材料
9 A) s2 ?1 y0 w0 V13 朵(去蒂)鮮花菇
- U' a) t! c8 Z4 朵杏鮑菇
: u- ?8 T' S8 J13 朵鮮蘑菇tvb now,tvbnow,bttvb( C( I$ G- T7 \8 A4 O8 N) H$ k: R+ v% B
1 包鮮金針公仔箱論壇& Q) H; \6 c1 A2 r! ~$ z
3 瓣(切片)蒜瓣tvb now,tvbnow,bttvb& m B) [6 O6 S1 X2 W' T [) v8 {$ W
6 條(切段)甜豆
5 T) s5 E1 g1 h! jtvb now,tvbnow,bttvb4 片(切絲)紅蘿蔔
4 L; x" x" b0 \0 k; i公仔箱論壇1/2 小匙麻油! x" R n ~# @9 s' r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {0 X% ?' e: k6 \$ `& G9 S& ]5 \6 [
調味料(混合)
: w3 G3 E2 F4 Y6 d2 K0 a5 `1 大匙鮑魚汁
: \7 i7 X% v# H# j7 q) v' \1/4 小匙鹽
: Y( I2 u5 W/ b! V9 ?3 A1 [5.39.217.77:88981/2 小匙味精
5 E1 |: F9 d4 E8 C+ `1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙左口魚粉
+ i1 w* W" `5 w7 n1/2 大匙紹興酒
6 ^* M/ w9 y6 a: W8 ^% n8 f1 J公仔箱論壇
$ X5 {( P7 a. Y' r$ ^0 _做法 }3 O6 w2 P8 D% C: Q
1. 將材料洗淨，瀝乾。
# _3 h* l9 W# z1 F+ P* h% p公仔箱論壇2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。
0 k/ _! K% F h: d% s+ _' k! L3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。公仔箱論壇1 T1 n/ b& x1 ~$ d& g& ]4 b- `0 O
公仔箱論壇9 u1 {6 B! s( ^4 k4 V3 O* H
INGREDIENTS
, K2 \6 H% {9 ?8 _5.39.217.77:889813 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
% A$ l; ?+ y* p; E5.39.217.77:8898( A+ t; t# l" I* q4 [$ I( @; V
SEASONING (mix well)
! l* f0 [/ L3 x; D. e# g( L1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine5.39.217.77:8898* X# H; @- t6 f/ S0 L, N) L
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METHOD5.39.217.77:8898 j+ |0 K; w' h6 R
1. Rinse all the ingredients and drain well.
1 {5 D/ ~) s9 a6 ]5.39.217.77:88982. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.
0 B/ D+ k. a g5 X# r! R/ E' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
- m% P9 T' c8 c; M0 \5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z* J8 `0 F5 a. E' W( f, R& K+ _
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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