材料
+ L9 d+ t) |% u1 P# u$ v. L13 朵(去蒂)鮮花菇
; d2 T0 T( e6 l0 @; R公仔箱論壇4 朵杏鮑菇
6 L1 g" M w6 s" e* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13 朵鮮蘑菇公仔箱論壇" ]( ^) T& V0 Q5 A: r2 \9 f0 W
1 包鮮金針公仔箱論壇1 P# f+ c( x* e% `
3 瓣(切片)蒜瓣
. Y; T7 {" ^3 \4 E- L公仔箱論壇6 條(切段)甜豆
. U9 {7 o; |( P. M& h" t9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 片(切絲)紅蘿蔔/ k, o ?, e+ ]0 S" V! e) e! X
1/2 小匙麻油
: U; p, a8 Q/ [1 a! Z2 ttvb now,tvbnow,bttvb
9 g9 _0 A5 K w, N% u調味料(混合)9 o4 Y/ z- P9 E, Y& |1 V7 S g
1 大匙鮑魚汁
+ J; V4 V; j- Q: c# k5 y3 E5.39.217.77:88981/4 小匙鹽
9 V& T8 A2 z) E( G4 Htvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙味精
; G: L$ U' V7 Y% X6 e/ O! ?, xtvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙左口魚粉
& ?7 U; `/ C& h6 w1/2 大匙紹興酒公仔箱論壇; g# B/ y, E1 ~4 K; n5 \, Q' L
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u3 B: ]9 f0 b( s7 G5 X
1. 將材料洗淨，瀝乾。
- p9 q8 F; u! q* Z: i9 Z% X6 o, ~5 A公仔箱論壇2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。" G7 ] V( V7 Z1 c0 z# T
3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。
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INGREDIENTS
3 `" u; _* C& d4 Q8 h5.39.217.77:889813 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
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% D* G# m, M. ], s0 \公仔箱論壇SEASONING (mix well)
1 R7 C5 Z& @* @0 B8 D3 u% X9 f. Z7 ~tvb now,tvbnow,bttvb1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine/ v4 n% R3 D6 P4 P7 d( _$ J
8 M% a0 E) g* `: W$ v5.39.217.77:8898METHOD; }+ s# ^1 P1 S3 g# u9 }$ r
1. Rinse all the ingredients and drain well.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b2 Z- _$ W8 F1 G# \- S
2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.公仔箱論壇# D4 X) |8 Q$ M! n" q3 l
3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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