材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P( i5 W8 A0 ], y$ T. M" b
小白魚......500公克tvb now,tvbnow,bttvb) K4 a9 k2 {+ P! h
生面粉......5湯匙或適量
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( \. M% l; F& ?; x d8 L公仔箱論壇調味料:5.39.217.77:8898; `* g1 I6 s! A( N; j
牛油......2湯匙
8 T" w9 J' ?% M, h3 [5.39.217.77:8898淡奶......200公升
$ O! ?5 n" n* J, Itvb now,tvbnow,bttvb咖哩葉......5－10片
# e7 o! M$ Q( V9 p2 V5.39.217.77:8898麥片蝦粉......2湯匙公仔箱論壇1 c+ r3 S) L* `; ~* o- o% z
, g8 a- @3 F* i5 e3 A V5.39.217.77:8898烹飪過程:tvb now,tvbnow,bttvb# S) e& w+ U% A+ n
01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。公仔箱論壇, w! P! n& N* ?# w Z' j
02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。/ z& a6 q( f1 R# ~
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Ingredients A :
0 ^6 z8 J% e) m1 @tvb now,tvbnow,bttvb500g Dolly fish
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Seasoning :
! @: v) j, n4 S% I4 P公仔箱論壇2 tbsps butterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @3 P! U* Q* V5 r
200ml evaporated milk5.39.217.77:8898, p, @' N1 k# Q3 G
5-10 pcs curry leaves
7 I( {' N1 K9 j$ g/ v/ K4 c; R) n2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
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Method:( \' {! }+ U5 n5 W: [8 D) ?1 q8 ^) F1 s
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
4 I9 Q U1 G* D02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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