春季养肝 红枣含铁多补血养肝
$ T# `4 z! f% `( y0 c4 U公仔箱論壇 谚语云：“冬令核桃春日枣”，华中科技大学附属协和医院营养科营养医师蔡红琳说，这句养生谚语提醒大家冬天要多吃核桃，春季要多吃枣，它也体现出了中医因时养生的大智慧。冬季是万物避藏的季节，万物阴圣阳衰，而人体的阳气以肾为根，冬季多食核桃就是补肾的方法之一。冬去春来，春季万物生发，人也一样。此时，如果营养跟不上，便会导致肝虚或轻度损伤。
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' \& y+ b: T& t: P 华中科技大学同济医院曾良驹教授说，中医理论认为“春季主肝，肝藏血”，而红枣的含铁量丰富正是补血养肝的好食品。一般人吃红枣习惯洗净后生吃，但红枣湿气大，生食容易引起胃酸分泌过多，胃不好的人尤其不适合。不妨将红枣蒸熟，这样更容易消化，营养也不会流失。他提醒说，蒸的红枣也不宜多吃，每天大约五六个即可。5.39.217.77:88982 E( B! Y2 g4 X" `
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曾教授还提醒大家，春天容易春困，血容量不足，这个时候多吃红枣补血可以有效缓解春困。- X8 W1 |) `+ R5 V9 m4 I/ e
中医认为，春季时体内的肝胆经脉旺盛活跃，若能在此时好好调养肝脏，便可以增强免疫力，让身体维持在最佳状态。中医里所说的“肝”，包括了肝脏及神经内分泌系统、眼睛等，调养肝脏不仅在饮食、生活上必须有所节制，最重要的是要保持开朗的情绪。公仔箱論壇" ]6 w) L, _, c% Z6 Y6 e
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春季如何养肝？; V9 ~% ]0 B5 q' w0 h2 y5 ]
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1、保持开朗多微笑
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+ ]: E, r$ I: N' l/ U1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 尽量保持精神愉快，尤其要避免怒气。科学研究发现，快乐可以增加肝血流量，活化肝细胞。而怒气不仅伤肝，也是古代养生家最忌讳的一种情绪：“怒气一发，则气逆而不顺。”动不动就想发脾气的人，在中医里被归类为“肝火上升”，意指肝管辖范围的自律神经出了问题，一般会用龙胆泻肝汤来平熄肝火。
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/ b+ B) l4 ]+ T" Htvb now,tvbnow,bttvb 通过发泄和转移，也可使怒气消除，保持精神愉快。新的科学研究显示，如果经常回味一些好玩的、有趣的事，也会增加脑内啡呔的分泌，使你身心愉悦。tvb now,tvbnow,bttvb" m# X* }, ^0 J3 m0 v4 I
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, b! e" x$ b* u/ z7 _0 Z4 C 2、适当注意饮食; l# O9 }$ U! b' h; F
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春天肝气旺盛，相对影响脾胃的消化吸收功能，因此饮食上仍以清淡为主。绿色蔬菜是最好的春季食物。蔬菜含维生素和微量元素，恰巧可以补充冬季的摄取不足。譬如，春天产的菠菜嫩极味美，亦有养血功效，是一个不错的选择。
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春天不需要特别进补，因为气温上升，温补药反而会加重身体内热。体质较差的人，一般可选用莲子、芡实、薏仁、花生、核桃、燕窝、猪肝等平性食物。具多糖类成分的银耳也有防发炎功效，亦可促进肝脏蛋白质合成。通常气喘过敏是中医所说的“气虚”现象导致，可用黄芪、人参（白参）、茯苓炖鸡汤饮用，容易上火的人可以改用参须或西洋参。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]5 J2 z( X1 {# I$ y* B# v! O9 I9 ]
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3、注意保暖
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) m* J+ O+ z, c$ ?公仔箱論壇 尽管天气回暖，保暖还是很重要。春天因气候变化大，加上阳光普照，常让人忽略初春的善变与寒冷。因此衣着最好慢慢减少，不要一下子换上夏季的短袖短裤，寒邪伤肺，容易导致鼻塞、咳嗽、感冒等，尤其中老年人不要急于减穿衣服。
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4、适度锻炼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m5 m8 Z9 N% ]# D$ J- E
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冬季人体新陈代谢变慢，阳气下降，春暖花开之时，正好可以重新补充身体的阳气。起早运动，舒筋活络也是养护肝脏的方法之一。7 e6 n/ _9 P& A; l
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练习气功，则可以缓和神经肌肉，平衡自律神经系统。试试看最简单的呼吸调节法：静静坐下或站定，全神关注在呼吸调节中，慢慢地，一点一点用鼻子吸气、吐气，并重复数次。简单的深呼吸可以排除体内积热，让身体重新获得能量。公仔箱論壇4 |3 G9 \. y) Y
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( s* t k- z4 Q+ i- f! F, s+ l2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不同体质的人养肝方法不同tvb now,tvbnow,bttvb2 c' |; E6 {% ?8 d' a
; ^! T% j- s& P2 P5 D5.39.217.77:8898 从中医角度讲，按照个体的缺陷，针对肝脏功能主要分为两种类型：阴虚体质和阳盛体质。公仔箱論壇* n- P) T8 s* q9 R$ f( w
) q# _, L& j( B" [0 _( U( K6 p6 C
) n4 u, d. N9 Z5 j6 ztvb now,tvbnow,bttvb 阴虚体质指肝阴虚，其易导致肝阳上亢，使血压升高，诱发高血压病加重，甚至并发脑血管病。阳盛体质主要是内热火上。春天天气逐渐转热，使人的体内余热加重，从而影响肝脏的疏泻，造成肝精余热余火，易出现情绪抑郁或躁动，爱发脾气等。此在中医为实证。阳盛体质在青年、中年人、肥胖、营养过剩的人群中较常见。
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# K8 H7 `+ k8 _; ^9 N公仔箱論壇
/ F _" O# ~; L ?! P# }4 q7 v1 b8 ytvb now,tvbnow,bttvb 分清体质，养肝就要有针对性。对于阴虚体质的人，养肝原则是滋阴潜阳，让上亢的阳气降下来。多吃动物性食材，如动物肝脏、麻蛤等，蔬菜可选择生菜、大头菜等。对于阳盛体质的人，养肝原则是疏肝解瘀，清热降火。多食芹菜，多喝菊花茶。菊花可清肝明目、降火，防止头晕眼花等。
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' S/ B9 [( h! J' rtvb now,tvbnow,bttvb 冬春季节转换，要防出现伏气瘟病。即一冬的余热被春天的风邪所诱发，比如出现口疮、发烧、痔疮等，可服用清热类的膏方进行预防。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }. P& F8 [/ k/ o8 v3 S& _; n
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9 O5 E! C6 L5 t/ z公仔箱論壇 结语：春天是养生最好的季节，调养肝脏不仅在饮食、生活上必须有所节制，最重要的是要保持开朗的情绪。 |
發表於 2013-2-23 07:50 PM
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