尖沙咀，遊客多、商場多，原來甜品店亦不少，保守估計區內有接近20間的甜品糖水店，分布各大街小巷。
9 }+ h* Z. N$ ?0 z$ |8 x! X1 Q6 o$ E$ z
最近新增兩間，雖然並非新品牌，但也選擇在尖沙咀設立旗艦店，擴大這區的甜品店版圖。tvb now,tvbnow,bttvb; ^. V5 Z9 L+ D; w8 Y+ F% K
8 S7 P: H& p, E: @' |$ e
排隊長龍店 甜牙牙
9 Q# y2 P+ M: {) G5 t6 P6 [5.39.217.77:8898
8 X) ?5 M1 g; J2 r( @( y- A0 ?: I5 V, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 甜牙牙，去年於旺角首登場，甜品Fans天天逼爆甜品店，老闆便決定1年後於尖沙咀開分店疏導人流。新店地方是大了，有過千呎的面積及80個座位，但每天晚飯過後依然擠迫，假日更要大排長龍。8 V5 n1 a( T; i& `" L- r* ?
5.39.217.77:8898( L. i/ [# }5 h$ j
) `* I: Z0 I) |: N7 r3 g這個可坐14人的Private Corner，自成一國，環境寧靜。
+ |" K/ ]7 v8 V R( c2 R6 a
1 S# P5 g4 f6 k; B+ G: ]& i公仔箱論壇 有理由相信，是店子裝潢的「問題」── 以簡潔的白色及木色作主調，到處掛滿小擺設，如小鹿、顏色艷麗的海報、大量油畫等等。另外，更特別設有可坐14人的Private Corner，刻意打造成三五知己談心的地方。其他散落店子不同角落的座位，也充滿空間感，就算兩口子拍拖食甜品也絕對適合。由於店子環境舒適，故此經常出現食完想「坐多一陣」的食客，座位僧多粥少，等位的客人自然要有耐性了。
; a6 f* Q/ r2 N0 b5 r. _公仔箱論壇
9 n$ Q) {* F+ A- G' m0 ?' H* Rtvb now,tvbnow,bttvb
/ H. D- z0 w* z/ S流心芒果粒粒布丁（$38）：把布丁切開，芒果醬徐徐流出，果味十足，混合布丁頂層的芒果粒，更覺滋味。
1 X$ ^" b" u5 L( V; m
+ g* ?8 f3 ~4 s公仔箱論壇三色蕉焗杏仁餅（$49）：香蕉有3種不同食法，包括燒香、煎香後壓成香蕉蓉，以及新鮮食，配上熱辣辣的窩夫，十分美味。 5 K9 i( y& z8 T4 v- s) w* C$ h
: {* f$ A. I! h+ v: V3 E
士多啤梨Pancake（$40）：新鮮士多啤梨粒混合忌廉藏身Pancake內外，分量十足。Pancake體積較一般大，最適合三五知己share食。 " h/ ?) v0 j7 a9 G
$ V. P( O0 b4 D7 |公仔箱論壇 但當然，甜牙牙由旺角紅到尖沙咀的主要原因，始終是甜品質素高所致，如店子新推出的Pancake系列，便特別用上貴價的日本低筋麵粉，令餅身更軟熟；且有別其他Pancake把餡料包在餅內，刻意把分量加倍的生果及果醬鋪在餅面，果醬更是每天自家新鮮製，絕不含防腐劑，令大家食得健康。
7 W* N$ @- [2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- n" }' c5 ]& @% U3 E: J" ^ 不只Pancake，就是招牌的窩夫（Waffle）都是心機之作，每天分兩次在店子製造，粉漿不用現成貨，是自行用麵粉及雞蛋開，更特別用上較大格的窩夫模，令餅身較厚、格子亦較大，充滿口感之餘，亦可放入更多餡料。其中，最受歡迎的朱古力窩夫，更用上法國著名的Valrhona朱古力，生果更用來路貨，更絕不會浸糖水增加甜度，堅持保持生果的味道。6 L% P- Q- m$ M- t0 ^9 E+ J
! a% D P2 S4 m& V& b. L5 S公仔箱論壇
