紅豆砵仔糕; R# ^1 b. m$ W' b2 f9 t: e9 x) z
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A/材料：（約12碗）
: y/ [/ G0 M$ o3 ^2 q3 Z+ N# }. jtvb now,tvbnow,bttvb 粘米粉 100gtvb now,tvbnow,bttvb$ h2 K5 n! m( e9 K& ?
糯米粉 10g公仔箱論壇% \* i: y& z5 @9 C
澄麵 60g公仔箱論壇" V( b v. r f- U. k6 W0 N- D0 @) g. X
水 150g5.39.217.77:8898; D K+ c8 V& U7 `. c" b4 b
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B/材料：
' U1 n8 S! T; l0 _. p! N9 L公仔箱論壇 砂糖/黑糖/片糖 130g公仔箱論壇2 s+ d8 ^3 T1 |1 R
水 350g2 s, |1 d* m+ x% |- e) `$ {* e3 v
( }0 F0 w7 R! _7 V1 d4 P8 o5.39.217.77:8898餡料：
G2 I8 @2 l5 g# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅豆(煮淋) 適量
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/ y: Z6 i) l c) o" S# [公仔箱論壇做法：
. E4 b% n6 C0 e3 G2 `0 qi) 材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
6 d' M# i8 O1 W# J% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ii) 材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 v1 g' R# x' [( E) `
iii) 砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。
% ^1 z( r# ]' a2 @2 T3 l0 htvb now,tvbnow,bttvbiiii) 先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。
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發表於 2013-2-26 10:43 PM
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