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[食肆地點] 尖沙咀《AROPA》地中海式午餐食評


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# F% y. }5 c% {* S! E2 v  ^; _『馬場樂子(妹)』(18) : 賽馬看板娘一名,想法天馬行空,富想像力
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『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐,和妹妹一樣喜歡新奇事。tvb now,tvbnow,bttvb+ b. t* m' P8 `% j

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, N+ L# ?) S" ^公仔箱論壇樂子 : 今日講嘅餐廳都係位於尖沙咀,不過今次就係幾有藝術氣氛嘅K11商場呢。* J6 e- u3 R5 }9 c% T
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彩珠 : 餐廳以地中海菜為主軸,餐廳嘅燈飾都幾特別,又似水管又似彈弓。公仔箱論壇% `- e4 ~; l1 W& K

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樂子 : 不過其實AROPA呢個名又係點解?tvb now,tvbnow,bttvb% S" Z" B) S* i% u- g

) I" J" J* ]3 g( r4 w彩珠 : 佢個MENU入面有詳細寫呢,原來係所羅門群島中嘅小島嘅生活理念用語,可以解作大愛精神,頗有值得深思嘅思想哦。
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樂子 : 呢間餐廳食客以附近白領人士為主,當然午餐收費都走較中高檔次,都係有湯有包有大盤有咖啡甜品咁。& ?0 J" g1 ~) B6 o

& ~4 n$ b8 R0 _3 t  P2 z* L8 M彩珠 : 當然有特別先講啦,例如面包加上油醋,特別係三角多士都好軟好香口,次次試過都唔覺凍咧。5.39.217.77:8898# n( n0 O; m' i0 B: I2 ]* F+ Y+ `
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樂子 : 而佢地嘅湯都幾大份量,而且唔只只係白湯紅湯。例如試過佢地嘅椰菜花忌廉湯煮得都幾濃不過就唔會食到一粒粒,而雜菜湯多菜但係好清唔搶喉,感覺都算清新。
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  j6 L; z1 w4 ]) {( G3 a0 M5.39.217.77:8898彩珠 : 或者可以揀特式沙律呢。
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6 C: l+ P2 }& f9 u) R. |公仔箱論壇彩珠 : 飲完湯湯就到大盤咯。看看餐牌就見到有四款可以揀呢,先講一講呢個牛肉醬有機意大利粉。
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彩珠 : 意大利粉煮得頗熟,而牛肉醬不像在supermarket買到的,味道很輕不濃烈,反而感覺上有點似在家煮的,牛肉碎煮得中規中矩,驚喜就講唔上但食味都可以嘅。接住來就係香草包糠焗龍脷柳配藍芝士汁。
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彩珠 : 焗出來嘅魚肉同煎出來嘅完全唔同,肉質變得非常滑,嫩滑程度有點似九肚魚般。再加上薄薄嘅麵包糠,就似沒有椒鹽的酥炸九肚魚呢。
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5 y8 u; w# o- i$ K/ E% M# b5.39.217.77:8898馬場彩珠 --- 對牛肉醬有機意大利粉+香草包糠焗龍脷柳配藍芝士汁之評分 :tvb now,tvbnow,bttvb# O# s* v& I. H' o
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樂子 : 跟住輪到我講下呢個燴牛尾,都幾大份架。
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樂子 : 濃濃嘅牛尾肉汁滲入厚厚嘅薯蓉,再配以頗多嘅露荀同埋連枝蕃茄,配搭及顏色分明。而食落牛尾肉質及膠質幾彈牙,用味甚濃,再加上牛尾汁加上合桃好特別,對牛尾有愛嘅朋友來講會幾滿意呢。再講講炭燒羊扒配海鹽及香草。5.39.217.77:88981 ]3 L& N5 s. J, ^. `! I
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$ {5 }* {0 o( X  Z" Htvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 呢個羊扒煎得都好細緻,微微嘅海鹽襯托住煎香羊扒嘅香脆及輕輕的膻味,更見昇華,而煎嘅火喉甚為精準,好多肉汁都鎖得住呢。tvb now,tvbnow,bttvb7 F0 ~! X, I' B

. T' E9 s5 v: B* {* i5 ztvb now,tvbnow,bttvb馬場樂子 --- 對燴牛尾+炭燒羊扒配海鹽及香草之評分 :
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+ `' K' J& ^0 y8 A& y4 R9 Q) W) t彩珠 : 當然一個圓滿嘅set又點會冇咖啡同甜品咧。
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樂子 : 雖然好多次食都係tiramisu或者係芝士餅,但係裝飾上都見到用用工夫,配合埋一杯熱咖啡就啱啱好哩。
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% I" Z  y9 c. C, {. ~  |雖然情人節己過去,但一樣可以在人月兩團圓之元宵佳節都分享甜蜜。
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0 W' B$ e% I. w5 m: m; ktvb now,tvbnow,bttvb馬場雙子在家中都製作朱古力,未知她們在未來能否如願以償,送給真命天子呢?
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此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由同人團體Jun&Yuri之台灣畫師---白河子繪製而成。希望大家喜歡!公仔箱論壇/ C; }. K6 m: w2 T& i0 d1 H+ [" R, ]
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
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