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新鲜的黄花鱼怎么做都美味，这次买的，蒸着吃小了些，炸着吃又有些大了，那就烧着吃！; L2 V7 h+ @. u3 T0 m/ o
葱烧黄花鱼
# z6 @# @: W; O8 L' f: A8 q W, z' I 材料：黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋5.39.217.77:8898! r! E1 _, a$ G
做法：1、准备材料tvb now,tvbnow,bttvb$ S/ A3 k0 c9 \" O+ k- X% {6 B: x
2、将黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时5.39.217.77:88989 i" S! W5 v2 k& c3 t& K5 U
3、将大葱拍碎切段，姜切片备用
* }" G& T- h' @ 4、热油锅，放入腌好的黄花鱼5.39.217.77:88985 N- A' L4 B* v: C$ r% Q
5、两面煎至金黄
: Z. G' Q6 `3 V( p 6、放入姜片葱段: E( W4 k7 z3 y
7、倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水
6 ~: d7 ]0 z0 L! ttvb now,tvbnow,bttvb 8、小火慢煨，至水差不多收干为止
+ b `. |7 X1 Q0 O, ]) s6 D* ^' q 9、起锅装盘，撒小香葱和红椒装饰即可5.39.217.77:8898& _# n- R, \6 j% V+ @$ _; Q, W7 n
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小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l% l" o( d! m& I& m
1、要想煎鱼不破皮，锅必须够热才成，油也要稍多些。tvb now,tvbnow,bttvb4 F# F4 _2 Y8 t9 ]
2、醋可以稍多些，更能增加鱼肉的鲜美！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R) T/ E1 R! b2 I$ m
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發表於 2013-3-8 02:46 PM
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