[中式食譜] 家鄉叫化雞

carolfeeling

材料A:5.39.217.77:88987 B/ Q. x1 Y0 g6 y
肉雞......1只(約1.5kg)
2 t* s% X0 T$ S公仔箱論壇黑醬油......2湯匙8 Y, }, v1 Y5 |/ ~5 t
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材料B:tvb now,tvbnow,bttvb6 c" N: v! V7 i: N1 r7 X: L
雞上湯......1600mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y$ X5 A3 w& }2 s* D! t! @( x# }; t
油......2湯匙
* C" |5 b, t, m3 ]6 j) b# V8 R5 I公仔箱論壇; Q: K8 Q; O3 y) I( ]4 U- D2 B: i
中藥材:
1 Q+ D2 ^1 o( t" f! mtvb now,tvbnow,bttvb當歸......4片公仔箱論壇# ?/ k9 s: f; m  L
黨參......4條5.39.217.77:8898, w+ s' y/ P4 d- y: ~- [5 M
紅棗......10粒公仔箱論壇1 [6 P8 ?3 y" z
淮山......4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u& d" y* Z6 H/ \. {" Z
枸杞......3湯匙5.39.217.77:88989 ~+ l( u0 q  v2 f* n
海竹......20公克
& ^- q' D, `2 |8 j- Y公仔箱論壇5.39.217.77:8898" V- D- Z5 h5 x$ {
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb8 l7 Y6 e) v* j3 A6 B) U9 O
醬油......2湯匙7 g& {, d8 T) I; `% x4 {6 p
糖......1/2 茶匙
+ ~, @2 X; i+ D% ]公仔箱論壇鹽......1茶匙: J, R# A6 ^4 B  O* w
5.39.217.77:8898$ b" m! o1 P: m+ o: u- ^
烹飪過程:5.39.217.77:8898" \4 s. c' Q  j5 b* X: U4 i8 g" v
01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。
' r1 B# }  w% p2 w  j( x  @( u$ U02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。公仔箱論壇( X  z  w8 {: C1 ^6 F
03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。
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! h* k3 G4 A+ V! |" ]4 T/ C% FIngredients A :
/ ^9 i; J+ b1 n- {6 Qtvb now,tvbnow,bttvb1 chicken5.39.217.77:88984 C9 s+ u1 S5 ?* h3 z8 P
2 tbsps dark soy sauce
$ e2 `& G, {* `* n& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a) g9 h/ t6 \# ?  z( W
Ingredients B :公仔箱論壇7 X! I% @9 y7 w
1600ml chicken stock公仔箱論壇# ]! |4 F5 d0 `/ U2 A
2 tbsps oil " P: j. h! c( X/ i
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Chinese Herbs:
; @0 ]3 d0 [& Z  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 slices dang gui
9 x1 }3 ]5 Y9 ^; F4 Xtvb now,tvbnow,bttvb4 pcs dang shen
2 i. K7 @. u+ P+ H1 O/ b5.39.217.77:889810 red dates. C0 C# ^# L; |6 p% N5 |7 \% I
4 slices huai shan公仔箱論壇  c- U: V$ @, b7 Y$ L
3 tbsps gou qi zi" p+ g: O/ [! B/ \/ n
20g hai zhu
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Seasoning:
0 }" i6 j. ^, v+ a9 n! s公仔箱論壇2 tbsps light soy sauce公仔箱論壇% k& c4 p- f# z# F3 J7 R
1 tsp sugar
1 T/ h3 S2 v4 k3 Y0 W+ w1/2 tsp salt, s/ e$ ?( H7 S6 p! u
5.39.217.77:88982 R' f2 P* U7 v: U. N$ f
Method:+ \% l; s1 A' j
01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.公仔箱論壇. u/ ~3 Y: {- A( u7 a! J6 N: t
02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.
3 E+ W2 c0 y! i9 B$ g) Q4 k; ?1 f03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H2 U5 F( N4 g" A/ y4 L: m/ U

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  家鄉叫化雞(Country Style Braised Herbal chicken)

  
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tonyyyf

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