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新鲜的黄花鱼怎么做都美味，这次买的，蒸着吃小了些，炸着吃又有些大了，那就烧着吃！公仔箱論壇# G- Q3 Q, H, u
葱烧黄花鱼
% T9 d+ X7 v8 v1 v5.39.217.77:8898 材料：黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋
2 H8 r1 j) Q8 p 做法：1、准备材料tvb now,tvbnow,bttvb2 y2 [1 x2 T H( u5 N
2、将黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时
1 r7 f% s- N! P3 y/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、将大葱拍碎切段，姜切片备用
6 g6 W$ {2 s# h' S' Z1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、热油锅，放入腌好的黄花鱼
! L7 n: W0 j7 L0 n& [1 V$ {. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、两面煎至金黄公仔箱論壇8 W& Z- i) G2 B$ i
6、放入姜片葱段
3 p4 K/ Y8 |% Z. z/ V# g0 T2 @9 e4 e 7、倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水
, a+ j) t; c4 f: |9 m& l/ G9 f 8、小火慢煨，至水差不多收干为止
; x4 @$ X, m: `* t' d# ^6 ~, ^3 l 9、起锅装盘，撒小香葱和红椒装饰即可
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小贴士：
( y8 N7 \) k3 y6 r: z4 T5 Rtvb now,tvbnow,bttvb 1、要想煎鱼不破皮，锅必须够热才成，油也要稍多些。
8 D( h# R" s- z+ }2 u5.39.217.77:8898 2、醋可以稍多些，更能增加鱼肉的鲜美！5.39.217.77:8898* |3 j K3 T7 n8 o; o( M
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發表於 2013-3-8 02:46 PM
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