來源：大洋網
% }! a" z1 u1 [, z公仔箱論壇$ ?7 k; m; \8 F* w
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V% k& v( m$ p0 i
1 I, c1 t/ s, D; X; ]# H, U紅酒燴牛膝，尤其多見於意大利餐中。意大利盛產番茄、芝士、葡萄酒等食材，以其烹製的菜餚多不勝數。用牛膝搭配白酒、香草、紅葡萄酒等烹法，讓人垂涎欲滴。今天選擇其中一種做法，與諸君聊聊。 公仔箱論壇( f! `; e$ w% [0 k2 I, B
tvb now,tvbnow,bttvb" r" o) y! M1 _! {" J
材料：牛仔膝（超市可買到）、迷迭香、番茄(去皮和籽)、牛肉汁（罐裝）、蒜頭（拍碎）、乾蔥頭（拍碎）、麵粉、干紅葡萄酒、鹽、胡椒粉、菜油各適量。 8 P) N% w0 n6 Y K) X8 Q8 ?- P; S. R
6 ?2 A! ~% U9 n( K; O t, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：牛仔膝洗淨，瀝去水分，加鹽、胡椒粉調味，蘸上麵粉，備用。開鍋下油，爆香拍蒜、乾蔥頭，放入牛仔膝煎香至金黃色，再加入牛肉汁、水、番茄煮開，下紅葡萄酒、迷迭香，慢火燜，最後收汁調味便可。
6 f- s+ @- y: R* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
v. L; O4 p) ~0 @- w% J/ A3 w$ b公仔箱論壇 公仔箱論壇! N, |0 H2 T$ E- u# l0 I
7 p8 s# D! r9 U$ {: u延伸閱讀：
" F. h1 u% D( Q) M) F/ b ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb ^9 C7 u! x2 A( H$ }9 F! d: j
About Vitamin C - The Wonder Vitamin?
* x8 d" c, t% ~) A! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E1 ~9 P+ L p6 Q, s
Ayurvedic Body Type and Diet Recommendations 4 K9 M* ]3 p' ]
5.39.217.77:8898& Q0 o/ B- t$ }& i
10 Steps on Improving Your Metabolism |
發表於 2008-1-14 02:07 PM
| 
好像好难煮啊~