穷人的面包土豆
" X7 p( |7 N9 ]& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。治疗胃溃疡、十二指肠溃疡、高血压、贫血、湿疹、烧伤、冻伤、便秘, d: X* c. J3 m8 w3 L4 x0 t5 `
◇最佳食用季节：春、秋两季
3 ~" ]2 c0 ]' `3 i+ o, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◇挑选要点：表面光滑、没有损伤
0 J, E* ?- s! P2 e2 H, j◇食用方法：擦碎、煮、烤5.39.217.77:8898( h( S9 W. C; y* P4 H! }. M
◇保存：阴凉通风处
' Z" }. y3 z; ^. e5 Y' B! a% ?: T' U$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以前，一提到土豆，大家总是想起西餐的做法，如土豆沙拉、炸薯片、土豆泥。我在这里向大家介绍一下土豆年糕的做法。
& y7 X$ D; t8 }! stvb now,tvbnow,bttvb 取4-5个土豆，煮熟待用。将一碗剩米饭捣烂，与煮好的土豆一起和匀，同时一点点地加入200克淀粉。揉至年糕团的硬度与耳垂的硬度相近后，将面团搓成直径约5厘米的棒状，然后切成1．5厘米厚的圆片。在平底锅中放入适量黄油烧热，将年糕片烤至两面焦黄即可。用黄油烤制的年糕片味美香甜、营养丰富。未烤制的年糕片可以冷冻保存。) @7 k4 }6 h& G$ B5 r% m" p5 r
土豆不仅种植范围广，而且富含维生素B1、维生素c，土豆中的维生素C在加热时也不会流失。此外，土豆还含有钾、铁、氨基酸，以及微量的具有镇定作用的阿托品。土豆有多种药效，被广泛用于辅助治疗胃溃疡、十二指肠溃疡、高血压、贫血、湿疹、烧伤、冻伤、便秘等疾病。在德国，土豆被称为“穷人的面包”；在法国，则被称为“大地的苹果”。
6 d4 g8 t; l8 L●用榨土豆汁治疗胃溃疡、十二指肠溃疡
. v5 H4 f& F7 B5 D2 K5 _6 F4 { 土豆中的维生素C可以净化胃黏膜，能有效缓解胃溃疡等疾病。食用方法：将新鲜的土豆洗干净，去皮擦碎，用滤纸过滤后制成生土豆汁，每天早晚都空腹饮用1小汤匙(约15毫升)。这种方法对治疗慢性便秘同样有效。1 c" q& e- x& ]" @$ d/ R8 t
●德国人也用烤土豆片治疗胃溃疡、十二指肠溃疡
1 ^: }7 n% N, {7 N 德国人用土豆治疗胃溃疡、十二指肠溃疡的方法和日本人一样，都是吃烤土豆片。烤制方法：将土豆洗净去皮，切成约1厘米厚的圆片，在铁网上烤至焦黑，1天食用2-3片。注意：土豆芽含有有毒物质茄碱，需清除干净。 |
發表於 2013-3-12 05:40 AM
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