[中式食譜] 家鄉叫化雞

carolfeeling

材料A:
( Y4 a9 y0 u  M+ }- G1 ?1 H9 a5.39.217.77:8898肉雞......1只(約1.5kg)
$ Q! E& o5 _9 z7 i8 M; [9 B+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油......2湯匙; C# `1 Y$ W# c' V: m  _
5.39.217.77:8898- J& g- \' s5 G  z. u, c& L9 c
材料B:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {2 ~. s  V4 p
雞上湯......1600mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b9 m# I( E  \! W
油......2湯匙
0 e( [! z" w: n0 z6 x  o& ?6 _5.39.217.77:8898
, Y8 v+ v$ l5 B5.39.217.77:8898中藥材:5.39.217.77:8898; h  T5 a; q0 O! {9 z
當歸......4片
$ k9 I+ J" d) j# Q7 @1 u公仔箱論壇黨參......4條
- }! L6 J8 p' M' f( j6 p紅棗......10粒7 x6 q3 f1 o6 Z" e
淮山......4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y" P5 r9 \6 r; _8 S, g
枸杞......3湯匙5.39.217.77:8898( y+ y) U- `/ |) u  S9 k, }# p! g
海竹......20公克
% f7 h( Q$ B9 G  }: r# i5 v0 S2 ?- w4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 M8 q% g+ p9 Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料:5.39.217.77:8898( U  I' f4 i( V1 [+ p* _7 r
醬油......2湯匙5.39.217.77:88988 K8 f- u! d; y! y
糖......1/2 茶匙0 r  J% H+ ^' ^; ^1 z+ X
鹽......1茶匙
& o9 N: j* W! c, B* K$ L公仔箱論壇
3 T' O# U5 r. P5 ]" L& @3 I5.39.217.77:8898烹飪過程:
4 |! x% T4 L7 Z$ W. h; A5.39.217.77:889801.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n- X4 x* a2 F  f7 x4 l
02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。
: @- Q0 X5 X4 L% E& l1 |. P) `5.39.217.77:889803.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。
+ Q' V9 j$ M4 P2 e公仔箱論壇
" k$ N5 m- a0 W2 z+ s5.39.217.77:8898Ingredients A :
( G" [, E! D  b公仔箱論壇1 chicken
& Q2 e& E* [; v4 Etvb now,tvbnow,bttvb2 tbsps dark soy sauce公仔箱論壇. @' _# N9 z0 K" F( f) t
$ \) ~& i0 g6 r
Ingredients B :
0 K9 M1 H: [5 G5 v3 c( D! N+ r公仔箱論壇1600ml chicken stock
- T# ^) n: K, A9 d5 Z# n6 r# {2 tbsps oil TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e; `& F* j! y% K5 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?- S6 T# o+ B
Chinese Herbs:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m3 W" f9 c" B- s
4 slices dang gui
5 z7 s: U4 `# k' k" f; b公仔箱論壇4 pcs dang shen
7 Z: N5 Z& [6 j* L* r10 red dates
5 ~& g  d" r& X( e: u5.39.217.77:88984 slices huai shan
1 t" E' `+ j1 c$ C- R) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 tbsps gou qi ziTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X" J% G+ g; T, r
20g hai zhu
/ Z6 s. R# [, g. N0 A3 @% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 s' k. v3 s- S! J+ B
Seasoning:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U. v; C! s2 B6 E, y9 m
2 tbsps light soy sauce5.39.217.77:8898! x7 n/ t5 D) Q2 |- y8 P
1 tsp sugar
0 W4 L, S) t) m2 e/ Q1/2 tsp salt
0 v2 e( @! l8 z  |# Y2 q1 A
& v" b) o! ^0 ^  j; S# e$ n3 gMethod:5.39.217.77:8898; R9 C3 V* s+ f. g9 |
01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.
% s$ b( I5 Z9 B- }02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.
% W" _  R2 m! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.
+ [- ~' W/ M4 o: K# T9 ttvb now,tvbnow,bttvb* o# c, I; h" s: y- _

•                                                

                                                                                                   

                                                 

  家鄉叫化雞(Country Style Braised Herbal chicken)

  7 L2 m$ T1 N# L+ j* z% i
  

tonyyyf

thank you very much