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材料:
( ]5 i( {% a2 z7 q, F0 p7 v0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a 奶油 1小條 (1/2杯)4 R% U$ a9 R+ K {4 Y
b 糖 3/4杯
- U% @7 B1 N$ h; y) tc 低筋麵粉 1/2杯
/ u$ [- C% d( Etvb now,tvbnow,bttvbd 蛋 2顆5.39.217.77:8898! x2 A& Q3 A5 S. t% U
e 香草精 1小匙
# j3 V# k% Y2 C7 _$ {4 S% Vtvb now,tvbnow,bttvbf 可可粉 1/3杯 (不甜的)& c) K% L! p% B
g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)+ }7 q$ e1 M7 T+ I( @* P
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙
% S& ]5 O" G) J1 Z |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. v$ n) a S6 I# @' J' R* d公仔箱論壇i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)5.39.217.77:88981 y8 p( y$ R% e4 |# V+ Q( Z/ A
j 烤肉用的長竹籤 3根
0 Q# a6 |# h0 j) {' k8 D
- F* p; j: l5 p& p: A" ~1個 8*8吋正方型烤模
5 y8 R8 i. O7 G) j5.39.217.77:8898烤盤油少許 J3 ^* P% g! j) h
( D$ Q0 q! v$ t
做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)tvb now,tvbnow,bttvb: ?& r: Y4 S; {$ V- Y$ j
: p" C& t9 d' m/ v0 `$ O2 J. F: P! F公仔箱論壇1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻
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) p' `: e6 [& ^0 g* J* I( E2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.) C2 ^5 ]* f7 |
- x% k2 N, l. U- y, I1 p+ G7 X- O5.39.217.77:88983. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
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! k, l/ D) T# n4 l4 A! ?+ O: W4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x- `* _$ _* D# j& K% r# s
" S7 L7 B( K5 U6 w! H* K: Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^, }9 }9 ~. V3 p% B
註:
8 a- z3 A8 a5 y- R5.39.217.77:88981. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)
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+ N+ O8 L) N1 i- {2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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