补充大脑能源的“糖”
! u9 [& ?5 z% X1 A6 @9 H/ d7 v5.39.217.77:8898
6 m3 N; d; Z; [* K$ _9 gtvb now,tvbnow,bttvb 最好选择没有精加工的粗杂粮，并且掺有一些坚果、干果等的谷物，而非精制糖，这样的食品释放能量比较迟缓，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、枣窝头、烧饼、坚果面包、吐司、玉米粥等。早餐所供给的热量要占全天的30%，主要靠主食。6 t6 b; t. O9 k8 n+ Q4 C0 E }% v0 j
9 m ^( H/ t% e: `" ?+ U9 w& O公仔箱論壇# a$ w. a8 b3 T2 J
蛋白质 5.39.217.77:88984 P1 [1 b: U+ O; h
* u5 Z2 c. W( F- t$ R! d: l公仔箱論壇 ! }2 E! g! v9 \4 W7 ]* z U
使人体维持充沛的精力和灵敏反应力的蛋白质不能少，从动物和植物蛋白质的食物中摄取，如鸡蛋、酱鸡肝、酱牛肉、熏肉、火腿、通脊肉、辣鸡翅、炸牛排、豆制品等食物为佐餐。公仔箱論壇6 y9 Z7 K1 J# N. J- W0 \
维生素 5.39.217.77:8898: p, L% [3 a; y/ l
! o4 s5 H& M/ t3 e, s* p
最容易被人们所忽视的维生素，如拌小菜（木耳葱头拌黄瓜、虾皮菠菜）、泡菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等，这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物，可以中和肉、蛋、谷类等食品在体内氧化后生成的酸根，达到酸碱平衡。 |
發表於 2013-2-25 01:50 AM
| 
