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材料~`~
" J2 _) S5 v( p3 t公仔箱論壇竹絲雞1,茶樹菇約70克,珧柱仔約50克,南棗約80克,陳皮1片,羗小許,水2公升半,( L7 |. F- ?# x y
7 i3 \" A' O, [. A5.39.217.77:8898做法~~
) Z' U7 D8 u8 Q& Y+ o$ dtvb now,tvbnow,bttvb大滾水下雞飛水過冷河,公仔箱論壇+ w' f3 d- v- m- t3 j* r
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飛水後,皮剪去血水抹乾,茶樹菇浸透,連同其它材料,加水,滾,
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大滾水,放下碗布,5 X/ W- `# P7 {" H# {, Q
% i2 [3 X$ e' }+ ^6 r5 D將滾過的放在鑊內,上鑊蓋,大滾幾分鐘,收至細火,炖7至8小時,OK~
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*冬天,炖湯,會茲潤D.~~
2 T& u9 m6 Q: N" v Y講開果皮，如果大家久咳唔好，可以試吓用兩片果皮，去(郎)，煲水飲!!好有效 |
發表於 2013-3-5 12:08 PM
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