[中式食譜] 咖哩焗烤雞腿蓋飯

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咖哩焗烤雞腿蓋飯tvb now,tvbnow,bttvb, L4 L% d& g- i 【材　 料】 去骨雞腿肉塊 300公克 洋蔥丁 20公克 磨菇丁 20公克 冷凍三色豆 20公克 起司絲 30公克 【調 味 料】 咖哩醬 3大匙 4 ], m: s8 h" u/ ]5 n' L" P

3 q+ [- l. M- s6 S+ J8 \$ L% T 【做　 法】 1.白飯盛入碗中備用。 1 j; ?5 ?6 |/ H0 v: d9 ^& i 2.取平底鍋，加入少許奶油，雞腿放入以小火煎熟，加入洋蔥丁、磨菇丁、冷凍三色豆和咖哩醬汁拌勻，然後放至作法1白飯上，撒入起司絲。' C. q0 D, N5 l. b$ ]8 q) K7 U 3.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約5分鐘至表面略呈金黃色澤即可。

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peter1918

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