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新鲜的黄花鱼怎么做都美味，这次买的，蒸着吃小了些，炸着吃又有些大了，那就烧着吃！5.39.217.77:88987 M. y& q' I( N& t0 P& A
葱烧黄花鱼
+ c& v4 y O# `" Y R公仔箱論壇 材料：黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋
! U; H9 e+ }! k9 F+ vtvb now,tvbnow,bttvb 做法：1、准备材料
) U; t4 N$ w( v. C7 T; p! }, S 2、将黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q+ K$ Z% F8 x0 ?
3、将大葱拍碎切段，姜切片备用
% p: g% n2 X( y( w 4、热油锅，放入腌好的黄花鱼
+ Y! R' S9 B# e' _" B 5、两面煎至金黄. k/ m$ t* d9 C9 d
6、放入姜片葱段
$ m: R% \- M* G0 n: t& s: `! l 7、倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水
0 y! v) R7 J6 w! o2 N$ H L, _" F公仔箱論壇 8、小火慢煨，至水差不多收干为止
% o; m7 z" T( g# M2 f! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、起锅装盘，撒小香葱和红椒装饰即可3 _+ Q1 F2 J6 c% _# }3 w0 h' L
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小贴士：4 l* D, a' E0 m4 b0 c) A5 y* [! m+ d
1、要想煎鱼不破皮，锅必须够热才成，油也要稍多些。
' `/ y/ A4 c FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、醋可以稍多些，更能增加鱼肉的鲜美！
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發表於 2013-3-8 02:46 PM
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