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主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。
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U4 Q2 O0 L1 K' L' ]: P配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T; l2 M8 M: ~( S& ~+ S0 ?
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1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& _. ]: e) w! ] Z$ w
+ {# D' s; I! H& B7 q( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。
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3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w3 A6 X0 d' @% _% v
1 O% f1 ^6 v& c3 F# r$ w2 b$ I5 Otvb now,tvbnow,bttvb4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。
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2 m% r/ L& n: ~; \$ @+ i( c5.39.217.77:88985、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。
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6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。
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* ^) l! W5 L& p( o) d' o8 ^* G公仔箱論壇7、把漿好的豬排裹上麵包粉。
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2 m+ K1 @3 o4 V: a5.39.217.77:88988、下油鍋炸至金。
3 G" C+ M' r7 C1 ]6 o- r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F3 O' v0 Q; y" Q5 N
9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！ 公仔箱論壇3 P" n, Q9 }' @: p
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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