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材料:
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三色麥米冷飯 4 碗, 叉燒 4 兩切粒, 雞肉 4 兩醃味切粒, (生抽, 糖, 生粉, 油, 撈勻至起膠), 蒜茸 1 湯匙, 青豆 1/2 杯, 菠蘿茸 3 湯匙, 鮮菠蘿粒 1/2 個, 雞蛋 1 隻
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. m( \6 j+ j0 i2 d( y0 x# A" `6 J5.39.217.77:8898雞粒加小許滾水, 下大紅油鑊, 加蒜茸快手急炒, 起鑊備用.
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5 e) p5 V; V: x+ u/ K- ]下油 2-3 湯匙, 大紅鑊燒至出煙, 泠飯用手搓散下鑊, 不停快炒, 加鮮菠蘿茸炒勻, 下蛋漿5 z' z1 O9 w8 }! f
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2 \' }0 C4 s& k下叉燒粒, 雞粒, 菠蘿粒, 青豆粒落鑊, 加鹽 2 茶匙再炒.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p, k! t' c4 m4 U4 ]
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5 n& W+ s. s0 k0 ?% q5.39.217.77:8898最後炒至飯粒鑊內跳動, 為之炒至乾身, 即可供食.公仔箱論壇- f5 K: \) {5 u% h
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發表於 2013-3-5 04:16 PM
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