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材料:: S# b5 N ~0 ], i3 M6 R
a 奶油 1小條 (1/2杯)
+ P1 \2 u% a0 u% W2 [4 p |( Ub 糖 3/4杯
. |8 S* N/ Q- E* r% Qc 低筋麵粉 1/2杯
/ Q* f% }) [) X: l6 l, `tvb now,tvbnow,bttvbd 蛋 2顆
/ t% D- {# {: `8 j# etvb now,tvbnow,bttvbe 香草精 1小匙
9 R) \/ K L$ C& J. k4 I, }0 ]tvb now,tvbnow,bttvbf 可可粉 1/3杯 (不甜的)公仔箱論壇# c4 A- B' N$ ^ P" b
g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)
# {- Q% B# C" J6 B0 {! C. B公仔箱論壇h 泡打粉 baking powder 1/4小匙
# \, r2 F' q+ |) y9 `) {5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X+ c" N4 Y5 R& g# u
i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)tvb now,tvbnow,bttvb; k% r, {+ Y+ Q
j 烤肉用的長竹籤 3根: ~7 h) x9 k( p+ L, U6 T
# T; i6 d' r' I6 a: T1個 8*8吋正方型烤模
+ y3 Z) Q9 V/ ~1 ]1 ~ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤盤油少許
0 h" J$ p3 v, Q2 C' D. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. H# D2 n' L# P i& T# \做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油) o& f. }* z! l5 T
- w) J( W7 ~/ E9 T公仔箱論壇1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻5.39.217.77:8898. I/ h" R( r8 H6 T8 r% A C( A7 D) b# M
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2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
3 }) w9 F0 L# h5.39.217.77:8898
g0 m% ^1 J' p6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
5 Q! H5 X. [# D# F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u% D9 {7 H3 Y9 P$ d3 b: D
4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r% G: D6 U* H# T, {# X
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1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)5.39.217.77:8898/ L+ M" H- S, s( z0 R! F: h
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2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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