[中式食譜] 茶樹菇炖竹絲雞

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+ q: ]) R5 L, l1 W& J- w( z! ^tvb now,tvbnow,bttvb材料~`~5.39.217.77:8898) X( c' K* h2 z* {
竹絲雞1,茶樹菇約70克,珧柱仔約50克,南棗約80克,陳皮1片,羗小許,水2公升半,
' h) u  L) f$ _# g3 [7 Y8 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e  w0 @/ [. b, N
做法~~
' b  c7 q. Z7 D; ]* ?2 S大滾水下雞飛水過冷河,
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飛水後,皮剪去血水抹乾,茶樹菇浸透,連同其它材料,加水,滾,8 B9 s+ V2 P6 h# m( m: `' t0 ]5 c
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大滾水,放下碗布,tvb now,tvbnow,bttvb4 g( C0 ]. Y9 T5 F' n$ t

% d# K5 N8 L* s1 l& r& Z4 |- U將滾過的放在鑊內,上鑊蓋,大滾幾分鐘,收至細火,炖7至8小時,OK~
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*冬天,炖湯,會茲潤D.~~
2 c/ R( |2 [6 |' m公仔箱論壇講開果皮，如果大家久咳唔好，可以試吓用兩片果皮，去(郎)，煲水飲!!好有效