[中式食譜] 八寶雞翅

carolfeeling

材料A
# Y- W! B- V6 u2 n5.39.217.77:889812 個雞翅
1 W1 q9 I. \" e! {9 s$ i' G2 X公仔箱論壇9 l: D2 H1 \3 Z# }; T. K9 a  ?
材料B（混合攪拌）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N& f; c4 X" Q. e3 Y6 ]
400 克(去皮剁碎)花肉
7 H3 l, l5 |: o, @  j3 \tvb now,tvbnow,bttvb3 朵(浸軟、切粒)冬菇
& w9 y7 P5 T4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 片(切粒)紅蘿蔔
7 t% X% H. a, u" l' }6 }4 T6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 粒(剁碎)大蔥公仔箱論壇, }; v  c& f3 D6 _$ o5 S1 f
20 克(切碎)芫荽  j5 o  @7 T( t# @

7 y) M2 R$ A" M, z; \  D; b調味料
: W2 [7 T0 }3 y% u  a* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙蠔油
8 W4 I8 V5 d& l. E% l2 M+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙味精
' R& q: ~% W9 \( S& l+ e( h6 I* {/ c5.39.217.77:88981/2 小匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d& @* S0 g% Q$ x+ k# [: z  e6 D; t
1/2 小匙胡椒粉
( ~8 [! ~% B. f$ I: Y( w5 n1/2 小匙麻油
! [+ ^# U/ R) `/ [9 I" W+ p1/2小匙粟粉公仔箱論壇, q8 Z' c" K  r7 B9 V8 k; t5 h8 t

4 f( v5 {- i9 u  p' E' ~醃料
( q8 f9 M+ Q( [, b, O9 x3 K2 粒雞蛋
0 V: Q( j  f* }公仔箱論壇1/2 小匙味精
+ a; C& X& K* A. \0 @- N1/2 小匙鹽公仔箱論壇, J' x8 S( Q$ g  F2 N4 i
1/2 小匙蠔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _: N# ]# V' W0 r% q7 _
1/2 小匙胡椒粉5.39.217.77:88989 |6 x5 D! }2 H1 c  m
1/2 小匙麻油! e+ [+ ~( m* g. w4 O( n
1/2 小匙紹興酒5.39.217.77:88985 ^" u5 U' E4 A% z6 C# m8 Z
' S1 }, H1 ^* D
做法
/ G$ d5 ?; F3 }: u1 y3 n公仔箱論壇1. 把雞翅洗乾淨後去上身骨，如在圖所示。5.39.217.77:88980 Y. N  H- {) l/ ^0 Y6 ]
2. 將醃料加入雞翅醃1小時。- Q! v* R  a) J) e$ p; i" o
3. 把 剁好的材料B和調味料混合攪拌，釀入醃好的雞翅。
# P, ~+ `5 }; e, e7 V7 R3 U4. 以慢火燒熱適量的油，把雞翅炸至金黃色即可上桌。5.39.217.77:8898$ e7 `1 n9 B: Y

, U7 e% j8 u# @3 P6 v公仔箱論壇INGREDIENTS A
' A( E( B9 d0 q12 chicken wing% Q6 m( [- T9 X2 W: q5 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A  G% M3 `' g. `4 I# R& ]
INGREDIENTS B (mix well)
) X6 T% x1 d( h5 S1 W公仔箱論壇400 g pork belly (peeled, chopped)3 mushrooms (soak 1/2 hour, diced)5 slice carrot (chopped and diced)1 big onion (diced)20g stalk coriander (chopped)9 o/ e9 @4 D% F/ f* ]; f4 S/ Z
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SEASONING
: g9 z# x4 R8 Y7 T+ h: [* T5 ]公仔箱論壇1tbsp Oyster sauce1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp salt1/2 tsp pepper1/2 tsp sesame oil1/2 tsp cornstarch
: j" V7 D! e. f) N1 G! j5.39.217.77:8898; B* U, e9 P( n, W
MARINADETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y0 `/ q! O1 P
2 egg1/2 tsp Monosodium glutamate1/2 tsp salt1/2 tsp oyster sauce1/2 tsp pepper1/2 tsp sesame oil1/2 tsp Shaoxing wine
2 I5 j6 Q6 g/ D6 F3 c" A公仔箱論壇
% Q- G6 K# o8 i$ o3 S. u0 k. iMETHOD
- n9 d* E' m  r8 L' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Rinse the chicken wings, and remove the upper bone. (refer to pictures above)
! L& U1 |; w2 z2 a% X' M: v  H5.39.217.77:88982. Season the chicken wings with marinade, marinate for 1 hour.5.39.217.77:88986 O  |) p$ K6 O1 W& y
3. Mix well the chopped ingredients B mixture and seasoning mixture, and stuff into the cavity of the chicken wings.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P6 d( s+ E. g8 s# \9 U% d  z
4.Heat up enough oil over low heat, deep-fry the chicken wings until golden in co lour. Serve hot.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g: L* T  W- o. _: s
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  八寶雞翅(Treasured Chicken Wing)