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' I5 z% B* ~' ^1 Ztvb now,tvbnow,bttvb主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。 4 B( [9 S G! ~7 G4 h5 ~
+ I( ^& |% t" P; M& E, o/ g配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @ G$ C6 U$ n( p9 r1 P
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1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。
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2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。
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3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。
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J- B& @& O3 @& f公仔箱論壇4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。
. q8 k( A# i$ m1 M% \2 R3 D/ G3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ e) [: S2 p& \1 | E( H公仔箱論壇5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。 , U4 |; h9 z! u2 O E; K6 L
% K F" L/ Y. V8 t. t4 X6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。
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' F# G. h2 i8 i: Q! j% W. W7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 ; _0 H+ q3 U6 D G" m5 f
: k3 n. g* I! Y' h4 m- s8、下油鍋炸至金。
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9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！ 公仔箱論壇' m& K: g) I: i/ I3 }9 h! H
公仔箱論壇 O! M* c( \% G i8 H" ]; U
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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