材料A:tvb now,tvbnow,bttvb, g( f1 R0 O. E3 L& o8 m; J( |. ~
小白魚......500公克
: S- P6 b: i/ M0 y公仔箱論壇生面粉......5湯匙或適量
% f2 g B$ q: [5 e8 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z1 g' M; ]) k) Y
調味料:5.39.217.77:8898: r0 Q5 P/ ~& u" X( b% t3 V
牛油......2湯匙
# _* t: ]1 ?" H8 O! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶......200公升公仔箱論壇0 U U; F3 A5 S' V
咖哩葉......5－10片公仔箱論壇7 z, c9 C' C# U
麥片蝦粉......2湯匙
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# x ^$ i/ _ @* p) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程:tvb now,tvbnow,bttvb- {& u' t& h f+ J5 ~) `' ^
01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
; O9 D! B. `2 k- \ t% i02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。tvb now,tvbnow,bttvb; ^/ h4 _* N/ d1 o9 t" X
+ k& P# O8 [% N6 D1 `公仔箱論壇Ingredients A :
- O3 y( ]1 N& ?公仔箱論壇500g Dolly fish
# B; {1 i" I3 t8 p) N1 P, i1 r公仔箱論壇5tbsps flour
& U" K# `1 K+ X5.39.217.77:8898
8 ], T, p7 `. j0 Z4 wSeasoning :! G' [1 ]% h6 B6 N$ |3 |
2 tbsps butter
o4 F' R! C9 O* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200ml evaporated milk
7 D5 ~( e2 G- {& P! L, X5.39.217.77:88985-10 pcs curry leaves
# Z4 Z6 T3 k0 [) E1 ]2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:" M1 a! R* b, l* S S4 v
$ N N$ W. o) qMethod:
! }2 o/ [9 x9 u! utvb now,tvbnow,bttvb01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
! P3 I3 H( H4 {! i I o8 {" ~1 i9 Rtvb now,tvbnow,bttvb02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.% g. l; s, x/ X( X
5.39.217.77:88982 `6 d% B% }4 a4 X# o8 h
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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