材料A:# ^! t$ H _ P! k& K3 d& x# w) X5 }
小白魚......500公克
0 p- U, `' q8 j* M6 P# r生面粉......5湯匙或適量
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# i- T( e3 }& Q# X# @調味料:
4 L6 S# Y: S' K9 s7 c4 r/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油......2湯匙- z; y3 u9 n% e6 t$ v* {% D
淡奶......200公升2 x$ K1 J8 Z2 c- q( m6 K
咖哩葉......5－10片tvb now,tvbnow,bttvb7 M# }5 @4 w& p# `/ r& c
麥片蝦粉......2湯匙公仔箱論壇8 f* I' ~7 v! z) ]; \4 ^% H- q
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烹飪過程:5.39.217.77:8898" D K0 O3 i& d
01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。5.39.217.77:8898+ \7 E* p9 Y& l! C: @3 X
02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
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Ingredients A :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m& D) O3 P, z1 g& z4 @
500g Dolly fish
- H1 N0 W( k) X: G5.39.217.77:88985tbsps flour
7 S* l0 U0 A1 ^8 }) Z, t- n* Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C R# l; f% k7 p; K
Seasoning :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S2 i: o+ J; H! S0 N
2 tbsps butter) X* H9 X/ t5 K! C- D! l
200ml evaporated milktvb now,tvbnow,bttvb' j( u1 v0 U1 N3 K( s- |% r6 u# A
5-10 pcs curry leaves
\1 F( d) R6 ~0 i) S2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `: j; h) D8 [
- h$ x2 Y6 ?9 {5.39.217.77:8898Method:
% `) l: h/ ?; G* k01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.5.39.217.77:8898. m+ r6 x. f U1 V5 I& _
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.5.39.217.77:8898) p: z' l" U, Z, S" h) C
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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