材料
3 [6 W: I+ [ c) b* ^1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200 克(去皮、切塊)五花肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?& ?' X0 ~0 [" g+ g2 V& J
400 克大豆芽公仔箱論壇4 i& _ c! y& R, i9 C( ]4 g
5 粒(剁碎)小蔥頭& g# ^6 b+ H9 k$ v$ C }0 ?; f, l
100 克(切段)芹菜
1 C6 `! O1 F7 e; Q1 小匙麻油
+ S2 f. S$ x, l$ g! A9 l1 o- G) D4 ytvb now,tvbnow,bttvb1/2 大匙紹興酒3 g9 F) S' S+ \
1/2 小匙粟粉水" e' C) Y/ _8 ^; W E+ y* q
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調味料(混合)公仔箱論壇1 Y+ G; U- Q6 E: M- L9 _6 ^
1 大匙鮑魚汁
6 O% B7 b1 O# g3 y0 S) V( X1/2 大匙魚露TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R7 I7 H, T; x6 T1 @ w+ [
1/2 小匙味精
- Q$ M6 ^$ j2 g1 v3 ptvb now,tvbnow,bttvb1/4 小匙胡椒粉5.39.217.77:8898& R* t+ l" ~- y4 S3 G- A3 T: E
1/2 小匙老抽
3 f+ l% Y! m$ k5.39.217.77:8898
3 {" ?. A* U8 p/ Y! m做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B$ h _/ Q, Q: N* K
1. 燒熱1大匙油，把小蔥頭加入炒香後，置入五花肉翻炒約1分鐘。公仔箱論壇1 K. L7 e$ E) @; S$ w3 r
2. 加入大豆芽和600克清水煮沸，再把麻油、混合調味料置入，蓋上燜煮約5分鐘。5.39.217.77:88988 g% G) }7 Y1 T% T; K( R# i
3, 加入紹興酒、芹菜翻炒3分鐘後，注入粟粉水芶芡即可上桌。
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7 T1 D) Y# B; I1 {( \0 R4 {8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS
9 U3 j& ? R1 ?% q/ ~: I6 j& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200g pork belly (peeled and cut into pieces)400g mung bean sprouts5 shallots (chopped)100g celery (sectioned)1 tsp sesame oil1/2 tbsp Shaoxing wine1/2 tsp cornstarch solutions
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0 y3 Y9 Q7 W6 v/ ?. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。SEASONING (mix well)
) v$ l* c4 ]8 j1 A7 r$ L& e3 a公仔箱論壇1 tbsp abalone sauce1/2 tbsp fish sauce1/2 tsp monosodium glutamate1/4 tsp pepper1/2 tsp dark soy sauceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]& i0 ~3 @$ D' D/ a" ]! C
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1. Heat up 1 tbsp oil to sauté chopped shallots till fragrant, add in pork belly, stir-fry for about 1 minute.
& _2 U! d5 t) _$ c# |' n4 v' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Add in mung bean sprouts and 600ml water, bring to a boil. Then addin sesame oil and seasoning mixture, cover and simmer for about 5minutes.5.39.217.77:8898- ]1 {& ]* f6 p9 i- W+ U
3. Add in Shaoxing wine, sectioned celery, stir-fry for 3 minutes, thicken with cornstarch solution. Dish up. Serve hot.5.39.217.77:88988 w0 a0 l4 Q) A6 }
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發表於 2008-1-12 10:56 PM
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