[甜品] 紅豆砵仔糕

miumiu_canada

紅豆砵仔糕. N: [$ H0 C+ u  Y* x

8 z* V( v' p; ]+ o' g6 w% O公仔箱論壇A/材料：（約12碗）
+ G5 \" E# Y5 L6 ^+ B7 m' }          粘米粉 100g5 T8 o+ R: f9 M* ~
           糯米粉 10gtvb now,tvbnow,bttvb+ O/ Z1 f& E! d8 F4 w+ t: I' O
           澄麵 60g
9 x) ]0 S7 k' v8 r" R' L: T& R公仔箱論壇           水 150g
2 ~$ Y4 Z2 w, V; _0 u7 ^; K公仔箱論壇
" i; Z8 n- p1 w! Z# atvb now,tvbnow,bttvbB/材料：
+ ]: C7 q3 A8 ?# [" T7 v. Q公仔箱論壇         砂糖/黑糖/片糖 130g
3 P3 E; ^6 f4 l" T         水 350g2 i4 J8 i4 c1 C5 C

- A, {" |7 ~. G0 `' b3 E8 g7 Ktvb now,tvbnow,bttvb餡料：
9 R/ g+ w% G  {# Z6 S- V" M/ b# l4 d         紅豆(煮淋) 適量
/ }5 J+ R' A* O9 d6 h7 T5.39.217.77:8898
3 X( p8 R6 \5 M3 K, Q% Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：
# q. W- J7 X5 o0 Q# p! A) Xi)   材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。5 m. I5 W$ u, U. M# e5 G+ J
ii)  材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。公仔箱論壇8 o% ^2 y2 _8 q0 f3 ]+ i
iii) 砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。
* m4 P+ M5 g$ f& `4 i% z公仔箱論壇iiii) 先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。
( S1 M  e: o: `+ G' B* l+ Vtvb now,tvbnow,bttvb

question714

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emilyyoung

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wongws813

Thanks for your sharing

wongws813

Look easy to make it..thanks

镜头擦拭纸

材料2可否用一种糖？

greenling520

好像很易整.   等我放假試一試.
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