5 S4 T3 m9 `9 T; \0 T( K$ M窩夫巨無霸（$170）：9層窩夫的高度已足足有我小腿咁長，豐富甜美的餡料更塞滿每一層，挑戰者絕不能輕視它。
1 I2 I- V' T: Ftvb now,tvbnow,bttvb& n2 i( E8 A% G3 e- C3 p: H
但最搶鏡，還是窩夫巨無霸，共有9層窩夫，每層放入不同的餡料，如栗子忌廉蓉、北海道紅豆、朱古力杏仁、Oreo朱古力餅、雪糕等等。這個巨無霸最少要4個女士才可幹掉，但店子接受大家挑戰，1個人在45分鐘內吃掉整個巨無霸，便可免費享用（$170），還有證書一張。據講至今只有10人挑戰成功，大家不妨一試。
L5 W; l0 ^% o1 f# J8 s% H5.39.217.77:8898
3 h1 Y2 H- K0 l0 Z R: P
- W+ R$ b* @- e2 S0 L$ c3 \6 b0 ^5.39.217.77:8898創意精緻甜品 甜品工房
6 p; h! ?1 r8 Q9 ^$ gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& Z0 ^5 @. D3 w2 H
& s/ y6 v. j! C/ a( w/ H) Z" F
店子以西餐廳作設計藍本，有別一般甜品店的格局。 tvb now,tvbnow,bttvb+ k* n+ O& t! u! d+ r
- m; d% e/ b( _4 btvb now,tvbnow,bttvb 多年前，甜品工房在紅磡發跡，隨後搬到大埔，最近就選在尖沙咀落腳，今個月更在元朗開分店，聖誕節則進軍廣州。頻頻撲撲、搬來搬去，今次選址尖沙咀厚福街，短短一條街早已有兩間甜品糖水店，不怕競爭大嗎？「食客一想到在尖沙咀食甜品，就會想到厚福街，這樣不是更好嗎？」老闆之一的Dominic說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T8 Z2 o& ?% p( ?- J Y
tvb now,tvbnow,bttvb5 G+ v0 }: Y0 f; ~4 \ u! |+ i3 |( o& K$ N
) ^% {* w) X' }) H, X( X/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫葡之戀（$48）：精瑩通透的海藻珠，索滿巨峰提子汁，十分煙韌，配合糯米糍及雪糕一起食，更具層次感。
4 B! ~' ^8 K/ ~4 `* u0 I+ ^5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898+ S9 q/ e/ s# d3 ~! M
和風錦盒（$36）：入口有點像糯米糍，很軟腍，咬一口卻感受到朱古力的濃香味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V m( A3 @! k1 U* I' ^0 X
2 v: f% j+ ]+ h Mtvb now,tvbnow,bttvb冰川拉麵（$48）：爽滑的「拉麵」入口涼快，配合雜果一起食，相當清新。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w* Y N1 |. p1 m! l. s5 M
! T( v+ Z n! [- Y# `8 N3 B9 ~ xtvb now,tvbnow,bttvb 甜品工房要凸出自己，決定要做到「人冇我有」的創意甜品，且要賣相精緻，目的是吸引喜歡在甜品店打躉的八、九十後年輕人。如外觀甚像日本和菓子的和風錦盒，便用上日本年糕皮，包著朱古力蛋糕；像冷麵的冰川拉麵，則以寒天造成的拉麵作主角，再配上大量的雜果；還有外表「靚爆燈」的紫葡之戀，其實是用海藻珠造成貌似三文魚子做主角，配上雪糕、糯米糍及提子汁，不論賣相跟味道都令人充滿驚喜。 | 
發表於 2013-2-26 11:11 AM
| 
