材料A:
' o% M' u( ?) z& Y+ H* ~小白魚......500公克# r m) u; D$ G, i% d
生面粉......5湯匙或適量- a" ^. ]1 m$ S9 p2 v
; [3 j9 R& v. v調味料:
6 K6 z' _# B' M4 D8 N e0 Z- [% H5.39.217.77:8898牛油......2湯匙
4 i+ Q4 H* W3 P' d/ ]' p淡奶......200公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I$ P9 a5 o C( T( b& r! j( q
咖哩葉......5－10片& F$ x' F* `6 U8 u; V1 ` f7 h, P
麥片蝦粉......2湯匙
& w3 T& P9 Q4 w9 c+ Z' \- R0 R' m8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ], l; s, k) J& k* K2 T( W1 S$ Z& O2 d2 v
烹飪過程:
" X4 u6 N+ ? Z7 N0 \4 z. rtvb now,tvbnow,bttvb01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
! N6 S* l) [) i. C5 _) m! O& m Q02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。5.39.217.77:8898# V$ h7 E& A. P2 w) ]0 g2 [& _
$ L4 Q0 P5 z$ ~8 S* P! }; L2 zIngredients A :
6 ` {& V* @7 f% i2 U4 h( o- \500g Dolly fish
. Y0 p! U+ W P8 |# o5tbsps flour
M, E8 ]. @) t; c5.39.217.77:8898( ]* L. A) r5 ~) t0 @
Seasoning :# e" g8 [. l# ?: y: J
2 tbsps butter公仔箱論壇: b5 p5 c8 N: C" X- q1 `% y/ u
200ml evaporated milkTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |6 p$ x# F. M9 l9 c
5-10 pcs curry leaves
9 |. I0 E/ ` F5 H+ \; R1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
) n. M9 m8 a# t$ w5 Y) V6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 V& g0 b, [+ M' r5.39.217.77:8898Method:
8 {2 c+ V3 J0 `7 `4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.公仔箱論壇* P0 g/ v* z* L1 E2 i- R
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.
9 r; S4 _. U9 d( S, w! D5.39.217.77:8898
0 b+ m+ K5 O5 g, C( x( Y5 m! ftvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-1-12 10:53 PM
| 
