葡萄酒是酒類之中唯一的含有鹼性物質的酒,並且還含有各種有機酸,能增強人體內的新陳代謝。在烹調菜肴時,加一點葡萄酒可以除去魚、肉類的腥臭味。除此以外,葡萄酒還有許多巧妙的用法。9 D! H$ J! \5 m9 G8 L" A
1 k( a6 f5 x( |+ L, b. nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.當感冒時,可以將一小杯紅葡萄酒在火上加熱,打一只雞蛋倒在酒里,然后用筷子或調匙攪攔一下即停止加熱、待晾溫后便可飲用。這就是德國人醫治感冒的所謂雞蛋酒。 f9 o. h' W/ t+ b: h5 B, Y
% m" {( w5 w( z; ]- L, L+ z! I 2.當作外出旅游時,行軍壺中的特殊水臭味使人討厭,但只要預先在水壺中加一小匙紅葡萄酒,就能避免水變味。5.39.217.77:88981 |2 E3 o9 k/ \; n: M# x" N& y, C
# z. K' W- n1 ]tvb now,tvbnow,bttvb 3.做煎魚時,在鍋里噴上半小杯紅葡萄酒,可以防止魚皮粘鍋。公仔箱論壇) p* D" R! c" S& i/ ?
& G4 Z1 j* h9 i9 p5.39.217.77:8898 4.當作從整只火腿上切下一塊准備食用,可以在暫時不用的那塊火腿的切口處塗上一些葡萄酒,這樣可以保持火腿的新鮮不變質。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y4 n* u8 }. u( z2 J) z
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5.如果在炒洋蔥時加上一點白葡萄酒,就不會炒焦的現象發生了。公仔箱論壇- C D9 m2 V1 e m3 W9 d
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6.有的柿子有澀味,但只要你從咬開的部位加入少量的葡萄酒,澀味便會能上能下上的消失掉。tvb now,tvbnow,bttvb2 G. ?% R. w2 a8 S6 h
2 W1 [% A7 i2 |& |0 H5.39.217.77:8898 掌握一些食物、酒類的巧妙用途,不僅可以隨時運用到我們的生活中,而且之于我們的見識更是其樂無窮。 |