[健康資訊] 柚子功效

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柚子味甘酸、性寒，营养价值高。, Z8 F2 a# e8 F) t% a0 y
柚子含有类似胰岛素的成分，是糖尿病患者的理想食品；tvb now,tvbnow,bttvb' L/ I; h1 o4 c! m' L( g
柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，对脑血管疾病，如脑血栓、中风等有较好的预防作用。
9 E" B/ Y9 C1 j) y2 d4 n& [5.39.217.77:8898柚子还具有清肠利便功效，能治食少、口淡等症。
) Q8 Q8 v; [4 d9 Z6 H3 J& O柚子皮具有理气化痰、补血健脾、润化喉咙等作用。经腌制后当菜肴食用。
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+ X- I( i& p$ r8 V把柚子皮切成片，放在清水里浸泡两天，去除柚子皮的苦味。
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8 ?9 k( m6 H- c- h4 x9 X2 v3 d把泡过的柚子皮挤干水，加入冰糖或白糖，搅拌均匀，腌制几天即可食用。
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