來源：南海網
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: `. k, v8 J. P, n- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。
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配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉+ v" \2 _- H. n- S
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1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。 - O- `( ~. Z5 z
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2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。 5.39.217.77:88989 \5 C4 P- X( ` { i! n8 ?6 l
% B8 t- q+ S/ h2 e8 Z8 ]5.39.217.77:88983、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~1 |. D3 k0 q& c( n$ i& B/ z+ T
4 f9 S5 c7 S" h6 V) z) H公仔箱論壇4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。
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5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。
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! V+ i+ n" U; T6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。
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7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 5.39.217.77:8898+ M/ Y5 G x) L& C, I
+ Z9 J3 [0 x: Mtvb now,tvbnow,bttvb8、下油鍋炸至金。 5.39.217.77:8898" i& e2 f% A' h
0 M9 `5 u, u0 H* g( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！ 4 N- c* r. z' V! A1 T* q+ `+ R
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& Y4 Q+ O2 L# g/ y% G( d5.39.217.77:8898延伸閱讀： tvb now,tvbnow,bttvb) x9 @- e* J+ B; m, K, E u- s/ M( b/ L: d
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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