材料
1 K7 x& G: p, K, ltvb now,tvbnow,bttvb13 朵(去蒂)鮮花菇
& w& X2 H. [1 r% K9 \, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 朵杏鮑菇
* K4 e) n3 L8 y公仔箱論壇13 朵鮮蘑菇
7 `7 \& g5 d4 R% q1 包鮮金針
- o0 ?% N3 }' Ytvb now,tvbnow,bttvb3 瓣(切片)蒜瓣tvb now,tvbnow,bttvb$ o! P6 [6 l7 z
6 條(切段)甜豆
/ u+ Z' ~: D) s" Q' @$ `9 f, K5.39.217.77:88984 片(切絲)紅蘿蔔
! Q. q5 Q: O( E0 W0 K1/2 小匙麻油
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調味料(混合)
7 D$ ~3 N3 _1 @4 _$ ~! b2 _( f9 y5.39.217.77:88981 大匙鮑魚汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c! c" u( Y* g5 b% ^( O
1/4 小匙鹽
7 P7 Q. ^8 Z1 {) A% c1/2 小匙味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b, u8 y- ^/ l. W4 ~" s) ?) V
1/2 小匙左口魚粉5.39.217.77:8898- p, e3 d7 \, J5 o
1/2 大匙紹興酒
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" s; l) w: A0 [+ Y' h2 t% x- n做法
/ X/ c3 A" Y- I N1. 將材料洗淨，瀝乾。
3 [8 G5 \: n- R5.39.217.77:88982. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。( l9 ^8 T+ j1 ^: q* z1 x# n$ k
3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。
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INGREDIENTS
3 A n9 r+ \: t' \( Jtvb now,tvbnow,bttvb13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil- B' Z, |7 N' O* ]9 s
0 p8 E' Q7 w5 p/ o" _" `, c) J6 u公仔箱論壇SEASONING (mix well)5.39.217.77:8898: b2 V5 Z! Q0 F& L% Y( ~; v1 Z U
1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine
w9 }& A5 S5 ~3 E8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N$ |7 s0 ^, h+ ]9 g. J0 m' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。METHOD
( F( B5 L! v( utvb now,tvbnow,bttvb1. Rinse all the ingredients and drain well.5.39.217.77:88988 m5 d. N* s& l8 L
2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.tvb now,tvbnow,bttvb& s7 s$ u( ^1 @ s5 _. T2 M1 K
3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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