# p& p- c8 i& Ctvb now,tvbnow,bttvb材料:
# c T8 `' J/ t9 E" T- M: fa 奶油 1小條 (1/2杯)2 x% _9 l7 f/ i' j8 n9 n
b 糖 3/4杯
" c# {- O( _' Q; \3 ]3 A4 d公仔箱論壇c 低筋麵粉 1/2杯
) R- V2 l" a( F# ed 蛋 2顆tvb now,tvbnow,bttvb& b6 Y. }2 b+ w+ b8 F1 K; L5 k( q
e 香草精 1小匙' N _% r* _0 Z# j4 g: T
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)
' r0 \# G. s; I* i/ d) ztvb now,tvbnow,bttvbg 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)5.39.217.77:88988 ?; Q# J2 Z3 G' X0 w' s+ @7 d% }/ N
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙
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# {: Z& `* J4 V) E& Atvb now,tvbnow,bttvbi 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)tvb now,tvbnow,bttvb& ^. u' o' v, f$ T# _, K
j 烤肉用的長竹籤 3根公仔箱論壇 K6 ?% B" u" o1 H+ a" e
, @! H% e Y! t: [- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個 8*8吋正方型烤模公仔箱論壇! E+ s9 V E4 b# P9 o3 x8 {. i
烤盤油少許
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, L0 q- N* A4 x/ z$ L% s2 m" qtvb now,tvbnow,bttvb做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)公仔箱論壇; v* o; B4 `5 {+ Q
5.39.217.77:8898' f6 x8 D, J7 e9 b) V! _' ]4 ^
1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻
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2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
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3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)* Q3 {2 Z7 v% `
( w5 R7 d+ w' d4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E4 O+ _# R, \1 D& l5 O+ R
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$ f- V' ^. c; R3 y1 `註:
( g" N6 T# W' s( C! F+ C1 e @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)tvb now,tvbnow,bttvb7 {5 ?- p3 F8 Q7 y) U0 p2 P
! c- ]$ r( A1 y2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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