[中式食譜] 鮮菇蘿蔔湯

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材料
3 `+ h% ~$ ^6 b8 H, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13 朵(去蒂)鮮花菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g$ f5 ?$ N+ k
4 朵杏鮑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s! L7 ~6 L; M
13 朵鮮蘑菇$ M, V  G! B" z, s
1 包鮮金針
4 `" M/ Q  m& h1 q9 ]5 N; g$ D3 瓣(切片)蒜瓣公仔箱論壇" r, b, w$ y9 q4 J8 {
6 條(切段)甜豆
; B% t% }" a# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 片(切絲)紅蘿蔔+ R8 V8 R$ I. u; \  t  v6 K, u6 ^/ N
1/2 小匙麻油3 T3 O( u1 E! P8 G: y0 v7 G8 s& O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h# j  U5 |( _! W6 v" `
調味料(混合)5.39.217.77:88983 `- ~' V+ O8 [9 _0 {; S
1 大匙鮑魚汁
8 t$ U# d% d) d, `8 t" p& i1/4 小匙鹽
' D# t( V/ t1 T8 @+ x6 |& a' X1/2 小匙味精
3 G& e0 D3 C0 h) D6 n公仔箱論壇1/2 小匙左口魚粉tvb now,tvbnow,bttvb: ^# v+ k! Y4 `
1/2  大匙紹興酒6 F1 I+ L4 \7 y" w3 M

" Y3 U# x0 ]/ [' D  n" w做法
& @) s, r1 }  f9 K0 z" b' V' O9 Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料洗淨，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^9 {/ O3 L" A. l, V* ]$ H
2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。' c$ ~0 T+ l" O0 G% R
3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb2 o( x' x- ?! {

0 {* P  g) W; V9 i, Wtvb now,tvbnow,bttvbINGREDIENTS6 y2 c4 w, z5 K
13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oilTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D3 C, @/ g; w& }2 e; ~% S
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SEASONING (mix well)公仔箱論壇8 k, L% X* ?" E
1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wineTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \8 a4 [3 m3 S& E" g) {

1 V( _/ Y1 @' d- o+ H- D: Y, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。METHOD5.39.217.77:88983 C6 H; B2 y7 h0 r
1. Rinse all the ingredients and drain well.: y8 Z+ T$ T* U0 N' X( C4 N- [# F5 Y) B/ j
2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.4 o& B! T% }7 X$ ^, K1 D
3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately./ P/ H. O. R' t! |' l

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  鮮菇蘿蔔湯(Carrot Soup with Assorted Mushrooms)