国外营养学家曾有研究报告显示，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。橘子除橘肉外，它在中医药上至少还有五种可用之处：橘叶、橘皮、橘红、橘核、橘络。下面提供三例食疗小药膳，供大家参考：
* N) [: P, z+ }4 c4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■冰糖银耳橘瓣羹tvb now,tvbnow,bttvb. q* t- I, G" u4 y n- x0 F" k
【原料】成熟橘子2个，银耳30克，冰糖适量（按个人口味，不宜过甜），枸杞10粒。
$ V- \: a! M7 k, ]tvb now,tvbnow,bttvb 【做法】橘瓣带橘络，与银耳一起放入盛水锅中，盖盖蒸煮半小时后取出，加入冰糖，撒入枸杞，待温后食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h/ O, Y8 t9 ]
【功效】此羹口感甜中有微甘微苦之味，用于刚着秋凉，因感风寒出现微咳症状的咳嗽。但要注意，肺热咳嗽者勿用此法。
0 t `, o7 R, o ■柑橘山楂饮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S+ e5 j4 r3 r: E1 `# A/ H. b a/ }
【原料】生山楂30克，陈皮20克，大红橘一个，用其橘核和鲜橘络。
# }! I4 Q* q* u, N+ m 【做法】用水共煮以上山楂、陈皮、橘核和橘络40分钟，得液体500毫升，分两次饮用。
- X9 Q5 O+ I- O. m* f" S( ` 【功效】适用于妇女乳房胀痛初起。
" U" p# k6 }' {公仔箱論壇 ■橘饼茶! L% l, {0 a' z2 |
【原料】橘饼1个、干山楂10克。
" V; l5 Z# K$ Gtvb now,tvbnow,bttvb 【做法】橘饼切成薄片，与干山楂一起放入茶壶内，用刚烧沸的开水冲泡，盖上茶壶盖，泡10分钟即可。( [7 k# H$ `, J- T4 q) u* p
【功效】此茶功效为宽中、下气、化痰、止咳，可治疗小儿伤食或多吃生冷、瓜果后导致的腹泻。( T& M _, M0 |3 i8 G8 I0 C* @3 ]
柑橘虽然浑身是宝，但也不可食用无度。橘肉性温味甘，若体质为阴虚火旺，短时间内食用大量橘子，则有可能出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状。此外，因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适，最好不要空腹吃橘子。 |
發表於 2013-3-7 12:21 AM
| 