來源：南海網
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7 O4 W! ^! e3 a" J _3 i. @3 A$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。
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配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉& x/ }: r5 Y# I" \# K! \7 n3 I
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1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb Q9 n. D" F7 ~/ t" v o8 y
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2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。 公仔箱論壇" o0 v2 O1 q$ J* i @0 J8 l: d
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3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。 5.39.217.77:8898: l; u+ {- Q6 [% d' |+ s! k4 y
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4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。
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5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。 5.39.217.77:8898: v5 U) A |, C" p6 t& _: x% h
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6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。 5.39.217.77:8898- I( \. R) | f; l4 h% c
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7、把漿好的豬排裹上麵包粉。
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8、下油鍋炸至金。
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7 ?1 B/ L# c- V* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！ 2 N0 z9 a9 ^8 S! P. `0 j l
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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