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新鲜的黄花鱼怎么做都美味，这次买的，蒸着吃小了些，炸着吃又有些大了，那就烧着吃！% \7 r, ?1 v; O( A
葱烧黄花鱼5.39.217.77:8898. {/ ?; {0 v. m$ ^9 Z
材料：黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K' w% V; s9 o
做法：1、准备材料公仔箱論壇! S" f9 h2 X m# G- Q! o
2、将黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时. v3 T, [0 z2 s. o3 l5 l# ?
3、将大葱拍碎切段，姜切片备用
2 ~7 \- w( J. ^6 @/ U- P5.39.217.77:8898 4、热油锅，放入腌好的黄花鱼公仔箱論壇5 h8 P: ~ b k9 S, m) X
5、两面煎至金黄5 c, G, r. y h7 G
6、放入姜片葱段公仔箱論壇4 o7 c1 T# j) U$ d# M
7、倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水tvb now,tvbnow,bttvb3 {2 Y6 H( n$ U6 F+ \( {
8、小火慢煨，至水差不多收干为止
+ a. e6 z- q; i! d1 N& {0 e! ?tvb now,tvbnow,bttvb 9、起锅装盘，撒小香葱和红椒装饰即可
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小贴士：6 A1 v( ^; a! v2 N k! A
1、要想煎鱼不破皮，锅必须够热才成，油也要稍多些。
' U) e) M9 U9 t& C4 p, M- h: J5.39.217.77:8898 2、醋可以稍多些，更能增加鱼肉的鲜美！5.39.217.77:8898 w; ]4 r' ]8 [ n; A& v
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發表於 2013-3-8 02:46 PM
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