材料A公仔箱論壇, l2 p& D3 n- F1 S6 r
12 個雞翅5.39.217.77:8898' w8 k9 A- }, y7 I, V' n. R0 P5 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M- _" |" Z+ P9 Z* ?, |' ^% y
材料B（混合攪拌）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l! h( C U/ c1 a0 z4 C
400 克(去皮剁碎)花肉
% v8 M8 @+ Z" f9 J+ a3 K公仔箱論壇3 朵(浸軟、切粒)冬菇
5 l7 U3 i8 [( m: k- p* @$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 片(切粒)紅蘿蔔
/ s/ P: n+ A5 Y0 v& o5 W o, Z1 N5 m公仔箱論壇1 粒(剁碎)大蔥; b; w6 z0 x+ r! Z4 G0 _) e
20 克(切碎)芫荽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p/ R2 ~9 S% o W' U: m
" Z( q3 }7 E+ e公仔箱論壇調味料
. \) c2 {8 J% G3 c+ c, `1 大匙蠔油
' [; U6 k) T$ n2 e" ?+ e1/2 小匙味精tvb now,tvbnow,bttvb$ A; q: q! C6 C2 H) e
1/2 小匙鹽# f8 w+ I8 _. X# i3 @: O, S7 \: q
1/2 小匙胡椒粉公仔箱論壇; M. D4 p! @1 `& i4 s$ P
1/2 小匙麻油5.39.217.77:8898, j3 E N$ o! @; @
1/2小匙粟粉
; u. f3 @* h; |7 ~3 _4 t5.39.217.77:8898
/ v6 p7 I3 p; }3 D) ztvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb+ o* T" }; a& I& p0 T
2 粒雞蛋
& f0 c6 @4 Q2 n1/2 小匙味精
) M% Z5 u# f3 a& k7 P. S B8 v公仔箱論壇1/2 小匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb; h9 _; m5 ^5 W: f6 ^
1/2 小匙蠔油
1 {8 ~* ^( z! o9 p1 Q5 @! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙胡椒粉
: p9 s8 G. r! |, s5.39.217.77:88981/2 小匙麻油
* y' @) K4 W+ Q, E4 b9 L! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙紹興酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X1 N, c5 T! U2 H- q8 M
- e) r3 e' f6 dtvb now,tvbnow,bttvb做法
6 g! P- G, b9 C公仔箱論壇1. 把雞翅洗乾淨後去上身骨，如在圖所示。tvb now,tvbnow,bttvb, i& Y% x) ]5 Q5 |6 ^& ^
2. 將醃料加入雞翅醃1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F/ n* H0 y6 L0 g, @1 V+ u, G& `
3. 把 剁好的材料B和調味料混合攪拌，釀入醃好的雞翅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i! j0 s1 r0 P& L. o: G
4. 以慢火燒熱適量的油，把雞翅炸至金黃色即可上桌。5.39.217.77:8898* h" u* ^' N9 f3 o4 a
; d3 b" L( s( y$ stvb now,tvbnow,bttvbINGREDIENTS A公仔箱論壇7 Z7 F( M2 q# x% V$ R$ t
12 chicken wing公仔箱論壇8 E8 B$ u" E8 b5 o: C% r7 w
公仔箱論壇! n" x0 g$ Q2 ]1 `% l2 m' {" V
INGREDIENTS B (mix well)
% ]1 Q/ s3 H) U7 j) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400 g pork belly (peeled, chopped)3 mushrooms (soak 1/2 hour, diced)5 slice carrot (chopped and diced)1 big onion (diced)20g stalk coriander (chopped)
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5 W' l9 |; P) I+ y. _: p7 T! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。SEASONING
- D8 V6 ~& K* F' t* K r1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1tbsp Oyster sauce1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp salt1/2 tsp pepper1/2 tsp sesame oil1/2 tsp cornstarch
; g" ? w' \' B3 \& p- O' e5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {9 U7 x* O* U% l) z4 e
MARINADE
( i1 e9 \+ C7 S. O% z2 egg1/2 tsp Monosodium glutamate1/2 tsp salt1/2 tsp oyster sauce1/2 tsp pepper1/2 tsp sesame oil1/2 tsp Shaoxing wine
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8 Z- @) z9 V4 W' A6 _6 ttvb now,tvbnow,bttvbMETHOD
( ?, T* U( W+ c8 I" j" s5.39.217.77:88981. Rinse the chicken wings, and remove the upper bone. (refer to pictures above)8 `' G( T: R( ~5 y! A+ r; z b
2. Season the chicken wings with marinade, marinate for 1 hour.
* _5 [/ H3 S. O+ |8 @9 ~5.39.217.77:88983. Mix well the chopped ingredients B mixture and seasoning mixture, and stuff into the cavity of the chicken wings.
4 p7 d1 }. b) v" q: j8 i3 ztvb now,tvbnow,bttvb4.Heat up enough oil over low heat, deep-fry the chicken wings until golden in co lour. Serve hot.
2 I# o5 N3 o/ I* m3 ~4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 u9 a0 A% s8 z3 _* P: p
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 八寶雞翅(Treasured Chicken Wing) |
發表於 2008-1-14 03:25 PM
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