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材料~`~tvb now,tvbnow,bttvb# F. |- N% m9 Q) D8 a; K, X$ F: |: T3 ^
竹絲雞1,茶樹菇約70克,珧柱仔約50克,南棗約80克,陳皮1片,羗小許,水2公升半,
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大滾水下雞飛水過冷河,公仔箱論壇- ^2 b0 g( Z$ T( \% }! F
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飛水後,皮剪去血水抹乾,茶樹菇浸透,連同其它材料,加水,滾,
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大滾水,放下碗布,
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; y" a6 p. ^. u, w9 V% \將滾過的放在鑊內,上鑊蓋,大滾幾分鐘,收至細火,炖7至8小時,OK~
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7 p( T$ t$ K; d/ |* c* u6 z*冬天,炖湯,會茲潤D.~~
7 r9 w2 v$ y$ `0 P. X8 ]. v講開果皮，如果大家久咳唔好，可以試吓用兩片果皮，去(郎)，煲水飲!!好有效 |
發表於 2013-3-5 12:08 PM
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