來源：大洋網% e) e7 k# b" I
公仔箱論壇3 {+ J8 k# D- t# r
+ J) I. B- p- F0 E' |( _7 @
) h! j5 _" I( ]- t紅酒燴牛膝，尤其多見於意大利餐中。意大利盛產番茄、芝士、葡萄酒等食材，以其烹製的菜餚多不勝數。用牛膝搭配白酒、香草、紅葡萄酒等烹法，讓人垂涎欲滴。今天選擇其中一種做法，與諸君聊聊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G1 a) G4 z+ D- K0 ?: }! z7 {
6 v2 j2 \" q4 F8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：牛仔膝（超市可買到）、迷迭香、番茄(去皮和籽)、牛肉汁（罐裝）、蒜頭（拍碎）、乾蔥頭（拍碎）、麵粉、干紅葡萄酒、鹽、胡椒粉、菜油各適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a# S! S+ }6 z5 ]1 ~7 i; C
5.39.217.77:8898! Q0 Y! n% h B2 o. ]# k
做法：牛仔膝洗淨，瀝去水分，加鹽、胡椒粉調味，蘸上麵粉，備用。開鍋下油，爆香拍蒜、乾蔥頭，放入牛仔膝煎香至金黃色，再加入牛肉汁、水、番茄煮開，下紅葡萄酒、迷迭香，慢火燜，最後收汁調味便可。
* _( O/ D( }& e) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 O1 N }# o6 a7 L* C. B8 s5 o: e
( P" Y) @8 D% A# C4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 J* V* x2 B/ z延伸閱讀： 5 S. ^& c( f+ Z
8 i8 N$ j* C! @
About Vitamin C - The Wonder Vitamin? 8 u9 C6 T& D' K, Q0 R- Y7 |
6 n6 r7 K2 ^ H
Ayurvedic Body Type and Diet Recommendations
9 K4 ^: |3 ~+ i5 s w9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [% c" H5 Y T8 W# R( o* V5 Q' |
10 Steps on Improving Your Metabolism |
發表於 2008-1-14 02:07 PM
| 
好像好难煮啊~