防過敏，飲食也要注意。營養師表示，食物過敏近年來一直呈上升趨勢，其中牛奶、黃豆、花生、蛋和魚、核果類、甲殼類海鮮（如蝦蟹）、等最容易引起過敏。預防過敏應找出過敏原，並掌握「5個預抗食物過敏小撇步」，遠離過敏夢魘。
Z& u, G( Q; t2 L/ D3 R0 S2 v, f* O; v
2 s8 Z, J G. c: R9 E8 q7 g, p
# J" p8 @3 d5 m p
營養師指出，抗過敏食物中，蔬果致敏性低，且蔬果中的維生素、蘿蔔素、維生素C、維生素E能預防發炎反應。
. ]2 P0 v4 X# b! A8 J! T! Y0 e! T9 M6 B. z- f
/ O7 M5 M2 C4 z g9 N+ M
營養師謝宜芳指出，引起過敏原因相當多，只要是含某些蛋白質的食物都有可能成為過敏原，包括海鮮、蛋、或牛奶等。對牛奶過敏的嬰兒，最好能夠以母乳哺餵。若無法哺餵母乳，則改喝豆粉製成的嬰兒奶粉，也可在營養師指導下，選用低過敏原的配方奶粉。
( Z& ~" J# S. a0 w公仔箱論壇
1 L% L: a) J$ R. d/ E5.39.217.77:8898另建議飲食宜清淡，忌食刺激性食物；過敏病情發作時，可吃流質或半流質飲食，且要避免冷食冷飲、多喝水，盡量不吃魚腥海味，以及人工添加的魚油製品，還要注意多吃含維生素，和礦物質多的食物，多吃新鮮蔬果補充維生素，並注意防寒保暖，避免著涼、感冒。2 z' Q3 }, f( @' T# e
5.39.217.77:8898 e6 L- u* f" m9 i W% Y
【預防食物過敏5個小撇步】：
; |& V9 v6 H4 B1 o# B! k8 ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; @8 ^6 f2 v0 @9 J
1.遠離有過敏原的食物
4 R2 K) E0 T/ i0 x5 T5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 I. w! f" W8 \
許多食品裡可能有導致過敏的成分，包括牛奶、蛋、花生等，儘量少吃標示不全、不清楚的食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z- p4 g! F" U. \! g' F) ^5 a
9 S7 ~2 X7 h; \3 Y3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.少吃加工食品
6 ^7 w$ m8 S+ F3 H: ^tvb now,tvbnow,bttvb
1 J& z' K3 n+ D, \5.39.217.77:8898加工食品中的添加物，如色素、防腐劑、香料、人工甘味劑等，目前已知硫化物，如亞硫酸鹽、二氧化硫等，會誘發氣喘，有氣喘疾病的人購買時一定要注意標示。 : a( Y- s. X6 m9 l9 y6 \' B d, a9 w
2 }& k; @# N+ M! m% H, S9 j
3.只吃新鮮的海鮮
# v; i5 t* w* P. L5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o7 W6 w' N v- \- T/ e
不新鮮的海產會孳生細菌，促使蛋白質分解成氨基酸，提高致敏物質的濃度，更容易誘發過敏，就算健康的人吃了也可能過敏。 曾經發生過嚴重過敏反應的人，最好隨身攜帶藥品及註明過敏的食物，並讓身邊親友知道自己的病史，以防突發事故。
' {+ P* a* n6 W/ k" V' U8 `9 D B* F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 p- @/ C9 y# Z4 _, X* O- p
4.服用益生菌公仔箱論壇* s1 i+ _6 X: c7 t
, @, s9 G! ~+ |& X/ [益生菌為促進腸道微生物平衡、有益於人體的活菌，可以調節並增強腸道內的免疫機制。) @) p% d0 _) Q
0 E, C) h d4 i% u* {* {# R/ Ptvb now,tvbnow,bttvb5.多吃蔬果
& t8 S2 S' P1 ?2 K5 S公仔箱論壇
, P0 M6 R" i+ u. i% e4 F公仔箱論壇蔬果致敏性低，且蔬果中的維生素、蘿蔔素、維生素C、維生素E能預防發炎反應，因水果比蔬菜維生素C含量較高，建議每天至少吃2個拳頭大小的水果，其中一種為高維生素C的芭樂、柳橙、橘子、葡萄柚等。均衡而完整的飲食菜單則可以防範發生過敏機會。tvb now,tvbnow,bttvb, _5 o1 d, @& x& v
|
發表於 2013-2-24 03:26 PM
| 
