[中式食譜] 家鄉叫化雞

carolfeeling

材料A:
$ Z. r) }& j# j' h% _3 y9 k5 f公仔箱論壇肉雞......1只(約1.5kg)tvb now,tvbnow,bttvb* J1 L) {& d# X: V9 C+ P
黑醬油......2湯匙, D3 @: B: N% g# D. ]6 P

! u; U& x- E- a- ?5 L公仔箱論壇材料B:5.39.217.77:8898" R, G4 P9 r) R+ V
雞上湯......1600ml
+ L7 e  \: p; r0 e" i  v1 ?& A公仔箱論壇油......2湯匙
# j0 O/ b6 j9 ], r. W  y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W1 A4 {& M4 ^% R; h$ v6 k6 K
中藥材:tvb now,tvbnow,bttvb* y: t$ F: K7 b, J! B) C9 J3 K
當歸......4片tvb now,tvbnow,bttvb3 |3 ^; w# C+ S6 o/ \( @' [+ ~
黨參......4條
. k  f! e* Q6 Y2 Y6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗......10粒tvb now,tvbnow,bttvb+ K. A! i! S$ G% Y. @
淮山......4片
8 k) x! w3 U, R7 Ktvb now,tvbnow,bttvb枸杞......3湯匙公仔箱論壇  w% J8 |* j; @* a# `5 |
海竹......20公克公仔箱論壇  y7 s. E$ D& U) V# `  W# f

9 N1 K5 g; u  j. U1 J7 Z調味料:% o$ V  A# I, `4 Y+ f, j1 j$ F
醬油......2湯匙5.39.217.77:8898% E% j# M7 a* ]0 x3 |2 Z, f
糖......1/2 茶匙
# L, m9 H/ E8 j& m- A: i; C$ ^鹽......1茶匙; M/ `" z% D& @2 E6 e
# }3 E1 H# h$ g) x3 `/ Q
烹飪過程:
7 q/ x; i" R6 y* e3 F" m" T0 ~/ G1 ?01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。! q& n- w! y; u5 @+ Y
02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。公仔箱論壇2 J' T) o3 Q- y8 c
03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J7 d2 F$ S3 v& i
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Ingredients A :
6 c+ o3 i; j: b6 \! \- c+ y1 chicken. |7 s1 X7 l0 c" C5 `' u
2 tbsps dark soy sauce5.39.217.77:8898( O3 R/ G. h% V8 u) z8 J: o" g
公仔箱論壇, X7 S0 D2 |7 @  Z- ~0 [8 ?9 j
Ingredients B :
2 i# P  g3 T- {* p1600ml chicken stock
; j5 x' |, p) x8 l) K. N+ Y8 ^& ~" ~2 tbsps oil
# x  f% e! z4 M% z6 [& T5.39.217.77:8898
+ D0 ^( l& J5 h9 j" J% MChinese Herbs:
4 {# G* t; b. ~8 r# {7 }5 U公仔箱論壇4 slices dang gui
4 z. y% Q/ v2 F* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 pcs dang shen
2 k1 S; h/ C6 |3 `# [6 [10 red dates) ~$ Y# n" I9 o4 n7 |: n
4 slices huai shan5.39.217.77:8898' f5 i9 a/ Q. L; ?
3 tbsps gou qi zi
7 R8 Z' G: ?$ A7 M2 `( n+ x3 G20g hai zhu$ u- h" C5 D# q# c" Z9 l0 N

. }3 d% n9 l; S4 w  V公仔箱論壇Seasoning:
7 I- ~1 l. h9 }  ~tvb now,tvbnow,bttvb2 tbsps light soy sauce
1 v6 B8 @% g) W. D3 U5.39.217.77:88981 tsp sugartvb now,tvbnow,bttvb7 n7 U# c& c! X+ `" T
1/2 tsp salt
/ H; K% R8 i- ]8 X  j3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M! S1 G( Q& ^) F( W) q
Method:tvb now,tvbnow,bttvb$ k6 |: ^2 l' e* U2 v2 f
01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.$ v3 o& B) u7 {( B" v
02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.
+ D, o! V5 H7 Z  j5.39.217.77:889803. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.5.39.217.77:88985 y) v7 F- i. t# _; a0 S  J& J

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  家鄉叫化雞(Country Style Braised Herbal chicken)

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tonyyyf

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