. m, t3 x4 c8 K3 p; W- o5 Z
土豆不仅种植范围广,而且富含维生素B1、维生素c,土豆中的维生素C在加热时也不会流失。此外,土豆还含有钾、铁、氨基酸,以及微量的具有镇定作用的阿托品。土豆有多种药效,被广泛用于辅助治疗胃溃疡、十二指肠溃疡、高血压、贫血、湿疹、烧伤、冻伤、便秘等疾病。在德国,土豆被称为“穷人的面包”;在法国,则被称为“大地的苹果”。
& Q) m: L& h# \0 V) f, c●用榨土豆汁治疗胃溃疡、十二指肠溃疡
8 S' S/ }) R+ d3 s, q$ M) s 土豆中的维生素C可以净化胃黏膜,能有效缓解胃溃疡等疾病。食用方法:将新鲜的土豆洗干净,去皮擦碎,用滤纸过滤后制成生土豆汁,每天早晚都空腹饮用1小汤匙(约15毫升)。这种方法对治疗慢性便秘同样有效。# B% ~- {8 Z; E' S$ M9 H" Q+ ]' s- i
●德国人也用烤土豆片治疗胃溃疡、十二指肠溃疡
7 b7 X8 h' c. r* ~ 德国人用土豆治疗胃溃疡、十二指肠溃疡的方法和日本人一样,都是吃烤土豆片。烤制方法:将土豆洗净去皮,切成约1厘米厚的圆片,在铁网上烤至焦黑,1天食用2-3片。注意:土豆芽含有有毒物质茄碱,需清除干净。 |