国外营养学家曾有研究报告显示，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。橘子除橘肉外，它在中医药上至少还有五种可用之处：橘叶、橘皮、橘红、橘核、橘络。下面提供三例食疗小药膳，供大家参考：tvb now,tvbnow,bttvb' H! B8 t3 `! _" C$ ~
■冰糖银耳橘瓣羹
8 v/ B% U5 v# r! r! w' ]+ A 【原料】成熟橘子2个，银耳30克，冰糖适量（按个人口味，不宜过甜），枸杞10粒。5.39.217.77:88981 W- Q% [* E+ @) t) x8 W4 S' ^/ M
【做法】橘瓣带橘络，与银耳一起放入盛水锅中，盖盖蒸煮半小时后取出，加入冰糖，撒入枸杞，待温后食用。tvb now,tvbnow,bttvb# @2 ?* ^* P* U' Q$ ]/ `
【功效】此羹口感甜中有微甘微苦之味，用于刚着秋凉，因感风寒出现微咳症状的咳嗽。但要注意，肺热咳嗽者勿用此法。
9 k) l8 D8 K- P! v3 \ ■柑橘山楂饮
8 w1 H$ P7 `' s% |6 h# U. { 【原料】生山楂30克，陈皮20克，大红橘一个，用其橘核和鲜橘络。公仔箱論壇: _, F+ _$ C+ }1 k9 r# [7 j
【做法】用水共煮以上山楂、陈皮、橘核和橘络40分钟，得液体500毫升，分两次饮用。
- Q( `) y, M8 {- \: o 【功效】适用于妇女乳房胀痛初起。
5 \8 N9 ~5 Z. c0 L( x# C; Utvb now,tvbnow,bttvb ■橘饼茶
8 R$ \6 Q3 ^1 k) U9 _0 v' F5.39.217.77:8898 【原料】橘饼1个、干山楂10克。
' C% q/ X9 g+ O3 }7 A9 |" a 【做法】橘饼切成薄片，与干山楂一起放入茶壶内，用刚烧沸的开水冲泡，盖上茶壶盖，泡10分钟即可。
7 D- A5 r! v0 a, V [. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【功效】此茶功效为宽中、下气、化痰、止咳，可治疗小儿伤食或多吃生冷、瓜果后导致的腹泻。
( c/ ]3 b% \2 h0 [. M 柑橘虽然浑身是宝，但也不可食用无度。橘肉性温味甘，若体质为阴虚火旺，短时间内食用大量橘子，则有可能出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状。此外，因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适，最好不要空腹吃橘子。 |
發表於 2013-3-7 12:21 AM
| 