來源：南海網
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主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。 + C4 Y4 `1 m5 J& i% f7 k& l- x; X
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配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉
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% O+ k: g5 `( W; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。
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' i" {4 R& X, S- J3 e/ C" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。 公仔箱論壇3 P7 n) N% j: Z* r6 n3 G4 ]; x, W0 E
" q: @5 l& b; B3 g4 q7 f8 n( A7 n6 w3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。 6 t& S# _4 R/ \" n6 @
9 ^# D9 A: G3 C, a: R! N$ S4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。 公仔箱論壇5 v* w. [3 v8 \+ i" i2 K5 K
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5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。
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6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。 5.39.217.77:88982 X' _% T& E7 |
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7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |( S$ ~8 e6 l. z# {8 U
4 ~1 o' H; C* ^; |" `+ n' Ctvb now,tvbnow,bttvb8、下油鍋炸至金。 tvb now,tvbnow,bttvb: H- `8 ~: @2 r* b& k
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9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！ / S$ m" n. V3 L1 t, h
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Women Who Act With Influence And Energy
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Your Inherited Biological Nutritional Key |
發表於 2008-1-12 10:02 PM
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