材料公仔箱論壇. t* O2 h$ O7 M
13 朵(去蒂)鮮花菇公仔箱論壇 d) t/ a( {0 ]7 V" B
4 朵杏鮑菇tvb now,tvbnow,bttvb5 u' Y& P! D) s% o7 p/ g. W
13 朵鮮蘑菇: F: O0 W8 u2 q
1 包鮮金針% r, B4 }' x! y# d
3 瓣(切片)蒜瓣
0 f+ e- P6 U: j5 _7 t: D& x5.39.217.77:88986 條(切段)甜豆
5 O/ Z& a' q5 [0 Otvb now,tvbnow,bttvb4 片(切絲)紅蘿蔔
. Z @* Y# O) ^, D5.39.217.77:88981/2 小匙麻油5.39.217.77:8898+ |; d4 W+ t& h; d
8 ]8 k9 i' G3 E* @調味料(混合)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @/ o" R1 `) l- d% J8 I+ e( }
1 大匙鮑魚汁
5 B4 N& ?. K- L5 g5 ?4 M1/4 小匙鹽5.39.217.77:8898- _$ m; Z; J' Q; Z+ n
1/2 小匙味精
( m$ w) e( ^$ R/ j9 l1 ]8 e. k5.39.217.77:88981/2 小匙左口魚粉
3 k, d" c$ g/ N9 p6 g/ [公仔箱論壇1/2 大匙紹興酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i. c, G4 |6 i! h% @% u. P
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做法
; e, ~0 }& n; I/ _1. 將材料洗淨，瀝乾。5.39.217.77:88982 r* f$ x$ D; f v0 y
2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。
" S5 w+ P( }4 Y' A1 U( d公仔箱論壇3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。
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% a! s- N; @6 b0 x- @5.39.217.77:8898INGREDIENTS: p8 i- m6 g: y4 w% h, ]' N
13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
4 a" V6 @0 h3 |# j5 @* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ~; N' Z4 [; J7 J% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。SEASONING (mix well)
0 h0 J4 X6 y6 p" R6 ?1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine5.39.217.77:88989 |% Y& `" i, u2 X
, A8 |0 }& h4 J2 x$ ]METHOD
4 M& r' i$ b& `tvb now,tvbnow,bttvb1. Rinse all the ingredients and drain well.tvb now,tvbnow,bttvb4 @9 D6 J& X# O" H3 H
2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.公仔箱論壇2 b/ C J! @) o' I) ^, b- k& N& e% I
3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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