材料& K6 K6 t0 ?1 w, {) z
13 朵(去蒂)鮮花菇
( ?9 }0 s6 A) x& Z k* q* r0 k; h3 X公仔箱論壇4 朵杏鮑菇
6 P, C% @# M: [- f9 E; V6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13 朵鮮蘑菇: ^5 n: S0 ~! M/ a8 c
1 包鮮金針
* v5 u# q! j; J0 Z& k公仔箱論壇3 瓣(切片)蒜瓣( d( |$ H) u# `/ {( u) e* C
6 條(切段)甜豆
5 o+ u+ T h( \3 f8 H4 片(切絲)紅蘿蔔
* t! `$ Z8 j9 E公仔箱論壇1/2 小匙麻油; }+ h/ O) {" f7 C
/ z; {6 n+ R7 @1 a3 ]; n# K. C( Htvb now,tvbnow,bttvb調味料(混合)
% [- O/ K6 @, E R( i) R/ F1 大匙鮑魚汁
$ z& ~2 J0 v, m- W1/4 小匙鹽( B1 ~% o. `1 K; {5 C
1/2 小匙味精
6 V$ u B0 d* J7 P8 e3 itvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙左口魚粉
7 _2 N3 h y1 Ftvb now,tvbnow,bttvb1/2 大匙紹興酒
2 J) s& X m! I$ Z# l% _4 R+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ t. m8 s/ f. r& b. N [6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 G+ E9 a5 D) e3 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料洗淨，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb) E6 U* C, o' I& r+ W1 ^. ^, `
2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。
6 T, c* Q* L: o9 z- D5 B3 [# i% utvb now,tvbnow,bttvb3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d6 B, O! P8 T2 N- M; {
6 M/ x2 w2 }1 E5 @# u; a$ SINGREDIENTS
5 U8 ^& Z8 @1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
% _) X# c6 Z U0 m
1 u2 ~ x) B& Q: @ A+ S/ ytvb now,tvbnow,bttvbSEASONING (mix well)公仔箱論壇) b; M) F! C" j' X. Q
1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine
, y0 q: Z- k$ l" g6 L) d公仔箱論壇
- R* }4 x0 E9 v+ ?! Z; t( DMETHOD4 ^1 U" @ m" v. K% y
1. Rinse all the ingredients and drain well.
3 f: D" H+ X! W公仔箱論壇2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.tvb now,tvbnow,bttvb; Z7 a! V" n9 [4 o
3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
) s1 I3 G9 K5 ?9 f4 M6 M. u: ^6 g( C1 m, Z- d& _! v7 d, C9 A
" K% C2 t% |' h; F! M9 p, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-1-12 11:08 PM
| 
