[中式食譜] 竹筍雞肉飯

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竹筍雞肉飯 . [( K1 r% |4 Q4 e$ n* g 【材　 料】 白米 1杯 水 1杯 雞腿肉 1隻 芹菜 2根 蒜頭 4顆 辣椒 1/3條 【調 味 料】 醬油膏 2小匙 砂糖 少許 香油 少許 公仔箱論壇4 N3 Y, ^3 _1 n: m$ X+ g	6 l) S+ ^) m8 j& Y* @' x# Q/ U 【做　 法】 1.白米洗淨，浸泡清水約20分鐘，瀝乾備用。 # V. h: n0 m% I. l: r6 v 2.雞腿肉切成小條狀，放入所有調味料醃漬約15分鐘即可。. r1 l0 G' L+ F3 {* k; c  V 3.芹菜切小段，蒜頭與辣椒切片備用。 ; |/ _2 M2 g+ Z* e# b5 h公仔箱論壇 4.將作法1、2、3與水放入電子鍋中，按下煮飯鍵煮至開關跳起，翻鬆材料再燜10至15分鐘即可。 4 ^; b7 D. O4 x9 {公仔箱論壇# Q, @+ u. u$ s+ t/ V