1 X8 F- \& U. J/ d6 otvb now,tvbnow,bttvb材料:' _4 _' a f; t
a 奶油 1小條 (1/2杯)tvb now,tvbnow,bttvb# m+ ~: n6 u$ P& @, S
b 糖 3/4杯
k, k9 X. |- e9 @: J u2 v3 Ic 低筋麵粉 1/2杯0 f- f$ [* d5 B' N1 |8 B
d 蛋 2顆
8 ?* L5 R) {) I- p+ J+ v% J7 c公仔箱論壇e 香草精 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x' x- }3 {" ?9 R8 C Z& M
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)tvb now,tvbnow,bttvb, V X0 h9 F: x0 n- a2 P K( T
g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)
8 |- Z ]; y( Q! @) o: f: ?5.39.217.77:8898h 泡打粉 baking powder 1/4小匙
, Q# P: F T5 K* q GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' w* Y* c( Q! q
i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊). q% d! U' B: ]% E* X
j 烤肉用的長竹籤 3根公仔箱論壇$ r" n! [; o5 ` Z' e7 P- }
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1個 8*8吋正方型烤模TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z- ^5 M7 S; `3 K' ?# y
烤盤油少許
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) `6 {7 B' X' m8 q# S: s; P+ E做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)tvb now,tvbnow,bttvb0 d# L- x6 r) n% k1 l6 V
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1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O, K9 ], T$ e
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2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
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3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
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4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
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! I# y( p" s9 f* f8 C ^公仔箱論壇註:
: e7 Q0 S ~; w1 ?" Q( u1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)公仔箱論壇9 F4 y$ \3 P! |7 l
. v0 ^6 Y5 _) `9 g1 Y2 a2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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