. {$ A( A( r) w' _ p. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇5 W, f( Z* o: w3 c: h
a 奶油 1小條 (1/2杯)公仔箱論壇8 ?; o. H& p" G# D3 N. t' L5 M7 |+ I
b 糖 3/4杯
3 [! O# K- @4 Z3 Nc 低筋麵粉 1/2杯
9 ~& e4 m( n( B6 n公仔箱論壇d 蛋 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q" d" @+ I9 Q' g/ R/ e( r: J. N8 V
e 香草精 1小匙
: o" T0 J! J$ ^2 B9 M6 o! h- Kf 可可粉 1/3杯 (不甜的)
/ s; I& p A$ r& H; Q, zg 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)
% d) a3 ]. r* k) }1 jtvb now,tvbnow,bttvbh 泡打粉 baking powder 1/4小匙( Z0 y+ s) p3 _: W& |
6 P+ G7 C8 s* m% M, n4 K$ b5.39.217.77:8898i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)
2 z1 L* g3 z3 O% B1 |0 Otvb now,tvbnow,bttvbj 烤肉用的長竹籤 3根, y8 n0 A8 T1 U r4 o/ A |
# x8 _8 ~2 m! ] v' \# D+ e% O. i* M5.39.217.77:88981個 8*8吋正方型烤模
( Q5 Z0 {/ i# ~0 I+ l3 ptvb now,tvbnow,bttvb烤盤油少許5.39.217.77:8898$ m0 w/ o* E. T9 r
tvb now,tvbnow,bttvb8 y$ O+ `# U" h2 E5 t/ B2 \/ o& G
做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)
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4 g& u6 F3 P0 I; f2 s/ ~+ z+ a1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻
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2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻., a3 k7 R+ V/ u
$ Z. A) ]$ _+ P0 J7 @& n9 q3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)tvb now,tvbnow,bttvb# L$ \* ~. M9 n( K: C' I: H9 M2 q
4 C* t$ Y U. R0 E$ d6 I6 H* m公仔箱論壇4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
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; I0 \' y; ^/ W* e1 E- d3 y公仔箱論壇5.39.217.77:8898( z9 X5 g4 g2 V3 U) @, ^
註:5.39.217.77:88987 U, P" |- Y5 d4 D" h1 f
1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)
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- O& O2 Y$ k* B2 {5 Q2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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