本帖最後由 nt1972 於 2013-2-27 12:57 PM 編輯
" D. O6 j* a4 F# w公仔箱論壇
% P) S' w e$ ~) P今期主角﹕過了CNY，踏入人生第4個蛇年了。跟上個本命年一樣，浪漫的2月份，我仍是孑然一身。我已經不再計較身邊那個賺幾多個零、揸什麼車、著什麼鞋，只希望他對我好……未找到Mr. Right，我這屬蛇中女也樂得清閒好好保養，跟girl friend做spa修甲，直落吃個Sunday brunch夠晒充實。主打牛扒羊架不是我杯茶，刺身生蠔海鮮才對味。來點酒精吧，香檳清酒任我選，中女最寫意的周日，浪漫快樂都由我話事。
. N. H2 t7 P& J5.39.217.77:8898
* M* V5 ]9 l9 _; ?, \4 v# ]8 D+ o5.39.217.77:8898“ Brunch由前菜開始，接着吃刺身、湯、炸物、煮物、燒物、食事，按懷石料理次序從淡轉濃。 ”5.39.217.77:88986 G3 l' J( ]6 k# [+ Z( h. g2 F
tvb now,tvbnow,bttvb1 Y Z& l) j- Q/ c. Y5 Z. l& L5 Z; |* U# M
廚師發辦 時令日菜Omakase brunch坊間少有，廚師發辦夠彈性，只要告訴師傅飲食喜好，他就會細心為你預備。5.39.217.77:8898- X' R- Z1 B9 S" @1 H( d& v1 E$ l
5.39.217.77:8898* Z2 Q, O% [1 e }7 S* S3 i8 p
我愛到畢打街那間樓上salon做hair treatment，欣賞師傅細心服務好，而且就在穴藏附近，做完treatment可順道去吃brunch。餐廳最近推出坊間少有的Omakase brunch，Omakase即廚師發辦，由前菜刺身天麩羅都挑選時令新鮮食材，平日最低消費動輒過千，Omakase brunch只是$498。價錢確令人心動，不過還要看食材是否對辦。tvb now,tvbnow,bttvb2 S& {- `+ z/ u8 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z! `' V! K2 I" S
花竹蝦即撈即炸天麩羅在天麩羅吧甫坐下，師傅便走過來問我們今天想吃什麼。女友想多吃點天麩羅，煮物分量就減少一點，我沒什麼意見，就按師傅的意思辦。先來刺身，金目鯛、油甘魚、拖羅、海膽、牡丹蝦，除了海膽是加拿大貨，其他都取自日本。坐吧枱也好，可欣賞師傅即炸天麩羅，他從魚缸撈起生猛花竹蝦，轉頭就原隻金黃色的奉上，夠晒新鮮。用料雖不及晚市精緻，亦不失Omakase特色——採用新鮮時令食材，如日本春天蔬菜樹芽、當造的榮螺、金目鯛等。tvb now,tvbnow,bttvb2 w) s3 p+ L+ Y5 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r: Y- c4 ~# [3 H2 T
Brunch無限供應日本清酒、啤酒和汽水，汽水啤酒不對胃，還是清酒合我意。小口小口的呷，幾杯下肚臉開始泛紅，總覺得坐旁邊的陌生男士有意無意坐近，可是中女負擔不起表錯情，還是裝正經好了。臨走前，師傅告訴我們林峯每次都喜歡坐在窗邊吧枱位，入後我們忍不住大叫﹕「乜我似鍾意林峯咩？」公仔箱論壇8 T* U2 O1 k8 W6 ~4 d
2 T7 ]8 C1 ^: T9 y
˙穴藏Omakase brunch
& j3 T Y3 ?3 o) d- z; w7 G9 {tvb now,tvbnow,bttvb供應時間﹕逢周日中午12:00至下午3:003 ? p2 X1 D1 {9 o! S8 C% z# k
收費﹕每位$498，另收加一5.39.217.77:88989 ?0 H- Q( l+ h1 r9 g4 n
地址﹕中環德己立街業豐大廈
- l' E: z( f3 } ?' k% E, \; l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `9 c+ i2 k5 U; i4 W
公仔箱論壇2 D+ U( l E* o
■即開生蠔「高」享受我們這些未嫁中女，CNY當然要四周向已婚男女「搶劫」利市啦，要數今年收穫最豐的首推Macy，所以她提議要吃得豪一點，約大家到尖沙嘴Sheraton蠔酒吧吃brunch。餐廳位於酒店最頂層，可飽覽維港景，居高臨下吃生蠔喝香檳的確爽。這裏最出名吃蠔，Sunday brunch供應4、5款即叫即開的時令生蠔。當天從滑溜creamy美國Pacific Rock開始，以愛爾蘭爽甜的Muirgen間場，再來至愛法國Gillardeau，鮮甜有aftertaste，性格鮮明。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f) w9 K3 }- f7 `
* g" o }! R& e( N- otvb now,tvbnow,bttvb飽覽維港 任飲香檳想清清味蕾就來點香檳吧，brunch無限量供應法國百年歷史Ayala Brut Majeur香檳。多付$200至$400更可品嘗同品牌的Rose和Vintage年份香檳，加上house wine，3小時喝勻5款酒，一不小心就醉倒了。除了生蠔，前菜包括美國雪蟹、青口、大蝦、刺身、龍蝦沙律等。主菜則五至六款選一，有香煎鵝肝、迷你鴨胸漢堡、炭燒美國牛扒等。壓軸甜品款式不算多，但勝在有即叫即焗梳乎厘和泡芙，算是不錯了。% t( B: d: V4 M* n" c$ @- ]
5.39.217.77:88982 l6 \0 X$ k# _0 S- C! q* [& ?
˙蠔酒吧
5 S R2 Y2 ~% ]& g7 q% L5.39.217.77:8898周日早午半自助餐
3 B( k5 F) w1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。供應時間﹕
/ q( v! m! x, W2 K- btvb now,tvbnow,bttvb周日中午12:00至下午3:00
# n5 h5 w" N$ f6 T公仔箱論壇收費﹕每位$728，另收加一。早午餐無限供應法國香檳Ayala Brut Majeur，另加$200可額外飲同品牌的玫瑰香檳，或加$400額外飲玫瑰香檳及Vintage年份香檳
5 ?/ L2 @+ I- ?8 O5.39.217.77:8898地址﹕尖沙嘴彌敦道香港喜來登酒店5.39.217.77:8898" V) N, p' e' R" S2 q# w$ g
" _$ N1 f. {: n* u
|
發表於 2013-2-27 12:56 PM
| 