国外营养学家曾有研究报告显示，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。橘子除橘肉外，它在中医药上至少还有五种可用之处：橘叶、橘皮、橘红、橘核、橘络。下面提供三例食疗小药膳，供大家参考：tvb now,tvbnow,bttvb0 |; D/ N/ J3 u {$ e
■冰糖银耳橘瓣羹
& K, ? f- l/ m8 s/ J5.39.217.77:8898 【原料】成熟橘子2个，银耳30克，冰糖适量（按个人口味，不宜过甜），枸杞10粒。
6 l" l0 R! y6 o 【做法】橘瓣带橘络，与银耳一起放入盛水锅中，盖盖蒸煮半小时后取出，加入冰糖，撒入枸杞，待温后食用。
# v- i9 t+ X7 o) l1 k7 W4 L5.39.217.77:8898 【功效】此羹口感甜中有微甘微苦之味，用于刚着秋凉，因感风寒出现微咳症状的咳嗽。但要注意，肺热咳嗽者勿用此法。
: _$ q0 f0 B$ j- `公仔箱論壇 ■柑橘山楂饮
0 N+ e, s8 O* B8 X2 x/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【原料】生山楂30克，陈皮20克，大红橘一个，用其橘核和鲜橘络。5.39.217.77:8898& d9 L1 i X: W) g7 k; x0 J
【做法】用水共煮以上山楂、陈皮、橘核和橘络40分钟，得液体500毫升，分两次饮用。公仔箱論壇+ ] H: n' c, f
【功效】适用于妇女乳房胀痛初起。4 a. g0 a/ R6 I$ C
■橘饼茶
$ T' W( X- g2 L2 r( \+ i# v公仔箱論壇 【原料】橘饼1个、干山楂10克。
4 n, R5 c- Q# g) z. E/ d( ? 【做法】橘饼切成薄片，与干山楂一起放入茶壶内，用刚烧沸的开水冲泡，盖上茶壶盖，泡10分钟即可。6 s1 H0 [* {% N% e4 h& I! L
【功效】此茶功效为宽中、下气、化痰、止咳，可治疗小儿伤食或多吃生冷、瓜果后导致的腹泻。6 i3 U3 `) r9 K$ |
柑橘虽然浑身是宝，但也不可食用无度。橘肉性温味甘，若体质为阴虚火旺，短时间内食用大量橘子，则有可能出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状。此外，因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适，最好不要空腹吃橘子。 |
發表於 2013-3-7 12:21 AM
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