材料tvb now,tvbnow,bttvb4 ~, J3 m, ]# B
13 朵(去蒂)鮮花菇5.39.217.77:8898' X6 \- n" E7 p# w. h) Q6 N% P5 l
4 朵杏鮑菇tvb now,tvbnow,bttvb5 j) q0 T5 I, s" l
13 朵鮮蘑菇
* x3 u7 N* e( l1 包鮮金針
' \- r& q) i6 mtvb now,tvbnow,bttvb3 瓣(切片)蒜瓣
. O& w# n: G! d! w3 A0 l. }1 r* E: {# x6 條(切段)甜豆
: }* e& p- P! m$ p2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 片(切絲)紅蘿蔔公仔箱論壇; H: T% g2 W" Z- t! k
1/2 小匙麻油公仔箱論壇+ G* X+ h2 h. U2 n0 J6 i
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調味料(混合)
* v1 X. Z% K. N* s2 @4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙鮑魚汁) x1 }, J9 t" a6 D" |
1/4 小匙鹽: ~1 W- O% t7 u2 ]2 n% y
1/2 小匙味精. ^! t; E/ o3 W! }8 r- ^4 v
1/2 小匙左口魚粉) b" [) [! @# q; I- f% }
1/2 大匙紹興酒
6 p* q% N" V+ h) p$ W3 Y; E公仔箱論壇
* @2 B# _( S8 S: q2 A2 r4 O$ Z! o6 A0 dtvb now,tvbnow,bttvb做法
- P# _( y5 X8 Z P+ L9 g/ atvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料洗淨，瀝乾。
8 H9 C4 C+ I2 ~: R& R1 | I+ f5.39.217.77:88982. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb) E7 P/ _/ ?4 T8 J: T
3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb: [! ^2 J3 z, ~9 f
% n/ f+ A: R3 _6 {, v7 wtvb now,tvbnow,bttvbINGREDIENTS
# Y7 g6 j ^8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
" z% T: p4 y0 w& J4 N7 \
+ ^" E7 N) U g9 E1 `5 {tvb now,tvbnow,bttvbSEASONING (mix well)
6 R" F$ }" ?! j' u公仔箱論壇1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine
5 R% ^" E3 ^) I# ?3 |tvb now,tvbnow,bttvb' c7 ~# s+ }: I" P
METHOD
% \8 x9 Y, ^: S. N1. Rinse all the ingredients and drain well.5.39.217.77:8898, f, D# `- u& N9 E% `
2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.5.39.217.77:8898) Z$ a& X G9 I4 J! G
3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F) C) A+ L9 f7 X! h$ r$ [% n( K
; L& V: }6 U9 F. j- }) Z8 J$ |tvb now,tvbnow,bttvb& O) i3 V; | f F
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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