材料
$ K5 O- O- V8 ~" j. E8 f4 g5.39.217.77:889813 朵(去蒂)鮮花菇
' |9 t. j, v" F4 U$ X; i1 f5.39.217.77:88984 朵杏鮑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u/ m1 t( y7 ~2 K P' A; C) b
13 朵鮮蘑菇
& F8 |' e6 @! b6 s5 E1 包鮮金針
/ D7 g/ t# N5 T: v$ I; \5.39.217.77:88983 瓣(切片)蒜瓣9 ~# ^/ D. [0 l( T4 R; X% p. d
6 條(切段)甜豆0 W7 r8 e0 \5 e w. k4 z
4 片(切絲)紅蘿蔔
3 b' o3 n6 M3 J$ F) B5.39.217.77:88981/2 小匙麻油
7 v; z. V. F& C3 q5.39.217.77:8898
1 I2 I! z2 i5 K6 @5.39.217.77:8898調味料(混合)0 I& K& b- ^7 \" I; G0 M) @
1 大匙鮑魚汁) F8 S2 `- P9 }# c- r0 [/ ^7 w
1/4 小匙鹽
5 ?' u$ C e# F2 J公仔箱論壇1/2 小匙味精公仔箱論壇( g5 T: s" @5 X! d
1/2 小匙左口魚粉
# s5 k" T1 u3 p: x W公仔箱論壇1/2 大匙紹興酒
, O8 s# _# U7 T& k9 n2 I6 x/ d9 H0 @2 F( c5 y
做法
0 x- u3 {& k4 ^) @, F公仔箱論壇1. 將材料洗淨，瀝乾。4 I2 b( R5 B4 K, U
2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。
( n% Y) ~' J3 D- D2 o# E& T3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。公仔箱論壇7 i: c O, e+ \3 D( d. L
' Z& o3 W) Q$ b* z3 z' B8 b* Q5 }3 stvb now,tvbnow,bttvbINGREDIENTSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?2 O# z+ B" n& I
13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
- |* V$ p" e( C+ q A! w: r- Z公仔箱論壇
( S5 C$ I+ M3 D2 b9 sSEASONING (mix well)
1 m5 |; T+ x5 v3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine
* i5 B1 `+ _# c公仔箱論壇1 I8 i7 @+ a& K3 m- D3 u- T0 b m8 s
METHOD公仔箱論壇$ V& z, w# ^1 g
1. Rinse all the ingredients and drain well.
3 `1 `0 v1 E0 I" h: K4 v5.39.217.77:88982. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.
0 L! ^; S' u" u# C" O! f4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
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6 r4 |! V1 G/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C! y4 r2 y2 j* }1 }# A9 @0 u
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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