材料A:
+ m' j% {: |4 |' {5.39.217.77:8898小白魚......500公克
% E. v6 C6 f* C+ i4 e$ T生面粉......5湯匙或適量
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h# O0 \: l* @調味料:
6 K& V, E, o3 {- l9 n公仔箱論壇牛油......2湯匙
" s$ a) T9 h: V2 _7 [0 Z$ g0 `5.39.217.77:8898淡奶......200公升
6 t' M6 b& v. d$ y/ }' |# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩葉......5－10片
. w" [- G' i9 N8 u5.39.217.77:8898麥片蝦粉......2湯匙" F3 ~* p5 f- t% i e5 O
5.39.217.77:8898! v8 _- j! c4 V! J- e: A3 i
烹飪過程:, |- [" E" s" {" }+ {9 t5 b
01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。2 G0 x y$ g' P: h& S
02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。9 _0 [/ D4 M f9 X3 ?1 m9 T
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Ingredients A :
2 k! g0 |4 ?' [! V- U* x500g Dolly fishTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c( N% h' Y, g* p2 X8 w" m
5tbsps flour
" o: [* l2 O8 e' G公仔箱論壇
* H+ E3 _% _8 w7 `2 N5 Y$ f2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning :
. l1 R8 u* W: W+ s# O2 tbsps butter+ ~9 I. O2 a1 t( ^. e
200ml evaporated milk
" d/ H- W& X2 m/ {; B5-10 pcs curry leaves
" j s5 z# I$ n& ~2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:" z6 N0 q+ B: S7 A
公仔箱論壇$ y! r. R. {2 Z7 M u u% g$ f
Method:
2 p: X/ K% g) v4 w公仔箱論壇01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
3 p$ i1 ~! v+ O* b& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.
6 v) ]* `! j1 W- e) ^) P* J! atvb now,tvbnow,bttvb
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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