[中式食譜] 咖哩焗烤雞腿蓋飯

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咖哩焗烤雞腿蓋飯& d. w# D5 e- H+ _ 【材　 料】 去骨雞腿肉塊 300公克 洋蔥丁 20公克 磨菇丁 20公克 冷凍三色豆 20公克 起司絲 30公克 【調 味 料】 咖哩醬 3大匙 5.39.217.77:8898; y' E' C) r# A' R' t; e8 `( I1 A- {5 @

4 B% j( s9 O. t 【做　 法】 1.白飯盛入碗中備用。% @6 R- c9 B) }6 D 2.取平底鍋，加入少許奶油，雞腿放入以小火煎熟，加入洋蔥丁、磨菇丁、冷凍三色豆和咖哩醬汁拌勻，然後放至作法1白飯上，撒入起司絲。 ' E' R* G. V7 ]* T" K- G. c 3.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約5分鐘至表面略呈金黃色澤即可。

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peter1918

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