季節交替，如果本身肺功不彰，易誘發咳嗽感冒、呼吸困難，以及過敏等後遺症。中醫師建議，不妨多吃含蛋白質的白色食物如白蘿蔔、高麗菜等；另外「宣肺化痰」的中藥，則有人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等，不僅能保養呼吸道，也可以減輕過敏體質帶來的不適。4 X9 o2 W G+ m
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中醫師陳潮宗指出，季節交替之際，適合「養肺」，重點即在「補氣」。基於五臟與五色之對應關係，白色食物可養肺，平日容易感冒，或是肺與支氣管常不舒服、易咳嗽的人，要多吃一些白色的食物，例如白蘿蔔、白菜、高麗菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗等。公仔箱論壇1 p! \: x8 U. K7 X
s4 T- k+ N( v( C% \: F" ]5.39.217.77:8898【白色養肺食物】：
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. |! {' s' x7 {% [% ]3 Q) ]) h1.百合：百合是一種常用的中藥材，甘微寒，多用於潤肺止咳、寧心安神。常用來治療慢性咳嗽、乾咳，或痰中帶血等症狀，具有止咳作用，並有益肺臟，同時能保養呼吸系統。
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! L# ^5 l; j6 g, r! M, A3 ^5.39.217.77:88982.銀耳：被譽為「長生不老藥」，味甘淡、性平、無毒，具生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦、強心的作用，適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳等症。要注意的是，感冒初期口乾者，或風寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，忌食銀耳。
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. H5 S7 G, u$ {4 Q9 ^: h- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.梨子：梨子自古被尊為「百果之宗」，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過、煮湯，或與藥材清燉就可；若有長期腹瀉的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹瀉加劇。
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* B3 u- M2 ?9 a# ttvb now,tvbnow,bttvb【白色養生藥膳】：公仔箱論壇: ]4 Y1 _+ M8 t; H# r" r
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1.【百合山藥蛋蜜汁】
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適應症：適合於肺燥咳痰、痰黃綠或濃、咽乾、聲音嘶啞及慢性支氣管炎之患者服用。 5.39.217.77:8898( R! P3 T2 ~6 v/ e7 w
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食材：新鮮百合50公克、山藥50公克、雞蛋1個，蜂蜜、砂糖各10公克。 5 t: y% D/ N( N# S# _ G& c! `, f
7 F* r1 P# N3 V) d8 o+ ~製作：將百合放入鍋內，加入 1000㏄的水，煎煮30分鐘。加入即可食用。
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功效：百合、山藥為白色食物，潤肺、止咳的佳品，滋陰潤肺、宣肺化痰。
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6 y' V$ Y) F2 J! R, Y/ G! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.【沙參玉棗雞湯】：5 I, S/ k: `9 M: t9 w7 ]4 M4 n8 ~
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適應症：適用於體虛倦怠、怕風吹、容易感冒、過敏性體質者。
7 ~$ x3 D! m+ D3 H6 K! I( q" g( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 r' s( G; q: O# h4 ~
食材：北沙參、玉竹各35公克、西洋參10公克、紅棗15顆、雞腿兩隻。
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製作：將雞肉洗淨，剁成塊狀放入鍋內。放入北沙參、玉竹、紅棗同煮，用文火燜煮約40分鐘，即可食用。
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功效：潤肺止咳、生津止渴。
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1 i4 ~6 f" S: F% R5 N8 c中醫認為，高麗菜屬白色食物，不僅能保養呼吸道，也可以減輕過敏體質帶來的不適。1 a; V2 c/ L b2 C+ f2 x
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發表於 2013-3-6 12:26 AM
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